alimentație - ultimele știri

Potrivit unui nou studiu, nu doar ceea ce mâncăm contează, ci şi când mâncăm. Așadar, alimentaţia are un impact mai semnificativ asupra sănătăţii cardiovasculare decât somnul, în contextul dereglărilor cauzate de decalajul dintre ritmul biologic intern şi programul zilnic de activitate.

Cercetările arată că anumite alimente pot ajuta cu adevărat în caz de depresie și stres. „Dietele bogate în alimente ultraprocesate și sărace în nutrienți sunt asociate cu un risc mai mare de depresie și anxietate”, avertizează medicii.

Comisia Europeană a prezentat miercuri foaia de parcurs pentru un sector agricol și agroalimentar în UE, cu reguli clare pentru un sistem agroalimentar atractiv, competitiv, rezilient, orientat spre viitor și echitabil pentru generațiile actuale și viitoare de fermieri și operatori agroalimentari.

Nu multe persoane știu ce îl face atât de special și de ce merită să îl introducă în dietă.

Între bugete limitate, cămine neadaptate nevoilor lor și alegeri alimentare nesănătoase, studenții români se confruntă cu provocări majore în încercarea de a-și gestiona eficient stilul de viață și performanța academică.

Stresul cronic, hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și obiceiurile nesănătoase contribuie semnificativ la riscul de accident vascular cerebral (AVC), o afecțiune ce poate afecta persoane de toate vârstele, dar care devine tot mai prezentă la vârsta mijlocie.

Alimentația sănătoasă și echilibrată poate ajuta inclusiv la creșterea unghiilor, care vor ajunge lungi și sănătoase, fără a se mai rupe sau exfolia, susțin specialiștii.

Adoptarea unor obiceiuri considerate „de modă veche” poate contribui la stabilitatea și securitatea financiară, arată un ghid practic dedicat celor care vor să economisească bani în 2025.

De mai mulți ani, trendurile de pe rețelele sociale influențează tot mai mult preparatele tradiționale de Crăciun. O comparație între trei preparate clasice și variantele lor moderne, inspirate de TikTok, scoate la iveală care sunt mai gustoase și mai sănătoase.

În căutarea nesfârșită a unei cine sănătoase și rapide, care să te ajute la menținerea greutății sub control, există opțiuni care nu sunt foarte cunoscute, precum năutul cu ceapă.

Spre deosebire de ciocolata cu lapte sau cea albă, ciocolata neagră se distinge printr-un conținut mult mai ridicat de cacao, de obicei între 50% și 90%.

ONG-ul american Environmental Working Group publică anual lista „Dirty Dozen”, care include fructele și legumele cele mai contaminate cu pesticide. Acest ghid îi ajută pe consumatori să facă alegeri informate, unele dintre produsele menționate ajungând și în România.

Proteinele au un rol crucial în funcția metabolică, iar un mic dejun bogat în proteine poate îmbunătăți nivelul de energie și funcția cognitivă pe parcursul zilei. Experții recomandă consumul a peste 30 de grame de proteine pentru a susține metabolismul și a preveni poftele nesănătoase.

Mulți știu că ar trebui să consume mai multe fibre alimentare, dar puțini înțeleg cum ne influențează. De la digestie la nivelurile de energie, creșterea aportului de fibre poate declanșa un lanț de reacții în întregul organism.

Cercetătorii de la Universitatea din Sydney au descoperit că nu evaluăm mâncarea doar pe baza calităților sale, ci suntem influențați de ceea ce am văzut anterior, un fenomen în lanț cunoscut sub numele de „serial dependence”.

Un imunolog și cercetător britanic de la Universitatea Sussex, dr. Jenna Macciochi, citată adesea în media pentru expertiza sa în domeniul nutriției și al impactului alimentației asupra sistemului imunitar, a dezvăluit cele mai bune sfaturi pentru a rămâne în formă în această toamnă și iarnă.

Alimentaţia reprezintă unul dintre factorii cei mai importanţi în prevenţia depresiei, cât şi în managementul simptomelor acesteia, a declarat, dieteticianul Adina Rusu, preşedintele Colegiului Teritorial al Dieteticienilor din judeţul Iaşi.

O dietă diversificată, bogată în legume, fructe, fibre, grăsimi sănătoase și condimente, poate ajuta la reducerea inflamației cronice. Nu există un aliment „miraculos”, însă consumul regulat de alimente antiinflamatoare poate juca un rol important în menținerea sănătății pe termen lung.

O serie de alimente subestimate ascund beneficii nutritive surprinzătoare. De la struguri și pulpe de pui până la kimchi și popcorn, află cum să le integrezi în dieta ta pentru o alimentație echilibrată și sănătoasă.

