ciocolata - ultimele știri

Ciocolata americană are mult mai mult zahăr și mult mai puțină cacao decât cea europeană. De asemenea, unii producători ar fi supus laptele unui proces numit lipoliză controlată care produce acid butiric. Acest acid butiric se găsește în vomă.

Compania americană Hershey, unul dintre cei mai mari producători de ciocolată din lume, a fost dată în judecată de un consumator care o acuză că ar vinde ciocolată neagră cu conținut dăunător de plumb şi cadmiu.

Ca să scapi de stres și anxietate nu trebuie neapărat să iei medicamente. Natura îți oferă câteva remedii simple.

Tânărul s-a specializat doi ani în Canada, unde a lucrat cu cel mai bun ciocolatier din lume, iar acum, împreună cu o prietenă, și-a deschis propria afacere la Cluj Napoca.

Un băiețel în vârstă de 10 ani a uimit mii de oameni după ce a observat o imagine ascunsă pe ambalajul batoanelor de ciocolată Toblerone pe care majoritatea oamenilor nu au văzut-o până acum.

Ciocolata elveţiană Toblerone, bine recunoscută după profilul triunghiular, va fi produsă nu numai la Berna, ci şi în capitala Slovaciei, Bratislava, din 2023. Din această cauză, etichetarea de pe ambalajul delicatesei populare se va schimba oarecum,...

Consumul de ciocolată reduce cu 12% riscul de a muri la vârste fragede, arată un studiu. De asemenea, consumul de ciocolată ridică şansele de viaţă în rândul persoanele care suferă de boli cardiace grave sau cancer cu până la 16%.

Agenţia europeană pentru sănătate a anunţat miercuri că investighează zeci de cazuri raportate şi suspectate de salmonella legate de consumul de ciocolată în cel puţin nouă ţări, transmite Reuters.

Studenţii de la o universitate din Iaşi au reuşit să producă în cadrul propriului atelier de microproducţie prima bere cu arome de ciocolată şi cafea.

Cake Noel este un desert original şi delicios ce poate fi pregătit de Crăciun, pe care un renumit chef îl explică pentru cititorii „Adevărul“. Chef la un restaurant cunoscut din Piteşti, Cristian Ruşanu s-a dedicat de aproape 12 ani exclusiv gastrono...

Elveţia s-a calificat la Cupa Mondială 2022 şi cu ajutorul indirect al Irlandei de Nord, care a remizat alb cu Italia în ultima etapă din preliminariile Campionatului Mondial. În semn de recunoştinţă, elveţienii au decis să facă un gest cu totul orig...

Dorian Lungu şi-a promis de când era mic că va face ciocolată. La 48 de ani a ajuns să aibă cele mai bune praline din Braşov, după cum spun cumpărătorii, şi este recunoscut pe stradă de copii, care îl strigă „Domnul Luado!”

Nu pare a fi nimic deosebit la un baton nutritiv de ciocolată numit Hematogen şi creat în Rusia. Miroase bine şi aroma le place atât copiilor, cât şi adulţilor. Denumirea indică faptul că este realizat cu sânge, mai precis are ca ingredient principal...

Stând în faţa frigiderului din supermarket, ai o decizie importantă de luat: „Ce aromă de îngheţată să alegi?‟. Ai putea opta pentru aroma clasică de vanilie sau poate preferi ceva mai sofisticat, precum caramelul sărat. Indiferent de decizia luată, ...

Marii producători de ciocolată, acuzaţi că folosesc copii pe post de sclavi, n-au mai fost traşi la răspundere de justiţia americană, instanţa constatând că nu au fost găsite dovezi care să demonstreze că „deciziile de business” au dus, în mod direct...

Elevii unei şcoli din judeţul Galaţi au fost premiaţi de îngrijitoarea unităţii de învăţământ cu ciocolată deoarece parcursul anului şcolar au lăsat clasa curată. Este vorba de 17 elevi ai clasei a V-a de la şcoala din comuna gălăţeană Schela.

Ştim cu toţii acele momente din copilărie când primeam o ciocolată şi abia aşteptam să îi desfacem ambalajul, ca să îi simţim aroma. Fie că era cu lapte, cu alune sau cu rom, ciocolata ne aducea mereu bucurie şi eram nerăbdători să înlăturăm cele dou...

Beneficiile consumului de cacao sunt indiscutabile, dar şi pudra de roşcove, un apreciat  înlocuitor al acesteia, poate avea virtuţi nutritive demne de luat în seamă, iar în combinaţie cu laptele, să fie sursa unei băuturi dulci şi delicioase, de car...

Un pensionar de 77 de ani din Botoşani i-a oferit, vineri, o ciocolată ministrului Muncii, Raluca Turcan, în semn de mulţumire pentru că i-a ascultat toate nemulţumirile referitoare la calcularea pensiei şi chiar i-a promis că o să se implice în rezo...

India ar putea deveni piaţa cu cea mai puternică cerere de cacao după ce cultivatorii au întâmpinat o stagnare a cererii de ciocolată în America de Nord şi Europa, transmite Bloomberg.

