carne de vita - ultimele știri

Argentina a fost cândva una dintre cele mai bogate țări din lume, mai bogată decât Franța sau Germania, iar o mare parte din această bogăție a fost construită pe exporturile de carne de vită.

O companie israeliană a primit undă verde din partea autorităţilor sanitare pentru a vinde primele fripturi din lume realizate din celule de vită cultivate, şi nu din întregul animal, au declarat oficialităţile sanitare din această ţară.

Criticii numesc proiectul de creștere a vitelor de la ferma din Hawaii "un spectacol ciudat al unui miliardar" și dăunător pentru mediu.

Se știe că mersul pe jos este important pentru sănătatea inimii, menținerea unei greutăți corporale în limite normale și reducerea riscului de deces prematur. Dar de câți pași ai nevoie zilnic pentru a obține astfel de beneficii?

Producătorii de ciocolată și cafea, inclusiv producătorul italian Lavazza și Cadbury Mondelez, sunt îngrijorați de „practicile” unei noi legi a Uniunii Europene care vizează stoparea defrișărilor.

Ziua Îndrăgostiților vine în acest an cu o mare presiune pe portofel pentru cei care o sărbătoresc, mai ales dacă au planificat o cină în oraș. În plus, a crescut și prețul zahărului și al cacauei.

Una dintre țările cunoscute pentru atracțiile sale turistice se confruntă cu scumpiri majore în ultima perioadă, un kilogram de ceapă ajungând să fie de trei ori mai scump decât carnea de pui.

E de necontestat faptul că bucătăria turcească e plină de savoare şi arome şi puţini sunt cei care nu au încercat kebabul sau frigăruile. Totuşi, la fel de gustos este un piure cald de vinete, servit cu carne de vită în sos, Hunkar Begendi, care este...

România a exportat, în perioada ianuarie-martie 2021, 13.404 tone de carne de vită, din care 13.276 tone au fost animale vii, restul fiind carne congelată, organe, grăsimi, carne proaspătă, carne afumată, sărată sau uscată, arată datele publicate de ...

Un start-up olandez pare că a găsit o soluţie pentru consumatorii cu grijă faţă de mediu, dar cărora le este dificil să renunţe la carne. Astfel, olandezii vin cu propria lor variantă de carne de porc provenită din celule animale, crescute în laborat...

Taxele pe fiecare sută de grame pe carne, dezbătute recent în Parlamentul European, ar duce la dublarea preţurilor cerute în prezent în România, atât pentru carnea de vită, cât şi pentru cea de porc sau păsări.

Salata de conopidă este unul dintre cele gustoase preparate româneşti. Pentru a obţine un gust savuros e nevoie de atenţie la fierberea conopidei, ca să nu îşi piardă calităţile nutritive, şi la ordinea în care adăugăm celelalte ingrediente....

Autorităţile române au fost notificate, prin sistemul rapid de alertă pentru alimente şi furaje (SRAAF), despre prezenţa României pe lista de distribuţie a companiei Elkopol din Polonia, investigată pentru că ar fi sacrificat animale bolnave, iar car...

Cercetătorii de la Cambridge au realizat un studiu pe şoareci care aduce noi dovezi că mâncarea pe care o punem în farfurie poate spori sau reduce creşterea tumorilor în anumite tipuri de cancere....

Despre consumul de carne părerile sunt împărţite atât pro, cât şi contra. Fiecare este liber să opteze pentru alimentaţia dorită, astfel că astăzi avea de-a face cu stiluri alimentare diferite de la raw şi vegan până la lacto-ovo-vegetarian....

Astăzi, poliţiştii din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalităţii Brăila au acţionat, într-o piaţă din municipiul Brăila, pentru depistarea comerţului ilicit cu produse agroalimentare. Oamenii legii au aplicat trei amenzi, în valoare totală d...

Fosta campioană olimpică, Gabriela Szabo, a luat atitudine după rezultatele dezastruoase ale sportivilor români la Campionatele Europene de la Belgrad.

Carnea este o sursă importantă de energie şi de proteine. Aceste proteine din carne  conţin aminoacizi esenţiali care nu pot fi procuraţi din alte alimente. Cu toate beneficiile, carnea roşie nu ar trebui să facă parte din alimentaţia zilnică, averti...

Astăzi, de Ziua Independenţei SUA, vă propunem două reţete apetisante de burgeri de casă, inclusiv celebrul „Insanity Burger” recomandat de bucătarul Jamie Oliver, o nebunie culinară de arome şi texturi.

