Sucul făcut din flori naturale de soc, cu zahăr, lămâie şi puţină drojdie este cea mai sănătoasă băutură preparată în casă. Mai mult decât atât, socata are şi proprietăţi terapeutice. Reţeta băuturii de primăvară o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.
Preparatul se poate găti acasă, chiar şi de către bucătarii începători. Ingredientele se găsesc în pieţe şi hipermarket-uri, nu sunt dintre cele mai costisitoare şi nici dintre cele mai pretenţioase.
O mâncărică delicioasă care poate fi preparată rapid este prazul cu măsline. Cu ingrediente puţine, dar gustoase, dacă este respectată întocmai reţeta gătirii, pe care o regăsim la regretatul gastronom, Radu Anton Roman, preparatul va fi spectaculos.
Cinci mii de cutii cu Euthyrox de 100 mcg au fost donate pacienţilor din România de Asociaţia Distribuitorilor Europeni de Medicamente, cu avizul Agenţiei Naţionale a Medicamentului şi a Dispozitivelor Medicale.
Măcrişul are beneficii pentru digestie, reglează tensiune arterială şi întăreşte sistemul imunitar. El poate fi consumat fie crud, în salate, fie în diferite mâncăruri. Ciorba este una dintre ele.
Dacă vrei să mănânci o pizza delicioasă pentru care să nu aştepţi prea mult, trebuie să ştii că poţi renunţa la blatul tradiţional. Îl poţi înlocui cu câteva felii de pâine.
Bucătarul Uica Mihai pregăteşte în fiecare început de vară diverse reţete care au la bază corcoduşele. De la sucuri naturale, fără zahăr, până la duceţuri şi chiar marmeladă.
O reţetă delicioasă de plăcintă cu carne regăsim la Radu Anton Roman, jurnalistul îndrăgostit de gastronomie. Pentru gospodinele care doresc să încerce acest preparat, autorul lucrării “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) dă un singur sfat: să ţină cont de toţi paşii gătirii.
Bucătăria din Republica Moldova, are, cum era firesc, influenţe pe care le regăsim în toată zona Balcanică, zonă marcată de-a lungul timpului de multe migraţii şi cuceriri. Ea are multe preparate în comun cu bucătăria românească, dar şi multe influenţe din bucătăria rusă, cum este delicioasa ciorbă soleanca.
Bucătarul reşiţean Uica Mihai este cunoscut pentru reţetele sale care au la bază ingredientele naturale. Astăzi, ne învaţă cum să facem rahat de corcoduşe.
Românii pot prepara acasă gustoşii mititei. Reţeta deliciosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea gastronomiei româneşti “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia). Autorul explică ce ingrediente trebuie folosite, ce fel de carne se adaugă şi ce condimente fac preparatul gustos.
De cele mai multe ori, mai ales atunci când ne grăbim, aproape că renunţăm la micul dejun. Sau când avem o zi istovitoare şi suntem prea obosiţi, parcă nu prea mai avem chef nici de cină.
Puii înveliţi în lut, fripţi într-o groapă cu jar, au fost consideraţi până acum vreun secol un preparat specific hanurilor, dar şi evenimentelor cu largă participare, cum ar fi nunţile, serbările câmpeneşti ori banchetele boiereşti.
Pentru că ne aflăm în plin sezon al verdeţurilor, celebrul gastronom sălăjean Mircea Groza ne recomandă un preparat simplu, dar gustos, care ne permite să ne bucurăm de beneficiile măcrişului.
Născută pe malul Dunării, saramura are o savoare deosebită. Peştele se frige, fără să fie curăţat de solzi, pe tabla încinsă, acoperită cu sare. Reţeta deliciosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea gastronomiei româneşti “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).
Cătălin Boţoteanu este cel mai tânăr fermier din judeţul Gorj. Are vârsta de 18 ani şi este în ultima clasă de liceu.
Dacă aţi vopsit prea multe ouă sau dacă v-aţi săturat să le tot mâncaţi fierte, puteţi să preparaţi rapid o salată. Nu aveţi nevoie de prea multe ingrediente şi o puteţi pregăti chiar şi cu câteva minute înainte de a vă aşeza la masă.
