zahar - ultimele știri

De luni, 5 iunie, până în 15 septembrie, Ucraina va interzice exportul de zahăr, ceea ce reprezintă o adevărată lovitură pentru România, deoarece țara noastră era cel mai mare importator de zahăr din Ucraina.

În ultima vreme, tot mai mulți oameni încearcă să elimine complet zahărul alb din alimentație sau să îl înlocuiască cu alternative considerate a fi mai sănătoase. Un astfel de substitut ar putea fi și zahărul de cocos.

Fructele sunt o importantă sursă de energie, vitamine și fibre şi nu trebuie să lipsească din alimentaţie. Cheia e însă moderația, pentru că unele dintre ele îngraşă mai mult decât am fi tentați să credem.

Tot mai mulți oameni aleg să renunțe la zahărul alb, considerat nociv și optează pentru alte variante cum ar fi zahărul brun sau îndulcitorii. Xilitolul sau zahărul de mesteacăn a câștigat, de asemenea, popularitate.

Directorul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) al departamentului de Nutriţie şi siguranţă alimentară, Francesco Branca, susține că, pe termen lung, folosirea îndulcitorilor fără zahăr nu duce la arderea grăsimii nici la adulți, nici la copii, conform studiilor.

Ziua de 1 Mai se apropie cu pași repezi, iar vedeta petrecerilor autentic românești vor fi, bineînțeles micii, serviți cu pâine, ketchup și muștar. Specialiștii ne atrag însă atenția să fim atenți la ce mâncăm și ne spun care sunt acei aditivi pe care ar trebui să îi evităm.

Zahărul a fost unul dintre produsele alimentare cu cea mai mare creştere de preţ în Uniunea Europeană, în condiţiile în care preţurile alimentelor au început să urce substanţial în 2022.

Sărbătorile sunt așteptate cu drag de noi toți atât pentru a petrece timp cu familia și prietenii, cât și pentru a savura preparatele tradiționale de Paște. Ce recomandă medicii nutriționiști.

Anul acesta, sărbătorile de Paște vor fi ceva mai scumpe decât în urmă cu un an, potrivit unei analize realizate de Bogdan Maioreanu, analist eToro.

Indicele prețurilor de consum publicat joi de Institutul Național de Statistică arată o diminuare a inflației cu un punct procentual în martie, față de februarie, de la 15,5%, la 14,5%.

Piața zahărului este una extrem de tensionată, din cauza scumpirii accelerate din ultima perioadă care va aduce scumpiri în lanț ale produselor de cofetărie și patiserie.

Numeroase cercetări realizate în ultimii ani au arătat efectele negative ale consumului excesiv de zahăr asupra sănătății. Aceste rezultate au condus la recomandările de a limita consumul de zahăr la mai puțin de 10% din aportul caloric zilnic.

Este deja foarte cunoscut faptul că zahărul în exces dăunează sănătății. S-au găsit, de-a lungul anilor, mai multe tipuri de înlocuitori, însă majoritatea au unele efecte adverse.

Zahărul, untul, ouăle și uleiul au avut cele mai mari creșteri de preț în în ultimul an, potrivit datelor publicate de INS, iar apa de la robinet s-a scumpit mai mult decât energia electrică.

Un consilier în domeniul alimentar susține că angajații nu ar trebui să aducă prăjituri la birou. Președintele Agenției britanice pentru Standardele Alimentare, prof. Susan Jebb, a comparat prezența prăjiturilor la birou cu fumatul pasiv, relatează BBC.

Se cunosc efectele negative ale zahărului asupra sănătății, astfel că tot mai multe persoane caută alternative în segmentul îndulcitorilor artificiali, dar trebuie să fim foarte atenți la ce tip de îndulcitori apelăm.

Zahărul se află în topul celor mai mari scumpiri înregistrate în ultimul an, cu o creştere a preţului de 62,79% în decembrie 2022 faţă de decembrie 2021, potrivit datelor INS.

Asupra companiei Agrana au fost ridicate semne de întrebare referitoare la punerea pe piața din România a unor produse din zahăr de trestie de zahăr, nu din sfeclă de zahăr. Compania a explicat pentru Adevărul că „există pe piață multe produse prezentate sau sugerate în mod fals ca fiind românești”.

Zahărul și grăsimile sunt prezente în multe alimente și băuturi care fac parte din dieta noastră. Totodată, sunt responsabile pentru o serie largă de probleme de sănătate.

Medicii susțin că produsele procesate trebuie evitate în alimentația noastră, pentru că ele conțin substanțe toxice pentru organism.

