mancare - ultimele știri

După primele 10 trucuri pentru reducerea alimentelor ultraprocesate, urmează ultimele 10 sfaturi esențiale. Cum să gestionezi foamea și să alegi opțiuni sănătoase pentru o dietă echilibrată.

Alimentele ultraprocesate sunt omniprezente – dar câteva ajustări mici ale dietei pot reduce semnificativ impactul lor.

Pentru a evalua care dietă este mai sănătoasă, o tânără a decis să înlocuiască mesele sale obișnuite de mic dejun, prânz și cină cu opțiuni din dieta tradițională a părinților și bunicilor ei.

Aceasta este deja concluzia grupelor de studii avansate în materie de riscuri strategice. Nu mai este vorba acum despre estimarea de riscuri, ci despre constatarea tendințelor dramatice care se manifestă deja și marchează din ce în ce mai apăsat evoluția societății umane.

Se întâmplă frecvent să găsim alimente expirate în frigider sau prin dulapuri, în timp ce regulile generale ne îndrumă să aruncăm produsele care au depășit termenul de valabilitate, realitatea este că nu toate alimentele sunt periculoase imediat ce expiră.

Iubitorii de mâncare din întreaga lume au un nou motiv să celebreze bucătăria românească. „Ciorba rădăuțeană” a fost din nou recunoscută printre „Cele mai bune 100 de feluri de mâncare din lume”, de către populara platformă de evaluare a mâncărurilor, TasteAtlas.

Biscuiți cu viermi. Este desertul pe care l-a primit un pacient cu leucemie internat la Institutul Clinic Fundeni din Capitală. Imaginile, care au fost filmate și postate pe internet, s-au viralizat instant și au stârnit valuri de furie și indignare.

Gătitul acasă rămâne o practică des întâlnită în multe gospodării din România. 76% dintre români sunt de părere că acest obicei nu va dispărea în următorii 20 de ani, potrivit unui studiu.

Fanii turneului Wimbledon vor fi șocați în prima zi a turneului istoric, cu prețurile la mâncare și băutură crescând din nou.

17 state din America sunt sau vor fi invadate de insecte, după mai bine de 10 ani de hibernare, existând chiar și site-uri care monitorizează apariția acestora și care pot întocmi o „hartă a invaziei”

Şapte din zece români au în vedere strategii pentru a reduce cantitatea de mâncare aruncată la gunoi pentru a face economii.

Restaurantele și alte unități de alimentație publică sunt obligate, din 21 martie 2024, să aplice o serie de reguli privind reducerea risipei alimentare, noile dispoziții aplicându-se și clienților.

Mai mult de jumătate dintre români, 56%, sunt interesați de valorile nutriționale ale preparatelor pe care le comandă. Iar cei mai mulți sunt tineri. Mai exact, 7 din 10 persoane care declară că obișnuiesc să consulte valorile nutriționale înainte să comande au până în 35 de ani.

Miniştrii Muncii din Uniunea Europeană au ajuns luni la un acord privind reglementările care determină când muncitorii care lucrează la platforme precum Uber Eats și Glovo să fie tratați ca angajați.

Românii, în comparație cu ceilalți cetățeni europeni, dau cei mai mulți bani pe mâncare. De ce cheltuim atât de mult față de aceștia? Pentru să suntem săraci, pe de-o parte, dar și pentru că nu am uitat lipsurile din perioada comunismului, au explicat pentru „Adevărul” mai mulți experți.

Reducerea consumului de zahăr, evitarea alimentelor ultraprocesate și includerea în mesele de zilnice a peștelui gras, semințelor, fructelor, legumelor și folosirea de condimente sunt doar câteva dintre elementele care ne mențin sănătoși.

Este cunoscut faptul că ceea ce mănânci poate avea un impact asupra sănătății tale, dar cum rămâne cu momentul în care mănânci? Cu cât prima și ultima masă a zilei se iau mai devreme, cu atât e mai bine pentru sănătatea inimii, potrivit unui nou studiu, citate de Yahoo! Life.

O studentă din Indonezia a stârnit furori pe Internet după ce s-a declarat a fi îndrăgostită de România și de mâncarea tradițională.

Tanzania, considerată de cele mai multe ori drept "comoara ascunsă a Africii," nu este doar o destinație fascinantă, ci și o țară cu o bucătărie variată și bogată.

Folosite de mii de ani, s-ar părea că vasele de lut nu sunt atât de sigure atunci când vine vorba despre prepararea mâncării. Gătitul în aceste oale implică anumite riscuri care afectează sănătatea, în special a copiilor.

Un bărbat care cântărea 150 de kilograme a slăbit spectaculos după ce și-a angajat un antrenor personal și a renunțat la mâncatul pe fond nervos. El ajunsese să consume singur, într-o zi, alimente cât pentru o familie cu 8 persoane.

