proteine - ultimele știri

Proteinele au un rol crucial în funcția metabolică, iar un mic dejun bogat în proteine poate îmbunătăți nivelul de energie și funcția cognitivă pe parcursul zilei. Experții recomandă consumul a peste 30 de grame de proteine pentru a susține metabolismul și a preveni poftele nesănătoase.

Fiecare nucă are propriile avantaje pentru sănătate, dar câteva sunt pe primul loc când vine vorba de acest nutrient sățios.

O femeie din SUA a reușit să slăbească peste 90 de kilograme datorită unor obiceiuri sănătoase, deși detestă să gătească, și a dezvăluit care sunt pașii și alimentele pe care le-a introdus în dieta sa, și în noul stil de viață.

Încă de la descoperirea lor, în 1838, de către Jakob Berzelius, s-a stabilit că proteinele sunt foarte importante pentru dezvoltarea şi sănătatea organismului uman, ele având un rol esenţial pentru multe părți ale corpului, de la păr până la mușchi şi creier.

Iaurtul grecesc este un produs bogat în proteine și care are un conținut scăzut de zahăr rafinat.

Un medic a dezvăluit cinci trucuri pentru a „rămâne sănătos cât mai mult timp posibil”. El recomandă purtarea de ciorapi compresivi, evitarea somniferelor eliberate fără prescripție medicală, creșterea aportului de proteine și administrarea de suplimente de ulei de pește și vitamina D.

Un simplu test de sânge ar putea semnala riscul de îmbolnăvire în cazul a 19 tipuri diferite de cancer cu până la șapte ani înainte de apariția simptomelor, potrivit unei cercetări promițătoare realizate recent.

Corpul uman poate supraviețui fără hrană o perioadă de timp înainte ca foamea să riște să provoace probleme în organismul nostru, conform www.sciencealert.com.

Dieta keto este extrem de populară printre persoanele care vor să slăbească cu rezultate imediate. Aceasta este o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi, cu niveluri moderate de proteine.

Proteinele sunt pline de aminoacizi de care ai nevoie pentru sănătatea mușchilor, a oaselor și a sistemului imunitar. În timp ce creșterea consumului de proteine ar putea fi benefică în unele cazuri, nu este deloc utilă în altele și poate duce la probleme de sănătate, relatează Verywell Health.

Planul pentru pierderea în greutate 30/30/30, intens promovat pe TikTok, pare să se ridice la înălțimea așteptărilor, dacă ne luăm după poveștile de succes din viața reală împărtășite pe rețeaua socială.

Spre deosebire de unul cumpărat, smoothie-ul preparat acasă îți dă posibilitatea să controlezi varietatea de fructe, legume, nuci, semințe și alte ingrediente, odată cu aroma și textura. Doi specialiști în nutriție au explicat pentru Yahoo Life cum poți să-l faci mai sănătos.

Beneficiile nutriționale îi fac să fie un super-aliment, un concentrat de proteine și minerale cu putere maximă de sațietate și fără riscuri pentru siluetă. Sunt hrănitori, dar nu îngrașă, hiperproteici și hipocalorici în același timp.

În loc să-și înceapă ziua cu o cafea îndulcită, o brioșă sau cereale, care oferă doar explozii scurte de energie, Dr. Mark Hyman, un cunoscut expert în longevitate, apelează la ceea ce numește „shake-ul său de îmbătrânire sănătoasă", potrivit Fortune Well.

Fasolea, lintea, mazărea, soia, quinoa se numără printre legumele cu cel mai bogat conținut de elemente nutritive. Acestea sunt, în primul rând, o sursă importantă de proteine, și sunt excelente pentru o dietă vegetariană.

A fost o vreme când brânza de vaci era cel mai tare aliment, însă, cu timpul, popularitatea acesteia s-a diminuat. Conform dieteticianului Vandana Sheth, brânza de vaci este bogată în proteine și alte substanțe nutritive, fiind în același timp relativ săracă în calorii.

Oamenii de ştiinţă au prezentat marţi, la Amsterdam, o chiftea uriaşă din carne obţinută în laborator din ADN de mamut lânos, specie preistorică dispărută. Oamenii de știință au afirmat că produsul din proteine străvechi deschide calea către alimentele viitorului.

Specialiștii au demonstrat de-a lungul timpului că proteinele de bună calitate ajută la susținerea imunității. Dacă pe lângă acestea, adăugăm unui ceai cald puțină miere și lămâie, obținem un „cocktail” perfect antirăceală.

Descoperirea va ajuta la accelerarea studiului mecanismelor tulburărilor afective.

Chiar dacă a căzut până pe locul 245 în lume, Serena Williams (40 de ani) rămâne o figură foarte iubită în America. Şi e solicitată, periodic, de diferite publicaţii şi site-uri dedicate nutriţiei.

