3 salate de vară care te ajută să slăbeşti

În zilele caniculare de vară, e clar că nu ai chef să mănânci fasole cu afumătură la prânz.... O salată proaspătă, săţioasă este cel mai indicat fel de mâncare, dacă ţii la siluetă.

Salată de morcovi şi ridichi albe

Conţine legume crocante, bogate în fibre, dar şi proteine, e bogată în savori şi texturi. E ideală ca să-ţi taie apetitul până la ora cinei!

Ai nevoie de: 4 morcovi, 4 ridichi albe, 4 felii de şuncă presată, 2 linguri de parmezan ras (sau o altă brânză uscată, rasă), o linguriţă de muştar, o linguriţă de sos de soia, sare, piper.

Descojeşti morcovii şi richiile, le tai în bastonaşe fine şi le găteşti la abur, timp de 10 minute. Trebuie să rămână crocante. Tai şunca presată fâşii. Amesteci muştarul cu sosul de soia, asezonezi după gust cu sare şi piper. Amesteci legumele cu şunca şi sosul, presari parmezanul ras şi decorezi cu frunze de pătrunjel.

Citeşte continuarea articolului pe clickpentrufemei.ro.