Dintotdeauna, omenirea a fost obsedată de nemurire. Chiar dacă nu există o „formulă magică” pentru a avea o viață lungă și sănătoasă, specialiștii recunosc că o serie de trucuri pot reprezenta cheia către longevitate.

După primele 10 trucuri pentru reducerea alimentelor ultraprocesate, urmează ultimele 10 sfaturi esențiale. Cum să gestionezi foamea și să alegi opțiuni sănătoase pentru o dietă echilibrată.

Alimentele ultraprocesate sunt omniprezente – dar câteva ajustări mici ale dietei pot reduce semnificativ impactul lor.

Menținerea unei inimi sănătoase este esențială pe tot parcursul anului, dar vara aduce provocări suplimentare. Anumite alimente pot agrava aceste probleme și pot crește riscul de afecțiuni cardiace.

Specialiștii Info Cons au atras atenția că trebuie să acordăm mare atenție legumelor și peștelui în zilele caniculare, din cauză că acestea pot suferi degradări din cauza temperaturilor ridicate. Specialiștii recomandă, în schimb, consumul alimentelor care ajută la hidratare.

Un nou studiu a ajuns la concluzia că aproximativ două treimi din aportul caloric al adolescenților provine din alimente foarte procesate.

Aspectul general al pielii poate fi îmbunătățit dacă reducem consumul unui aliment, spun nutriționiștii.

O viață îndelungată este rezultatul tuturor acțiunilor noastre – de la alimentație și mișcare până la stres – dar și al factorilor externi, pe care prea puțin îi putem controla, precum poluarea.

Deși nu este posibil să evitaţi toate substanțele cancerigene, experții susțin că puteţi reduce riscul de cancer eliminând câteva lucruri din alimentație.

Experții în longevitate avertizează asupra comportamentelor care provoacă „daune celulare”. Chiar dacă nu putem încetini timpul, îi putem încetini efectele asupra noastră, potrivit experților. Cheia este să facem alegeri mai sănătoase și să ne dezicem de câteva obiceiuri.

Videoclipurile amuzante cu pisici pot fi benefice pentru sănătatea ta - cel puțin dacă ești pe cale să te imunizezi cu unul dintre vaccinurile de sezon.

Retenția de apă este una dintre problemele care apar frecvent, în special în sezonul cald. Nutriționista Anca Hâncu a explicat în cadrul unei emisiuni TV despre retenția de apă, de ce apare și cum o putem combate.

Mai multe țări europene raportează că au constatat o creștere semnificativă a tulburărilor de alimentație și a automutilației în rândul adolescentelor, după pandemia de COVID-19.

După șase luni, diversificarea alimentației bebelușului este etapă importantă pentru creștere și dezvoltare. Trecerea de la alimentația bazată exclusiv pe lapte la cea solidă reprezintă un pas uriaș în viața micuților, întrucât aceștia încep să descopere gusturi și texturi noi.

Numărul de pași necesari zilnic par un obiectiv dificil de atins? Un grup de cercetători americani a descoperit ce alimente consumate zilnic ne-ar putea scuti de până la 4.000 de pași. Dieta este, de asemenea, benefică pentru sănătatea inimii.

Pentru că se apropie sezonul estival și cu toții ne dorim o siluetă de invidiat, eliminarea anumitor produse din alimentația zilnică ne-ar putea ajuta să scăpăm și de kilogramele în plus.

Guvernul Italiei susține un proiect de lege care ar urma să interzică punerea pe piață a cărnii produse în laborator, precum și a altor alimente sintetice. Încălcarea interdicției ar atrage amenzi usturătoare.

Capacitatea intelectuală poate fi influențată de alimentație. Cercetătorii au descoperit recent un lucru suprinzător: încă din perioada de gestație, alegerile alimentare ale mamei determină evoluția mentală a fătului.

Doar sistemul alimentar ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în anul 2.100, acest scenariu nefiind însă inevitabil deoarece o dietă mai sănătoasă şi adoptarea altor măsuri ar putea conduce la evitarea în mare parte a acestei situaţii, conform unui studiu publicat luni.

Toate cuplurile active sexual își doresc performanțe cât mai bune în dormitor. Însă atenție. Și în acest caz, performanțele depind de stilul de viață.

O relație bună cu alimentația se construiește în timp și se bazează întotdeauna pe obiceiuri sănătoase: cum, când și de câte ori te hrănești.

Riscul de a muri prematur din orice motiv poate fi redus cu aproape 20% doar consumând mai multe alimente din cele patru modele de alimentație sănătoasă pe care le puteți alege, conform unui nou studiu.

O alimentaţie săracă în grăsimi ar putea reprezenta soluţia pentru stoparea evoluţiei cancerului, conform constatărilor unui grup de oameni de știință din Australia.