Bucătarul britanic Jamie Oliver a descoperit în anii de experienţă culinară cât de mult contează detaliile pentru a obţine preparate echilibrate şi extrem de gustoase. Lucru valabil şi pentru o friptură gătită perfect şi mai ales cu o aromă care îmba...

Preşedintele-director general al companiei McDonald's a anunţat într-o conferinţă recentă că lanţul de localuri fast-food testează o schimbare menită să îmbuntăţească gustul şi calitatea produselor.

Preparatele gătite din produse proaspete au, bineînţeles, şi un gust mai bun, fiind, de asemenea, şi mult mai sănătoase. În cazul în care negustorul nu inspiră încredere sau dacă pur şi simplu nu ai cu cine să te sfătuieşti, anumite trăsături ale căr...

Ce spuneţi dacă astăzi am să vă prezint un preparat cu carne de vită. Am auzit deseori că vita se mănâncă un pic mai crudă, cu carnea încă roz în interior şi suculentă, adică “medium”. Cu toate acestea, eu niciodată nu am putut să o mănânc aşa pentru...

În mod normal, termenul de valabilitate al cărnii crude expiră în câteva zile, dacă aceasta este ţinută la frigider. O familie de măcelari din Franţa a descoperit, însă, o modalitate de conservare a cărnii, astfel încât aceasta poate fi consumată şi ...

Un bărbat musulman din India a murit la spital după ce o mulţime furioasă a atacat camionul său, încărcat cu vite.

Odată ce bebeluşul se obişnuieşte cu legumele şi cu fructele se poate introduce carnea. Prima carne introdusă în alimentaţia sugarului, este carnea de pui, iar apoi cea de vacă. Atenţie, nu daţi copilului carne de animal tânăr, deoarece are o cantita...

O mâncare venită de pe meleagurile însorite ale Siciliei şi aterizată fix la tine în farfurie, aceşti cannelloni cu carne de vită te vor face să te îndrăgosteşti de ei fără a te mai vindeca vreodată. Nu-i aşa că te-am convins să-i prepari?

O mâncare delicioasă şi rapid pregătită poate fi obţinută şi fără să decongelăm anumite alimente, asigură bucătari cu experienţă. Important este să ţinem cont de timpul de gătire, care este mai mare decât atunci când gătim aceleaşi alimente după ce l...

Mergi în piaţă, ocheşte vreo precupeaţă şi cumpără de la ea cele mai bune şi mari roşii de ţară. De ce? Păi, foarte simplu: pentru o reţetă de roşii la cuptor umplute cu carne de vită, pe care le poţi pregăti pentru cină sau pentru prânzul de mâine.

Arheologii botoşăneni au scos la iveală, în urmă cu 12 ani, resturile unui adevărat ospăţ boieresc. Mai precis este vorba de oase de animale, găsite la temelia unui conac boieresc. Un istoric botoşănean crede că aceste resturi pot oferi indicii impor...

Vă spuneam nu demult, că borşul cu perişoare din carne de vită este mâncarea favorită a preşedintelui Iohannis. Revenim acum cu o reţetă delicioasă, care poate fi vedeta meniului.

Trei dintre chefii unor restaurante din New York specializate în fripturi de vită au dezvăluit câteva dintre secretele obţinerii unui preparat din carne suculent şi apetisant, pe gustul gurmanzilor care apreciază grătarul de vită.

Autorităţile chineze vor relua procedurile de avizare pentru exporturile de produse agroalimentare româneşti, fiind depăşită etapa suspiciunilor cu privire la „boala vacii nebune“, a declarat vicepremierul Liviu Dragnea, după întâlnirea cu omologul s...

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) informează, referitor la anunţul făcut de instituţia omoloagă din Rusia privind suspendarea importurilor de carne de vită şi bovine vii din România, că acestea nici nu...

Cinci persoane din Tiszafured, în estul Ungarei, au fost spitalizate prezentând simptome ale unei infecţii cu antrax, au anunţat vineri autorităţile ungureşti în domeniul siguranţei alimentare, relatează MTI.

România, Moldova şi Ucraina au primit de la Moscova notificări că unele produse alimentare nu mai respectă înaltele standarde ruseşti. Notificările vin în ziua în care, la Bucureşti şi la Chişinău, se ratifică tratatele de asociere la UE a Moldovei, ...