Renumit pentru savoarea pe care o dă preparatelor culinare, usturoiul este și un remediu natural pentru mai multe afecțiuni. Una dintre cele mai simple variante de a-l utiliza în diverse mâncăruri este uleiul de usturoi și plante aromatice.

Gabriela Cristea le-a dat replica celor care își petrec timpul liber lăsându-i comentarii răutăcioase pe rețelele de socializare, potrivit Click!. Prezentatoarea de la Antena Stars a fost vehementă cu cei care au criticat-o că mănâncă prea mult.

Dacă folosiți cuptorul cu microunde pentru a încălzi mâncarea, evitați întotdeauna recipientele din plastic. Acestea eliberează milioane de micro si nano particule toxice pentru organism, care ajung în mâncare, arată cele mai recente studii.

În societatea noastră, mâncarea a fost transformată din necesar pentru supraviețuire în plăcere. Practic, am trecut de la a mânca pentru a trăi la a trăi pentru a mânca.

Vestea că, într-o Europă a (teoretic) democrației și prosperității, peste 8% din populație nu și-a permis anul trecut să mănânce carne, pește sau echivalentul vegetarian o dată la două zile, adică să se hrănească decent, a trecut aproape neobservată.

Prezentatoarea emisiunii "40 de întrebări" ține mult la sănătate, dar și la imagine. Denise Rifai a mărturisit recent ce nu consumă niciodată pentru a avea forme de invidiat. Mai mult decât atât, vedeta TV a spus de ce nici apa minerală nu o include în dieta sa.

Grecia îi așteaptă și în această vară pe români, iar prețurile sunt pe placul unora, în timp ce alții consideră că totul e prea scump. Un român a explicat la ce ar trebui să se aștepte în această vară turiștii care aleg această destinație și a postat și nota de plată de la un restaurant din Grecia.

În timp ce conținutul de minerale al alimentelor nu este afectat de cuptorul cu microunde, conținutul de vitamine are de suferit atunci când alimentele sunt reîncălzite. Autoritățile de reglementare în domeniul alimentației din SUA consideră că procesul de încălzire nu este dăunător sănătății.

Există restaurante, în întreaga lume, care le oferă clienților o experiență culinară inedită. Oamenii iau masa pe întuneric, în beznă totală și fără acces la telefoanele mobile. Cercetătorii au explicat ce efect poate avea mâncatul pe întuneric, asupra organismului.

Împinsă de sărăcie, o bătrână din Italia s-a văzut nevoită să fure dintr-un magazin pentru a avea ce pune pe masă. Incidentul a avut un final fericit, pentru că, în loc să fie arestată, femeia a primit în dar alimentele sustrase. Acestea au fost plătite de carabinierii chemați să o încătușeze.

Secretul reuşitei în prepararea urzicilor este, în primul rând experienţa, dar şi respectarea reţetei. Cine începe să cunoască savoarea acestor preparate, va căuta urzicile în fiecare primăvară. Ciorba de urzici este cea mai ieftină, dar și delicioasă mâncare.

Cea mai populată insulă din lume este Santa Cruz del Islote, aflată în largul coastelor Columbiei, conform news.yahoo.com.

Fără sare, mâncarea nu are gust. Dar și dacă e prea multă dăunează grav sănătății. Nutriționistul Mihaela Bilic spune că ar trebui să renunțăm la solnița de pe masă deoarece toate alimentele, inclusiv apa, conțin sare.

Unul dintre cei mai apreciați actori de comedie și stand-up din România, Micutzu este un personaj sincer care recunoaște și povestește cu seninătate întâmplări care i-au marcat existența.

Neerlandeza Marije Vogelzang vede dincolo de produsul din farfurie și consideră că a mânca este o experiență personală, însăși calitatea alimentului putând fi schimbată în funcție de starea emoțională, educația și mediul în care trăiește persoana respectivă.

Prin achiziționarea la prețuri mici a unor alimente, dulciuri și băuturi aflate aproape de termenul de expirare, a fost evitată risipa alimentară.

Medicul psihiatru Gabriel Diaconu atrage atenția asupra unui subiect-tabu: suferința mintală, psihologică, nediagnosticată.

Noi cercetări arată că există o legătură nu doar între ce mâncăm şi starea noastră de sănătate, ci şi între când luăm masa şi modul în care ne simţim. Mâncatul haotic, neregulat, poate conduce nu doar la creşterea în greutate, ci ne poate afecta sănă...

Preţurile alimentelor au crescut în ultimul an şi au ajuns la adevărate recorduri, în special în Europa. România este de departe printre cele mai afectate ţări la acest capitol, mai ales că veniturile populaţiei sunt foarte scăzute.

Supa de roşii este unul dintre cele mai ieftine şi delicioase preparate. Este bogată în vitamine, răcoritoare, fiind mâncarea perfectă în timpul verii. Reţeta gustosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate...

Sezonul estival nu a venit doar cu distracţie şi relaxare, ci şi cu vânzătorii ambulanţi, care au luat cu asalt plajele. Par un element nelipsit pe litoralul românesc.