India a extins cu un an restricţiile la exporturile de zahăr, până în octombrie 2023, a anunţat Guvernul, pentru a ţine sub control creşterea preţurilor pe plan intern, transmite Reuters.

Preţul record al zahărului în UE, de aproape trei ori mai ridicat decât nivelul înregistrat în urmă cu un an, forţează cofetarii să ia în considerare reducerea producţiei, transmite Reuters.

Gazele se află în continuare în topul celor mai mari scumpiri înregistrate în ultimul an, cu o creştere a tarifelor de 70,64% în septembrie 2022 faţă de septembrie 2021, potrivit datelor INS.

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut şi în septembrie, pentru a şasea lună consecutiv, a anunţat vineri Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură.

Preţurile mari la gaze fac producţia de zahăr neprofitabilă. Din acest motiv 10 din 32 de fabrici de zahăr din Ucraina îşi vor opri activitatea, a anunţat marţi Asociaţia Naţională a Producătorilor de Zahăr din Ucraina (Ukrsakhar).

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut în luna iulie, coborând şi mai mult faţă de maximul istoric atins în luna martie, în special datorită declinului preţurilor la cereale şi uleiuri, a anunţat vineri Organizaţia Naţiunilor Un...

Preţurile produselor alimentare au scăzut în iunie, pentru a treia lună consecutiv, dar rămân aproape de nivelul record din martie, a anunţat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), transmite Reuters.

Zahărul este cel mai frecvent îndulcitor pe care îl întâlnim în multe dintre alimentele pe care le consumăm. De asemenea, zahărul poate fi nociv dacă este consumat în cantităţi mari, însă îl putem înlocui.

Proiectul de modificare a Codului Fiscal prevede, printre altele, creşterea impozitului pe dividende de la 5% la 8%, scăderea pragului veniturilor până la care o companie este considerată microîntreprindere, creşterea la 9% a TVA pentru băuturile bău...

Procurorii DIICOT au finalizat ancheta în dosarul devalizării staţiunii Băile-Herculane. Astfel, au fost trimise în judecată 35 de persoane, inclusiv un fost deputat.

Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu a avut, vineri, o întâlnire cu  fermierii cultivatori de sfeclă de zahăr, iar aceştia şi-au luat angajamentul să demareze negocierile pentru preluarea investiţiei de la deţinătorii francezi, compania Tereos, in...

Guvernul a aprobat, miercuri, un Memorandum prin care Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale este mandatat în demararea negocierilor pentru menţinerea activităţii fabricii de zahăr de la Luduş – SC TEREOS RO SA,.

Masa de Paşte, poate conţine până la 152 de E-uri, 31,86 grame de sare şi 200,9 grame de zahăr pentru doar 100 grame de produs. Iar un singur E se poate repeta de până la 5 ori, atrag atenţia reprezentanţi  Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor -...

Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a transmis, luni, că intenţia autorităţilor este să menţină integritatea fizică a fabricii de zahăr de la Luduş în vederea continuării activităţii de către alţi potenţiali investitori sau direct de către fermi...

În magazinele din oraşul Nijnevartovsk, situat în centrul Rusiei, în doar trei zile s-a cumpărat cantitatea de zahăr pentru un an, potrivit primarului Dmitri Koşcenko.

Premierul rus Mihail Mişhustin a semnat un decret privind interzicerea temporară a exportului de cereale în statele Uniunii Economice Eurasiatice şi de zahăr în ţări terţe. Acest lucru a fost anunţat luni de serviciul de presă al guvernului rus.

Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a atins un nivel ridicat record în februarie, în urma majorării preţului uleiurilor vegetale şi a preţurilor la lactate, a anunţat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (F...

Exportul grâului şi a zahărului din Republica Moldova se interzice pe perioada stării de urgenţă, începând cu 1 martie. O decizie în acest sens a fost luată la şedinţa Comisiei pentru Situaţii Excepţionale, transmite IPN.

Despre diabet, o afecţiune larg răspândită, circulă multe mituri. Medicul Vasi Rădulescu, cel care a întemeiat o adevărată comunitate căreia îi împărtăşeşte informaţii avizate din domeniul sănătăţii, a luat în discuţie patru dintre ele.

Sucuri naturale din zmeură, mure, aronia sau mere, marmeladă şi gem de prune, gutui, zmeură, chipsuri şi batoane din fructe, toate fără adaos de zahăr, sunt bunătăţile pe care un fermier buzoian este gata să le ofere pieţei. Totul este posibil după o...

Mai multe magazine alimentare au impus limite la cumpărături, rugându-şi clienţii să nu ia mai mult decât numărul de produse indicat....