Veşti bune pentru iubitorii de ciocolată. Cercetătorii de la Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi au inventat ciocolata proteică cu lapte şi fără zahăr. Produsul este bogat în proteine şi nu conţine conservanţi.

Autotrenul încărcat cu ciocolată s-a răsturnat sâmbătă, pe E 85, în localitatea Grăniceşti, din judeţul Suceava. La faţa locului au intervenit angajaţii Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă....

Şapte mari producători de ciocolată sunt acuzaţi, într-un proces intentat la Washington DC, că  „au profitat cu bună ştiinţă” de munca a mii de copii, obligaţi în mod ilegal să muncească pe plantaţiile de cacao, fără a fi plătiţi, scrie The Guardian.

Inspirat de mai multe vizite în Asia, Marian Mihai, un tânăr din Piteşti, a deschis împreună cu un prieten în acest an un magazin de dulciuri intitulat Bubbles Waffles, producând şi vânzând wafe umplute cu ciocolată, caramel, îngheţată sau fructe....

De aproape 10 ani, Curtea Domnească din Târgovişte produce un sortiment de ciocolăţică extrem de delicioasă şi cu priză la turişti. Este vorba de ciocolata „Turnul Chindiei”, un sortiment cu rom şi biscuite crocant.

Produsele inovative, unice pe piaţa ieşeană, constau în peste 15 varietăţi de busuioc, peste 8 varietăţi diferite de mentă, cu mai multe arome, de fragi, citrice, ciocolată.

România are un deficit de 5-6 miliarde de euro pe segmentul de produse procesate, de la bulion, la biscuiţi sau ciocolată, pe care ţara noastră le importă masiv din alte state precum Ungaria, Cehia şi Polonia, a declarat Tănase Stamule, consilierul p...

Dinu Criste este preot ortodox, dar e pasionat în mod special de jurnalism, e interesat de politică şi a găsit un business inedit de nişă care se bucură de succes.

O reţetă neobişnuită, prăjitura cu ciocolată şi bere Guinness, va fi cu siguranţă pe gustul iubitorilor de bere, ca şi pe cel al pasionaţilor de deserturi inedite. Vă prezentăm mai jos modul de realizare a acestui desert delicios....

Un desert cu adevărat neobişnuit, tortul de ciocolată cu whisky necesită şi mai multe ingrediente speciale pentru a îl prepara. Care sunt aceste ingrediente şi paşii necesari pentru a pregăti ineditul tort, aflaţi din articolul de mai jos....

Raluca Ţîrcomnicu, o tânără din Piteşti, face artă din cofetărie, realizând torturi sculptate. În perioada pandemiei, ea a început să creeze torturi de izolare, de dimensiuni reduse. Recent, a creat un tort în formă de hârtie igienică, la care a lucr...

Dr. Mihaela Bilic, medic primar de diabet, nutriţie şi boli metabolice, a vorbit pe o reţea de socializare despre pătrăţelele amărui care ne fac să vedem viaţa în roz.

Producătorii elveţieni de ciocolată fac reduceri de preţuri nemaivăzute, în încercarea de a-şi vinde marfa în plin sezon de Paşte, în contextul în care cumpărătorii afectaţi de coronavirus s-au orientat mai degrabă spre hârtie igienică şi supă la pli...

Milton Hershey a fost un mare industriaş idealist şi un filantrop american. A trăit de la mijlocul secolului al XIX-lea până la mijlocul următorului. Visul lui a fost să construiască un întreg oraş idilic pentru şi cu angajaţii săi. Şi l-a şi constru...

Vă propunem o gustare dulce pentru copii şi adulţi deopotrivă, după o reţetă din celebra carte de bucate a Sandei Marin.

Eşti iubitoare de ciocolată, însă te abţii pe cât posibil, întrucât ţii la silueta ta? Ei bine, trebuie să ştii că acest aliment se află pe lista celor care te ajută să scapi de colăceii inestetici de pe burtă şi să ai un abdomen perfect. Care este s...

Biscuiţi fără zahăr, alimente bio sau vegane şi rafturi întregi de produse scumpe şi care promit calorii puţine şi gust savuros? Uită de ele! Nutriţionistul Mihaela Bilic susţine că de cele mai multe ori tentaţia de a da banii pe batoane de slăbit şi...

Ciocolata de casă este desertul preferat şi de cei mici şi de cei mari. Acest dulce poate fi preparat în doar câteva minute, fără efort şi, mai interesant, reţeta poate fi adaptată pe gustul fiecăruia....

O ştire demnă de reclama cu marmota care învelea ciocolata în staniol, dar adevărată. Poliţiştii austrieci încearcă să dea de urma a douăzeci de tone de ciocolată Milka, evaluată la aproximativ 50.000 de euro, care au fost furate dintr-un camion în t...

Ce ai spune de o prăjitură delicioasă cu blat de ciocolată şi cu cremă de cafea? Combinaţia nu are cum să nu te cucerească, aşa că îi poţi răsfăţa pe cei dragi cu acest desert în weekendul care vine.

