cafea - ultimele știri

Cafeaua s-a scumpit în România cu aproape 18% în ultimul an, potrivit datelor INS, dar vor urma alte noi scumpiri din cauza lipsei boabelor de cafea robusta.

Mulți oameni, din întreaga lume, își încep dimineața cu o ceașcă de cafea. După ce băutura este savurată, rămâne zațul care ajunge adesea la gunoi. În loc să polueze, acesta ar putea fi reciclat și reutilizat.

Un bărbat, în vârstă de 51 de ani, diagnosticat cu o tumoră pe creier după ce a avut convulsii din pricina faptului că „a băut prea multă cafea”, conform spuselor sale, s-a recuperat complet, relatează Independent.

Cea mai scumpă cafea se vinde la Cluj, în restaurantul unui lider PSD din județ. Este vorba despre același restaurant în care clienții pot să mănânce carne de vită cu foiță de aur „la numai 6.000 de lei”, așa cum spune patronul, dar și alte delicatese la prețuri astronomice

Obiceiul tău delicios din fiecare zi este acum mai sustenabil, cu capsulele de cafea Julius Meinl 100% biodegradabile, compostabile domestic și compatibile Nespresso®*. Bucură-te de un gust unic și intens!

Atunci când ne gândim la băuturi calde, cafeaua este printre cele mai consumate la nivel mondial, cu aproximativ 42,6 litri pe persoană pe an, precizează analistul eToro, Bogdan Maioreanu.

Pe pantele fertile ale Muntelui Kenya, Martin Kinyua, un mic fermier care cultivă cafea, a hotărât să nu planteze noi culturi, relatează BBC.

Promovată pe TikTok în ultima perioadă, cafeaua cu lămâie, despre care se spune că ajută la scăderea în greutate, nu este decât o nouă isterie. Nu există dovezi științifice care să sugereze că poate fi o soluție miraculoasă pentru slăbit, susțin nutriționiștii.

Un nou studiu relevă faptul că consumul de cafea poate contribui la reducerea riscului de diabet de tip 2 datorită impactului său asupra biomarkerilor inflamatori. Cercetătorii au descoperit că o ceașcă de cafea pe zi în plus a fost asociată cu un risc cu 4-6% mai mic de diabet de tip 2.

Știați că, indiferent dacă vorbim despre Robusta sau Arabica, cafeaua poate avea peste 1.400 de gusturi și arome?

Mereu au fost voci care au susținut că este benefică, în timp ce altele susțineau contrariul. Un nou studiu ar putea înclina balanța.

O nouă cercetare publicată miercuri constată că consumul de cafeină nu a afectat în mod semnificativ ritmul cardiac, dar a semnalat o ușoară creștere a unui tip de bătăi neregulate ale inimii la persoanele care au băut mai mult de o ceașcă pe zi.

Conform unui nou studiu, nivelul ridicat de cafeină în sânge poate reduce cantitatea de grăsime corporală și riscul de diabet de tip 2, relatează The Guardian.

Știm că alimentele se păstrează mai bine la frigider, însă regula are și câteva excepții. Există o serie de alimente, unele la care nu ne-am fi gândit, cărora frigiderul le sabotează calitatea.

Când alegeți tipurile de boabe de cafea pe care doriți să le preparați trebuie să țineți cont de câteva sfaturi. Sute de sortimente de cafea sunt pe piață și nu există două la fel. Prin urmare, poate fi dificil să-l alegi pe cel potrivit pentru gustul tău.

Mulți iubitori ai cafelei susțin că nu pot „funcționa” de dimineață, fără să își bea cafeaua. Specialiștii recomandă însă ca ziua să înceapă cu un pahar de apă. În caz contrar, ar putea apărea anumite neplăceri.

Patriarhul Daniel dar și alți ierarhi aleg să bea cafea bună și nu la îndemâna oricui, o licoare ce are un gust intens și mult mai plăcut a dezvăluit „magicianul cafelei” cum este denumit Gheorghe Florescu.

Episodul XVII al sezonului II al podcast-ului Avangarda, cu Ionuț Vulpescu are aromă de cafea: invitatul cunoaște îndeaproape care e cafeaua lui Dumnezeu și care e cafeaua diavolului, și deține rețetele vechi, armenești, de prăjire a cafelelor rare.

Cercetătorii australieni au evaluat simptomele de sevraj la cofeină în cazul a 61 de participanți la un studiu și au ajuns la concluzia că o „ceașcă convingătoare de cafea decofeinizată” poate avea efecte surprinzătoare.