Călin Popescu Tăriceanu, liderul ALDE, a gătit ciocolata de casă, „un moment de relaxare într-o perioadă dificilă“, aşa cum a scris pe Instagram.
Vrei un tort special de Paşte? Iată o reţetă deosebită, cu multă ciocolată. Este greu de rezistat! În plus, prepararea nu va dura mai mult de o oră.
În lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom şi jurnalist Radu Anton Roman, gospodinele găsesc reţeta fripturii perfecte de miel pe care o vor pune pe masa de Paşte.
Chef Cristi Dobre ”Ice” ne prezintă în articolul de mai jos reţeta unui preparat delicios din bucătăria occidentală. Este vorba despre coastele de vită rumenite la cuptor, care sunt nelipsite de pe mesele de la sfârşit de săptămână ale britanicilor.
Pentru a limita pe cât posibil deplasările, românii se pot adresa şi telefonic medicilor lor de familie şi pot primi şi reţetă, inclusiv reţetă compensată. Un medic de familie a explicat cum se procedează.
În cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“ (Editura Paideia) găsim reţeta celei mai bune prăjituri. Regretatul gastronom Radu Anton Roman dezvăluie în cea mai importantă lucrare a gastronomiei româneşti secretele plăcintei cu brânză de vaci.
Încă din antichitate, loboda era folosită pentru tratarea unor afecţiuni digestive sau cardiace. Mai era folosită şi pentru proprietăţile sale antioxidante. Planta miraculoasă este ingredientul de bază al unei ciorbe delicioase.
Uica Mihai, bucătarul cunoscut în Banat pentru reţetele lui inedite, a postat pe pagina sa de Facebook o reţetă în ton cu vremurile. A botezat-o "Ciorba Covid-19", pentru că este foarte consistentă şi sănătoasă.
Pâinea de mălai se poate prepara în orice gospodărie, mai ales că ingredientele se găsesc pe rafturile din fiecare cămară.
Dacă puteţi face rost de urzici, acum în plină pandemie, aţi putea găti o zeamă delicioasă cu ingrediente puţine, care nu costă mult.
Ieftină şi sănătoasă, ciorba de lobodă este un preparat delicios. Gospodinele o gătesc primăvara cât ai clipi. Dacă este preparată după reţete regretatului gastronom Radu Anton Roman, mâncarea iese savuroasă.
Preparatul îl regăsim în volumul „Carte de bucate mănăstireşti”, publicat de Editura Sophia, însă deşi este perceput ca o mâncare specifică pentru creştini, la origine este din gastronomia arabă, preponderent musulmană.
Cum ne aflăm în perioada de carantină totală şi mulţi s-au plâns că nu mai găsesc o serie de ingrediente, precum drojdia, vă propunem o reţetă de pâine fără drojdie.
Batjocură în spitale. Bolnavii, obligaţi să-şi plătească testele COVID-19 înainte de internare, împotriva regulilor
124 de noi infectări cu coronavirus în ultimele 24 de ore. Bilanţul total al cazurilor confirmate ajunge la 19.257
Ludovic Orban, amendat după „fotografia anului“. Suma plătită, cât salariul de dinainte de a ajunge prim-ministru. Turcan, următoarea pe listă
Surse. Cine ar fi făcut poza din biroul lui Orban. Când a avut
loc chermeza şi cine sunt cei trei liberali care erau în încăpere, dar nu apar în imagine
Decesul lui George Floyd: Mai multe manifestaţii au izbucnit în mari oraşe din Statele Unite în ciuda arestării unui poliţist LIVE VIDEO
Dezastru la Romarm. Producţia de măşti este la pământ, după ce aparatul cumpărat din China s-a stricat în ziua în care premierul a vizitat fabrica
Relaxarea de la 1 iunie: călătorii, terase şi plajă în anumite condiţii
Adevărul despre şeful Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii: E „o marionetă a Chinei“, aşa cum spune Donald Trump?
Culise. Ce le-a spus Iohannis liderilor PNL la întâlnirea de taină de la Vila Lac
Prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni: când începe vara cu adevărat