Mihai Fulger a absolvit Facultatea de Litere (Filologie română-engleză) a Universităţii Bucureşti şi masteratul de Filmologie al Universităţii Naţionale de Artă Teatrală şi Cinematografică „I.L. Caragiale” București (UNATC). Debutant cu cronică de film în 2002, este membru al Uniunii Cineaştilor din România (UCIN) și al Federaţiei Internaţionale a Criticilor de Film (FIPRESCI) din 2008, precum și al Academiei Europene de Film (EFA) din 2018. A făcut parte din juriile criticii ale unor festivaluri internaţionale importante (Berlin, Busan, Cluj-Napoca, Gijón, Karlovy Vary, Locarno, Ljubljana, Stockholm, Varşovia etc.). A curatoriat programe de film românesc în străinătate (Leipzig, Washington, D.C., Chișinău etc.), ca și ediția din 2016 a Zilelor Filmului German din București. Din 2013, este redactor al revistei „Film”, publicată trimestrial de UCIN, iar din 2024 coordonează conținutul site-ului revistei. Scrie pentru numeroase publicaţii tipărite şi online, româneşti şi internaţionale. Debutul său editorial, volumul „«Noul val» în cinematografia românească”, a fost distins în 2007 cu premiul „George Littera”, pentru carte de cinema, de către Asociaţia Criticilor de Film din cadrul UCIN. Aceeași asociație i-a acordat premiul „Ion Cantacuzino”, pentru publicistică cinematografică, în 2020. A scris texte pentru numeroase volume colective, în română şi în engleză, a tradus şi redactat cărţi de cinema. În perioada 2012-2020, a activat, ocupând mai multe posturi de conducere, în cadrul Arhivei Naționale de Filme (ANF). A fost membru în Consiliul de Administraţie al Centrului Naţional al Cinematografiei (CNC), în comisia de clasificare a filmelor din cadrul CNC, precum și, la două sesiuni de concurs organizate de CNC, în comisia de evaluare a proiectelor cinematografice de ficțiune. Din 2020 este cercetător științific în cadrul Institutului de Istoria Artei „G. Oprescu” al Academiei Române (sectorul „Artele spectacolului. Teatru și film”). Din anul universitar 2024-2025, este cadru didactic asociat la masteratul „Arta actorului de film” din cadrul Facultății de Arte a Universității Ovidius din Constanța.