Mai multe alimente au un rol foarte important în combaterea cu succes a depresiilor, beneficiile lor fiind multiple. Vă prezentăm în cele ce urmează un top al celor mai eficiente alimente depresive....

Ciocolata neagră este recomandată de specialişti pentru că ar fi mult mai sănătoasă decât cea clasică. Printre beneficii: scade riscul bolilor de inimă şi previne diabetul.

Vrei să-ţi resfeţi simţurile cu un desert delicios, dar nu ai vreme de stat în bucătărie cu orele? Nicio grijă! Reţeta de cremă de ciocolată la pahar, făcută în casă, are un gust desăvârşit şi se prepară foarte rapid şi uşor.

Ţii la siluetă, dar şi la sănătate, astfel că eviţi pe cât posibil consumul de zahăr? Atunci reţeta aceasta este perfectă pentru tine şi familia ta, mai ales că e foarte simplu de preparat. Un chec delicios cu banane şi ciocolată îţi va încânta papil...

„U, a, a, ciocolata e a mea/ Aşa că nu nu nu te atinge de ea./ U, a, a, ciocolata e a mea,/ Nu nu nu te atinge de ea...” (Ciocolata – Genius)...

Consumul de ciocolată neagră poate afecta pozitiv dispoziţia şi ameliorează simptomele depresive, arată un nou studiu al cercetătorilor americani. Ciocolata conţine o serie de ingrediente psihoactive care produc o senzaţie de euforie similară cu cea ...

Mihai (34 de ani ) şi Alexandra Zaharia (30 de ani) au renunţat în urmă cu şase ani la joburile pe care le aveau în corporaţii pentru a produce dulceţuri artizanale din fructele din livada lor. Cei doi deţin Bunicel.ro, o afacere socială de familie c...

Vrei un desert simplu şi delicios, dar nu ai foarte mult timp la dispoziţie? Încearcă această reţetă de prăjitură cu biscuiţi şi ciocolată, fără coacere. E gata cât ai clipi şi, în plus, foarte delicioasă. Uite de ce ingrediente ai nevoie, dar şi cum...

Nestle a descoperit o modalitate de a crea ciocolată fără să adauge zahăr, bazându-se doar pe resturi din plantele de cacao pentru îndulcire, într-un moment în care consumatorii caută alimente mai naturale şi mai sănătoase, scrie Bloomberg....

Dacă doriţi să vă surprindeţi invitaţii la o zi aniversară sau la o petrecere cu un desert special, atunci tortul cu ciocolată şi coniac poate fi o soluţie la îndemână. Aflaţi din materialul de mai jos cum se prepară acest desert inedit....

Vineri dimineaţa pe şoseaua de centură a staţiunii Călimăneşti - Căciulata, în judeţul Vâlcea, un TIR a căzut de la şase metri înălţime în albia râului Olt. Şoferul, de cetăţenie bulgară, a scăpat ca prin minune. Acesta a declarat ulterior că a rămas...

Tortul este fără coacere şi conţine două creme de ciocolată care se îmbină perfect. Nu are nevoie de însiropare, şi nici de o îndemânare aparte pentru a-l realiza.

Sărbătorile Pascale bat la uşă şi printre produsele nelipsite în această perioadă de pe mesele românilor sunt şi cozonacii. Iar cozonacii Boromir au devenit celebri nu doar în ţară, ci şi peste hotare, compania născută în urmă cu peste 25 de ani în R...

Povestea cozonacului Boromir, de la nucă şi rahat, la pricomigdale, portocale, ciocolată, frişcă şi... Magnum...

Nivelul serotoninei, substanţa responsabilă de starea de fericire, poate fi crescut prin adoptarea câtorva obiceiuri simple. Vestea bună este că unul dintrea acestea este consumul moderat de ciocolată....

Cu toate că salariile cadrelor medicale au fost dublate, o parte din medicii şi asistenţii medicali aşteaptă în continuare plicul de la bolnavi. Anormal, spune Raed Arafat, conform căruia personalul medical poate fi răsplătit de pacienţi, dar nu cu b...

Un consum prea mare de zahăr rafinat generează dezechilibre nutriţionale, plus că este asociat cu un risc crescut de apariţie a cariilor dentare....

Fie că iubiţi gustul de portoclă sau cel de ciocolată, va prezentăm o reţetă de brioşele, pentru că este unul din deserturile care pot suferi orice modificări atunci când vine vorba de combinaţii şi arome. Pentru un plus de distracţie, pot fi pregăti...

Fursecuri fragede cu cremă de ciocolată şi mentăÎn zilele de weekend petrecute cu prietenii sau dimineţile leneşe care se prelungesc în pat, o bună idee de resfăţ este combinarea cafelei aburinde cu delicioasele fursecuri cu ciocolată şi mentă....

Dacă au sosit prieteniineanunţaţi  în vizită şi vreţi să-i serviţi cu ceva clad şi dulce, minipateurile cu ciocolată sunt cea mai bună variantă de desert. Gata în 15 minute, acestea vor îndulci poveştile şi vor satisface pofta de ceva bun....