Ospitalitatea angajaţilor din HORECA de la sud de Dunăre nu este nici pe departe aşa cum răzbate din ofertele turistice, condiţiile de cazare sunt mult sub ceea ce oferă un hotel de pe litoralul românesc, iar pe plaje nu s-au făcut investiţii din per...

Este panică în două localităţi din Dâmboviţa, situate la câmpie, din cauza apariţiei unor urşi. Autorităţile i-au anunţat pe oameni să fie precauţi, iar specialiştii spun că există o legătură între „plimbările” urşilor în zonele locuite şi seceta ins...

Un băiat de zece ani a devenit un mic erou pentru ceilalţi patru fraţi mai mici ai săi. Abandonaţi de mamă, care a plecat cu un bărbat, fratele mai mare a reuşit să îşi hrănească cei patru fraţi timp de cinci zile, în principal, cu cartofi prăjiţi.

Investiţie finalizată la Spitalul de Pneumoftiziologie din Galaţi, acolo unde este funcţional deja noul bloc alimentar al spitalului. Vechea bucătărie a spitalului funcţiona într-o clădire degradată, construită acum mai bine de 60 de ani.

Peste 200 de localnici dintr-o comună săracă din judeţul Botoşani vor primi zilnic, timp de un an, un prânz gratuit. Hrana caldă este condiţionată de participarea acestora la cursuri de calificare, dar şi de completarea studiilor tocmai pentru a-şi g...

Novak Djokovici susţine în cartea sa „Serve To Win" că adoptarea unei diete stricte fără gluten şi lactate l-a ajutat să ajungă „de la un pas de eşec la numărul 1 mondial".

Cel puţin patru miniştri ai guvernului din Sri Lanka au demisionat duminică, iar alţi câţiva urmează să ia aceeaşi decizie, a declarat un oficial guvernamental. Demisiile au fost depuse la câteva ore după ce preşedintele şi premierul ţării s-au oferi...

Să faci o şedinţă foto cu o tipă mişto, în costum de baie, la o piscină superbă precum cea de la Pescariu este visul oricărui fotograf. Şi să ai o discuţie relaxantă şi cât se poate de sinceră c-o vedetă prietenoasă este tot ce-şi poate dori un redac...

Zeci de fermieri din zona Vrancea susţin că seceta prelungită care afectează regiunea este cauzată de rachetele lansate de la Unitatea de Combatere a Căderilor de Grindină. În schimb, specialiştii spun că nu există nicio legătură între aceste rachete...

O femeie din localitatea Cavadineşti, judeţul Galaţi, dată dispărută la începutul săptămânii, a fost găsită în viaţă, datorită unui câine poliţist. Femeia s-a rătăcit în pădure, fiind găsită cu zgârieturi pe corp şi deshidratată.

Un reporter rus de la un cunoscut canal de YouTube a mers la McDonald's-ul rebranduit din Moscova, care s-a deschis pe 12 iunie, şi a spus că mirosul şi mâncarea sunt diferite.

Consumatorii din întreaga lume se confruntă cu creşterea preţurilor, peste 75% dintre respondenţii la sondajul Global Consumer Insights Pulse 2022 realizat de PwC aşteptându-se, în următoarele şase luni, la cheltuieli similare sau mai mari faţă de ni...

Românii au călătorit mai mult de Rusalii în 2022 decât anul trecut, dar cea mai mare parte a bugetului cheltuit a fost alocat cumpărăturilor de produse alimentare (26%), urmate de serviciile de alimentaţie publică şi restaurante (19%) şi transport (1...

Un trecător a filmat zilele trecute o vulpe chiar în centrul oraşului Bacău, în timp ce căuta resturi de mâncare. Specialiştii spun că acesta nu este un fenomen neobişnuit. În ultimii ani s-a încercat relocarea mai multor vulpi găsite în oraş, dar to...

O mâncare ieftină, gustoasă şi uşor de preparat este prazul cu măsline. Reţeta delicioasă o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman.

Secretele celor mai apreciate bucătării ale lumii şi poveştile oamenilor care îndrăznesc să testeze limitele convenţionalului se întorc în secţiunea Film Food la Festivalul Internaţional de Film Transilvania (17 – 26 iunie, Cluj-Napoca), dedicată cin...

În oraşul Mariupol, situat în sud-estul Ucrainei, între 1.500 şi 2.000 de persoane stau zilnic la coadă pentru a primi ajutor alimentar din partea ocupanţilor ruşi, afirmă Petro Andrişcenko, consilier al primarului ucrainean din Mariupol, potrivit Uk...

Ridicarea restricţiilor legate de pandemia de Covid 19 stimulează turismul în întreaga lume. În România, sosirile vizitatorilor străini au crescut în aprilie 2022 cu 189% faţă de anul trecut, la aproape un milion de persoane, notează analistul eToro ...