Laboratorul din Marea Britanie a confirmat, în urma analizelor, forma atipică de encefalopatie spongiformă bovină pentru proba recoltată de la o vacă sacrificată într-un abator autorizat, la sfârşitul lunii aprilie. Asta a anunţat miercuri Autoritate...

Autoritatea sanitar-veterinară Roselhoznadzor, din Rusia, a sistat, marţi seară, importurile de bovine, carne de vită, precum şi pentru alte produse derivate din România, indicând prezenţa „encefalopatiei spongiforme bovine”, cunoscută sub numele de ...

Peste 1.200 de kilograme de carne de vită care nu avea etichetă a fost confiscată în urma unui filtru al poliţiştilor din Ialomiţa. Bărbatul care transporta carnea a fost amendat cu 2.000 de lei. Tot astăzi au fost găsite, în două engros-uri din Bucu...

Prea mulţi dintre angajaţii restaurantelor au lacune imense în ceea ce priveşte siguranţa şi curăţenia, nu-şi spală mâinile îndeajuns de des şi vin la serviciu chiar şi când sunt bolnavi, arată un studiu realizat în sute de restaurante.

Consistentă şi potrivită meniurilor sănătoase pentru orice vârstă, carnea de vită poate fi ingredientul principal al multor mâncăruri delicioase. Iată câteva idei cum s-o prepari mai uşor! Pentru acest weekend îţi propunem o ciorbă de vită cu borş de...

Trei persoane au fost infectate cu antrax, la o fermă din satul Vădeni, raionul Soroca. Este vorba de proprietarul fermei, feciorul acestuia şi un angajat, care au participat la sacrificarea unei vaci bolnave....

Bărbatul, în vârstă de 28 de ani, a fost oprit vineri dimineaţă în trafic de către poliţiştii Biroului Drumuri Europene şi Naţionale pe drumul naţional 67, în localitatea mehedinţeană Halânga. Se afla la volanul unui autovehicul Renault şi transporta...

Autoritatea naţională ungară pentru siguranţa alimentelor investighează un caz de carne de cal etichetată ca fiind carne de vită din Ungaria vândută în Marea Britanie....

În recentul scandal al traficului european de carne de cal, era de aşteptat: ţapul ispăşitor nu putea fi decât România.

Potrivit directorului Agenţiei pentru Protecţia Consumatorului, Alexandru Cuzimuc, produsele din carne de vită vor fi testate suplimentar

Preşedintele interimar al Asociaţiei Naţionale Sanitar Veterinare pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a declarat în cadrul unei conferinţe de presă susţinute vineri că ancheta privind carnea de cal etichetată drept vită găsi...

Chiar dacă Europa este zguduită de scandalul cărnii de cal, un lucru ar trebui recunoscut: etichetarea greşită a alimentelor este ceva ce se întâmplă mai des decât credem noi, scrie publicaţia americană „Huffington Post“, care a întocmit o listă a al...

Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a anunţat că de la 1 Martie vor începe testările ADN a cărnii de vită şi de cal produse în România.

În plin scandal privind frauda alimentară, în produsele Sodexo etichetate drept carne de vită a fost descoperită carne de cal. Compania furnizează alimente pentru sute de şcoli, cămine, baze militare, penitenciare, cantine şi baze sportive, potrivit ...

Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi cei ai Corpului de Control al Ministerului Agriculturii au descoperit într-un depozit de lângă Bucureşti aproape 100 de kilograme de carne tocată de cal etichetată drept carne de vită, informeaz...

Poti să fii idiot pur şi simplu. Dar parcă nu are farmec. Ba chiar devine o situaţie deranjantă. De mic ţi s-a spus că eşti idiotul clasei, apoi viaţa te-a pus într-un colţ de umbră, n-ai cum să te faci văzut, nimeni nu te cunoşte, nimeni nu te respe...

Transglutaminaza este cunoscută în domeniul cărnii de 20 de ani, dar de aproximativ un an, organizaţiile care promovează mâncarea sănătoasă au contestat folosirea ei ca pe o formă de „lipici" pentru carnea de vită....

Cercetătorii susţin că vor rezolva criza alimentară prin carnea produsă în laborator. În mai puţin de un an am putea consuma burgeri ce conţin carne dezvoltată în eprubetă. Specialiştii români în nutriţie avertizează că aceştia vor fi un pericol real...