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a continuat să crească şi în octombrie, pentru a treia lună consecutiv, atingând un nou vârf al ultimilor 10 ani, a anunţat joi Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), ...

Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a crescut în septembrie, pentru a doua lună consecutiv, atingând cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani, influenţat de scumpirile la cereale şi uleiuri vegetale, a anunţat joi Organizaţia Naţi...

Consumul de zahăr mai mare de 25 de grame sau cinci linguriţe de zahăr pe zi poate duce pe termen scurt – la kilograme în plus şi la acnee, iar pe termen lung – la hipertensiune arterială, obezitate şi diabet zaharat. Ministerul Sănătăţii a lansat, m...

O veche platformă industrială pe care a funcţionat cea mai mare fabrică de zahăr din România comunistă renaşte este adusă la viaţă în judeţul Botoşani. Pe locul fostei fabrici, în localitatea Bucecea este amenajat un uriaş parc industrial care, speră...

Preţurile la zahăr, uleiuri vegetale şi unele cereale au fost majorate semnificativ, astfel că indicele global al costurilor produselor alimentare a crescut în august, după două luni de declin consecutiv, a anunţat joi Organizaţia Naţiunilor Unite pe...

Românii au investit masiv în aur, petrol, gaze naturale, soia, cafea şi zahăr în 2021, sperând că vor obţine profit pe termen scurt şi mediu, potrivit unei ample analize efectuate de XTB România

Popularitatea steviei creşte tot mai mult, în timp ce alţi îndulcitori încep să fie ocoliţi şi uitaţi. Cât este de sigură această alternativă a zahărului, de unde provine şi cu ce efecte secundare vine la pachet?

Cremoasă şi răcoroasă, îngheţata este unul dintre deliciile verii. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea dulciurilor, abundă în calorii, zahăr şi grăsimi. Află tot ce trebuie să ştii despre îngheţată, cum afectează ea silueta şi dacă o poţi include...

Strategia Naţională Alimentară care este comandată de guvern afirmă că apetitul „disfuncţional” al populaţiei din Marea Britanie şi dietele sărace reprezintă o povară pentru Serviciul Naţional de Sănătate şi contribuie la 64.000 de decese produse în ...

Încheţata ne face cu ochiul în zilele toride vară. Şi, oricât de mult ne dorim să respectăm dieta, parcă tot am gusta un pic din acest deliciu răcoritor. Nutriţionistul Mihaela Bilic spune că putem mânca o îngheţată, însă trebuie să facem diferenţa î...

Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a crescut în aprilie pentru a 11-a lună consecutiv, ajungând la cel mai ridicat nivel din mai 2014, pe fondul avansului preţurilor la zahăr, a anunţat joi Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alime...

Alături de spanac, ştevia curăţa şi vindecă organismul de toate toxinele acumulate peste iarnă. Gătită primăvară, cel mai des în asociere cu orezul, ştevia este folosită la ciorbe, la sarmale de post, sau în amestec cu carne sau alte legume. Nu doar ...

Veşti bune pentru iubitorii de ciocolată. Cercetătorii de la Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi au inventat ciocolata proteică cu lapte şi fără zahăr. Produsul este bogat în proteine şi nu conţine conservanţi.

În judeţul Botoşani a fost un veritabil „Imperiu al zahărului“, cu producţii record şi o marfă de cea mai bună calitate, căutată mai ales la export. Mii de oameni trăiau din industria zahărului. Cu toate acestea, „imperiul“ s-a prăbuşit brusc în mira...

Doi bragagii din Galaţi au inventat braga cu curmale. Zahărul a fost înlocuit de curmale şi astfel a ieşit o băutură naturală sută la sută, care poate fi consumată atât de copii, cât şi de diabetici.

Un exces de zahăr a determinat organismal representant al industriei din India să înceapă o campanie de încurajare a indienilor să mănânce cât mai mult din acest produs....

Dependenţa de zahăr este o problemă reală cu multiple cauze atât fizice, cât şi emoţionale. Din fericire şi soluţiile sunt la îndemână şi nu presupun să înlocuim zahărul cu altă substanţă dulce, ci să avem o dietă echilibrată din care să nu lipsească...

Medicii din provincia Wuhan, China, au constatat că nivelul înalt de zahăr în sânge creşte de ori riscul deceselor în rândul pacienţilor infectaţi cu COVID-19, chiar dacă pacientul nu suferă de diabet zaharat sau de obezitate.

Consumul excesiv de zahăr ne aduce mari probleme, de la insomnii şi oboseală, până la probleme cu greutatea sau cu articulaţiile. Cum să faci să reduci din cantitatea consumată zilnic.