Un cuplu din Oklahoma a plătit fără să realizeze peste 4.000 de dolari pe două cafele. Aceștia și-au dat seama de greșeală când femeii, Deedee O'Dell, i-a fost refuzată o tranzacție, relatează The New York Post.

În perioada comunistă, cafeaua era un aliment de lux. Cine nu avea relații la alimentară sau vecini și prieteni navigatori se mulțumea cu nechezolul, un substitut inventat de un român.

Cei mai mulți oameni consideră că între a te spăla pe dinți înainte de a bea cafeaua sau ulterior, corectă ar fi a doua variantă, însă medicii îi contrazic: este de preferat periajul dentar înainte de cafea.

Cafeaua este băutura cea mai consumată de către oameni, însă aceasta nu este recomandată să fie băută la orice oră a zilei.

Acum, un nou studiu, realizat la Universitatea din Copenhaga, Danemarca, a analizat efectul antiinflamator al combinării polifenolilor şi proteinelor, iar rezultatele s-au dovedit promiţătoare

Cafeaua. Este băutura preferată a dimineții pentru atât de mulți oameni și mulți dintre noi nu ne putem începe ziua fără ea.

După apă, cafeaua este cea mai populară băutură din lume, dar care este cea mai bună modalitate de preparare?

Aproape două treimi (62%) dintre nutriționiștii europeni consideră că un consum moderat de cafea are beneficii clare asupra sănătății. Consumată însă pe stomacul gol prezintă unele inconveniente.

Potrivit președintelui Siomara Castro, acest lucru va contribui la o mai bună concurență pe piețele mondiale și „la prețuri corecte”.

Sănătatea stomacului nostru este vitală, iar mai mulți experți susțin că oamenii își fac rău cu anumite obiceiuri.

Antreprenorul Radu Savopol a vorbit la Adevărul Live despre ce se întâmplă pe acest segment de piață din România și din Europa și despre obiceiurile de consum ale românilor.

Antreprenorul Radu Savopol a explicat la Adevărul Live că, în Capitală și în orașele mari din România, există cafenele cu concepte, design și produse care pot atrage turiștii tineri, în căutare de altfel de experiențe.

Cafeaua, un produs consumat pe scară largă, ne poate crea mari probleme dacă scăpăm din vedere ce, cât şi cum e indicat să consumăm. Ce înseamnă exces şi când consumul de cafea ne poate duce în pragul unui accident vascular cerebral.

Costul produselor de bază care alcătuiesc un mic dejun obişnuit a crescut cu peste 70% în ultimii doi ani în Regatul Unit, potrivit celui mai recent indice al produselor de bază pentru micul dejun realizat de reţeaua socială de investiţii eToro.

Dacă este pregătită corect, în doar câteva minute, aromata cafea poate alinta toate simţurile. Aici apare utilitatea presei franceze, care vine în ajutorul iubitorilor de cafea care vor să se bucure de băutura energizantă chiar la ei acasă, fără prea...

Oamenii sunt din ce în ce mai curioşi în legătură cu efectele consumului de cafea asupra sănătăţii, arată o nouă analiză realizată de Institutul pentru Informaţii Ştiinţifice despre Cafea (ISIC), prezentată de Asociaţia Română a Cafelei (ARC).

Agnès Martin-Lugand este una dintre cele mai cunoscute scriitoare franceze, cărţile sale fiind vândute în milioane de exemplare – iar opt dintre titlurile sale sunt publicate în România de către Editura Trei. Într-un interviu pentru „Weekend Adevărul...

Consumul de cafea pe zi rămâne o dilemă. Astfel, un grup de cercetători a hotărât să studieze peste 170.000 de persoane în decursul a 7 ani. Descoperirea lor este neaşteptată.

Peste 500 de kilograme de cocaină, cu o valoare estimată la peste 50 de milioane de franci elveţieni (50,65 milioane de dolari), au fost găsite într-un container cu saci de cafea boabe destinaţi fabricii Nespresso a Nestle, din Romont, în vestul Elve...

Un sirian a primit doi ani de închisoare condiţionată pentru un incident petrecut la Viena chiar în preajma Crăciunului. Acesta l-a înjunghiat pe amantul soţiei sale, apoi i-a oferit primul ajutor şi o cafea.

Julius Meinl aniversează luna aceasta 160 de ani de momente speciale în care a adus oamenii împreună la cafea şi le-a oferit de fiecare dată o experienţă inspirată din originile vieneze. Astăzi, peste 2 miliarde de oameni se bucură în fiecare an de o...

