Video 3 idei de Tiramisu sănătos și o rețetă delicioasă de încercat

Dacă iubești Tiramisu, dar vrei o variantă mai sănătoasă, fără excese de zahăr și grăsimi, avem soluția perfectă pentru tine! Îți prezentăm trei idei de Tiramisu sănătos și o rețetă completă pe care să o încerci acasă. 

De ce să alegi un Tiramisu sănătos? Tiramisu-ul clasic conține mult zahăr, mascarpone gras și pișcoturi cu multe calorii. Varianta sănătoasă îți oferă: mai multe proteine, mai puține calorii, ingrediente mai naturale și echilibrate, opțiuni fără lactoză sau fără zahăr. 

În completarea articolului, am atașat și mai multe videoclipuri care prezintă diverse rețete de Tiramisu sănătos, pentru a vă oferi inspirație și variante delicioase pentru a încerca acasă.

3 variante de Tiramisu

1. Tiramisu cu multe proteine (high protein) și cu ovăz

Blat: ovăz înmuiat în cafea + îndulcitor

Cremă: iaurt grecesc 0% + pudră proteică de vanilie + mascarpone light

Topping: cacao pudră fără zahăr

Beneficii: bogat în proteine, potrivit pentru dietă, menține sațietatea.

2. Tiramisu cu puține calorii (low-calorie) și cu brânză cottage

Blat: biscuiți integrali fără zahăr înmuiați în cafea

Cremă: brânză cottage blenduită cu iaurt grecesc, îndulcitor și esență de vanilie

Topping: cacao + ciocolată neagră 85%

Beneficii: conține proteine și mai puține calorii decât varianta clasică.

3. Tiramisu vegan, fără lactoză

Blat: ovăz sau biscuiți fără zahăr înmuiați în cafea

Cremă: tofu moale blenduit cu lapte de migdale și îndulcitor

Topping: cacao + scorțișoară

Beneficii: potrivit pentru vegani, ușor de digerat, fără lactoză.

Rețeta: Tiramisu sănătos cu iaurt grecesc

Ingrediente:

200 g iaurt grecesc 0%

50 g mascarpone light

1 lingură de miere sau îndulcitor

1 linguriță de extract de vanilie

6 biscuiți integrali fără zahăr

100 ml cafea tare

1 lingură de cacao pudră

Mod de preparare:

Amestecă iaurtul grecesc cu mascarpone, îndulcitorul și vanilia până devine o cremă fină. Înmoaie biscuiții în cafea și așază-i într-un vas mic. Toarnă jumătate din cremă peste biscuiți, apoi repetă procesul cu încă un strat de biscuiți și cremă. Presară cacao pe deasupra și lasă la frigider cel puțin două ore. Servește și bucură-te de un Tiramisu sănătos și delicios!

Concluzie

Indiferent dacă vrei mai multe proteine, mai puține calorii sau o variantă vegană, există o rețetă de Tiramisu sănătos potrivită pentru tine. Încearcă una dintre variantele propuse și bucură-te de un desert echilibrat!