În fiecare an, pe 16 octombrie, este marcată Ziua Internațională a Alimentației. Anul acesta, Națiunile Unite prin Organizaţia Alimentului şi Agriculturii (FAO) au propus tema „Nu lăsăm pe nimeni în urmă: producții mai bune, o nutriție mai bună, un mediu mai bun, ceea ce înseamnă o viață mai bună”.

Nutriționistul Adina Rusu a declarat că nu există o soluţie miraculoasă pentru a ne întări sistemul imunitar în aşteptarea sezonului rece, soluţia fiind adoptarea unui stil de viaţă sănătos.

Invazia Ucrainei de către Rusia a oprit efectiv tot comerţul maritim în porturile ucrainene, potrivit informaţiilor americane recent declasificate, blocând o marfă critică de export pentru Ucraina şi riscând o criză alimentară globală, transmite CNN.

"Agresiunea" preşedintelui rus Vladimir Putin împotriva Ucrainei are consecinţe dincolo de Europa, a declarat, marţi, preşedintele Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, citată de CNN.

Postul reprezintă, din punct de vedere culinar, abţinerea de la alimentele de origine animală, ceea ce înseamnă că organismul trece brusc la o dietă săracă în calorii. El nu este indicat bolnavilor sau celor aflaţi în convalescenţă, copiilor, gravide...

Mai mulţi părinţi care au copii la grădiniţă se arată nemulţumiţi de costul bonurilor mult mai mari pentru mâncare. Dacă în toamnă bonul de masă era în medie 180, 190 de lei pe lună, pentru lunile ianuarie şi februarie a crescut la 300 de lei.

Anca Alungulesei, terapeut în nutriţie, semnalează faptul că în perioadele grele, de criză şi de temeri, precum pandemia sau războiul, oamenii mănâncă pe fond de stres.

Medicul Alexandru Nechifor, specialist în medicină internă la Spitalul Judeţean Galaţi, susţine că alimentaţia este esenţială pentru a ne ajuta organismul să facă faţă cu brio „asteniei de primăvară”. De asemenea, mişcarea, hidratarea şi odihna sunt ...

Aproape jumătate din populaţia lumii suferă de o formă de malnutriţie, ceea ce are consecinţe nefaste atât pentru sănătate, cât şi pentru planetă, subliniază un raport publicat marţi de ONU şi citat de AFP.

Atunci când faci anumite alegeri cu privire la alimentele pe care le consumi, ţine cont să introduci în dieta ta şi grăsimile sănătoase! Organismul are nevoie de o anumită cantitate de grăsimi „bune‟ pentru a funcţiona optim.

La prima vedere, oţetul din vin roşu poate părea doar ceva ce dă gust salatelor, dar poate face mai mult de atât. Este bogat în antocianine, ceea ce-l face un puternic antioxidant natural care te ajută să slăbeşti, să-ţi normalizezi nivelul glicemiei...

Există un mit conform căruia o un stil de viaţă sănătos înseamnă doar a mânca sănătos şi a face mişcare. În realitate, crearea unui stil de viaţă sănătos şi menţinerea acestuia nu depinde doar aceşti doi factori, ci şi de o atitudine pozitivă, o sănă...

Antbioticele sunt prescrise de către medici, deoarece combat infecţiile şi, în multe situaţii, pot salva vieţi. Natura oferă şi ea alimente şi ingrediente cu puternice proprietăţi curative, adevărate antibiotice fără efecte secundare.

Nutriţionista Alexandra Culinescu spune că „tractul gastrointestinal este sensibil la emoţii“, dar şi la un program alimentar dezorganizat, acestea fiind doar câteva dintre cauzele apariţiei gastritei....

Doi din trei copii mănâncă dulciuri zilnic, iar 30% nu consumă fructe în fiecare zi, se arată într-un studiu Reveal Marketing Research, care îşi propune să tragă un semnal de alarmă asupra faptului că deprinderile alimentare greşite pe care părinţii ...

Chef Adi Hădean, care administrează un restaurant pe litoral, este surprins de răspunsurile pe care le primeşte când întreabă părinţii ce ar dori să le servească pentru copii: cartofi prăjiţi congelaţi, şniţel/gujoane de pui, pizza, paste “cu sos alb...

Statistic, cazurile înregistrate de cancer la colon sunt în creştere, iar boala loveşte din ce în ce mai mulţi adulţi tineri. Ereditatea nu poate fi controlată, din păcate, însă factorii care ţin de greutate şi de alimentaţie sunt la dispoziţia noast...

Bucătarul Adi Hădean scrie despre faptul că restaurantele generează o mare parte din risipa alimentară care are egătură directă cu distrugerea mediului. „Mai are sens să laşi loc de “bună ziua” între tine şi persoana care-şi pune tot bufetul pe două ...