Toată lumea ştie că una dintre cele mai energizante băuturi din lume este cafeaua. Această băutură amară este o sursă excelentă de cofeină, dar nu oferă întotdeauna energie pentru toată lumea. Sunt unele organisme mai tolerante? De ce se simt unii oa...

Pentru că în această perioadă judeţul Buzău este tranzitat şi de vehicule ale cetăţenilor ucraineni, veniţi de la mare distanţă, poliţiştii buzoieni au desfăşurat o acţiune preventivă pentru prevenirea evenimentelor rutere ce s-ar putea produce pe fo...

O instanţă de judecată a decis ca şpaga pretinsă de un medic, sute de pachete de ţigări, cafea şi sticle cu băuturi fine, să fie comercializată.

Studenţii de la o universitate din Iaşi au reuşit să producă în cadrul propriului atelier de microproducţie prima bere cu arome de ciocolată şi cafea.

Chef Cătălin Scărlătescu a dezvălui care este secretul său pentru o cafea turcească la ibric perfectă. El a învăţat trucul chiar de la o turcoaică.

Mai mulţi şoferi care au tranzitat judeţul Buzău au fost opriţi de poliţiştii de la Serviciul Rutier pentru a primi cafea. Acţiunea a avut drept scop avertizarea şoferilor asupra pericolului ce îl presupune instalarea oboselii la volan.

Există nenumărate modalităţi de a savura o ceaşcă de cafea, care diferă de la o ţară la alta, de pe un continent pe altul, în funcţie de tradiţia pe care fiecare popor şi-a cultivat-o de-a lungul timpului.

Galerie foto adevarul.ro: Tipuri de cafea tadiţională pe glob: cu whisky, brânză, lămâie, lapte sau piper, caldă sau cu gheaţă 

Ultimul an a fost unul dificil pentru culturile de cafea din Brazilia, preţurile crescând semnificativ după ce seceta şi ulterior îngheţul au distrus până la 20% din arbori, afectând producţia viitoare, transmite Reuters.

În contextul în care ţările din Europa au dat, de curând, ceasul înapoi pentru a se acomoda iernii, Asociaţia Română a Cafelei prezintă rezultatele unui nou sondaj pan-european finanţat de Institute for Scientific Information on Coffee (Institutul pe...

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, iar mulţi oameni nu îşi pot imagina să îşi înceapă ziua fără aroma ei. Dacă şi tu eşti un consumator constant, trebuie să ştii că momentul în care o bei contează foarte mult pentru sănătatea...

Cercetători din Europa au abordat o nouă metodă pentru a înţelege cum previne cafeaua o afecţiune teribil de dureroasă de care suferă în jur de 15% din populaţie, relatează Eat This, Not That!

Decizia judecătorilor, care au dispus vânzarea unor bunuri confiscate - cafea, ţigări şi băuturi - ce ar fi fost primite ca şpagă de un medic acuzat de corupţie, a fost contestată.

O echipă de oameni de ştiinţă din Finlanda a reuşit să dezvolte o tehnică de producţie a cafelei într-un mod mai durabil, comparativ cu plantaţiile tropicale, relatează Digi24.

Produse pe care le consumăm zilnic, precum cafeaua, carnea şi condimentele, ar putea deveni bunuri de lux pe fondul impactului schimbărilor climatice şi al modificării preferinţelor oamenilor, relatează BBC.

Dr. Karan Raj, cunoscut pentru sfaturile de sănătate pe care le oferă pe TikTok, atrage atenţia asupra consumului de cafea dimineaţa. Potrivit lui, cei care consumă cafea ar trebui să aştepte până când nivelurile naturale de cortizol s-au redus, potr...

Românii au investit masiv în aur, petrol, gaze naturale, soia, cafea şi zahăr în 2021, sperând că vor obţine profit pe termen scurt şi mediu, potrivit unei ample analize efectuate de XTB România

Şoferilor aflaţi în trafic pe diverse şosele le-a fost pregătită o surpriză de către poliţişti, o inedită campanie intitulându-se „O pauză cu tâlc“

Poliţiştii din Alba au discutat cu turiştii despre siguranţa lor. Celor întâlniţi în trafic le-a fost oferită o cafea şi li s-a recomandat să evite să conducă obosiţi.

Fotograful Ovidiu Leşan a consumat doar apă şi cafea timp de cinci zile. După ce a terminat perioada de post a povestit pe Facebook  cum a reacţionat organismul său.