A treia insectă aprobată de Comisia Europeană drept aliment, greierele de casă, ar putea reprezenta o nouă sursă de proteină animală sau o simplă curiozitate, de care majoritatea  europenilor care trăiesc în abundenţă culinară să se bucure din când î...

Deşi gusturile s-au rafinat mult în ultimii ani, iar meniurile au devenit tot mai sofisticate şi diversificate, oamenii fac greşeli mari când vine vorba despre alimentaţie. Unele combinaţii sunt adevărate bombe calorice, pe care ar fi bine să le evit...

Proteinele sunt esenţiale pentru sănătate şi se găsesc mai ales în carne, ouă şi produse lactate. Cum în postul Paştelui se renunţă la consumul de alimente de origine animală, este important să ştim cu ce pot fi înlocuite acestea pentru a ne asigura ...

O sursă excelentă de proteine, fier sau minerale sunt recomandate a se consuma primăvara, atunci când organismul vine după o iarnă în care a fost privat de substanţe nutritive importante pentru sănătate.

Un aport crescut de proteine, mai multă vitamina D din lactate, fibre din cereale şi vitamina C din fructe congelate sunt sfaturile pe care nutriţioniştii britanici le dau englezilor, pe fondul măsurilor anunţate de premierul Boris Johnson, printre c...

Nu ar fi nemaipomenit dacă am putea mânca alimente magice care să ne protejeze împotriva germenilor care plutesc în jurul nostru? Fireşte, nu este atât de simplu! Ceva-ceva tot putem face însă pentru a ne ajuta organismul....

Alimentele bogate în proteine au valoare nutritivă crescută şi asigură un aport obligatoriu de aminoacizi esenţiali pentru buna funcţionare a organismului....

Într-o epocă a dietelor cu conţinut ridicat de proteine sau cu conţinut scăzut de carbohidraţi, ai crede că o deficienţă de proteine este nemaiîntâlnită, dar sunt mulţi oameni care „scapă printre degete” acest puternic macronutrient, în special cei c...

Într-un nou studiu publicat marţi, cercetătorii britanici au făcut lumină în misterul conservării unui creier vechi de 2.600 de ani, care a aparţinut unui bărbat ucis printr-o lovitură care l-a decapitat, relatează CNN.

Proteinele, substanţe vitale pentru sănătate, sunt structuri complexe, alcătuite din aminoacizi. Pentru că o parte dintre aceştia nu pot fi produşi de organism, trebuie obţinuţi prin dietă. Care este doza de proteine recomandată zilnic, ne spune nutr...

Trei profesori de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi au creat o pâine premiată cu aur la Infoinvent, o expoziţie internaţională în domeniul creativităţii şi inovării. Alimentul este total diferit de pâinea tradiţională, care...

Universitatea de Medicină şi Farmacie „Carol Davila“ din Bucureşti, împreună cu Institutul Clinic Fundeni au reluat campania de prevenţie „Asumă-ţi să fii sănătos“. În debutul ei, conf.dr. Anca Coliţă, directorul medical al I.C. Fundeni, vorbeşte des...

Specialiştii consideră că între 5 şi 10% din cancerele de sân sunt cauzate de o modificare genetică a unei singure gene. Au fost identificate mai multe astfel de gene, cunoscute ca susceptibile de a produce cancer....

Vrei să ai parte de o masă extrem de saţioasă? Atunci încearcă această reteţă de măncare plină de proteine, indicată pentru oricine.

Colonul, penultima parte a intestinului, are o lungime de 1,5 metri şi joacă un rol extrem de important în viaţa noastră de zi cu zi.

Din pricina anatomiei aparatului urinar, femeile sunt mai presipuse decât bărbaţii la infecţii urinare. O dietă sănătoasă ajută la întărirea imunităţii organismului....

Paleo, Dukan, Montignac sau cu mese gata preparate? Decât să sărim de la o dietă la alta, în funcţie de modă, mai bine luăm în considerare „dieta fără dietă“, adică, în principiu, un set de reguli de alimentaţie care să ne ajute să pierdem în greutat...

Dieta, exerciţiile fizice, dar şi odihna sunt ingredientele esenţiale care ajută la dezvoltarea masei musculare. Nutriţioniştii recomandă păstrarea unui echilibru între aceşti trei factori pentru ca organismul să nu aibă de suferit....

Arginina este un aminoacid util în funcţionarea hipofizei. Este frecvent recomandată de specialişti ca remediu natural pentru bărbaţii care suferă de disfuncţii erectile. Care sunt cele mai bune surse de arginină....

Postul de la răsărit la apus timp de 30 de zile a crescut nivelurile unor proteine care joacă un rol crucial în îmbunătăţirea rezistenţei la insulină şi protecţia împotriva riscurilor cauzate de o dietă bogată în grăsimi şi alimente bogate în zaharur...

Buna funcţionare a sistemului endocrin este esenţială pentru sănătatea noastră. Orice dezechilibru necorectat duce atât la schimbarea dispoziţiei, cât şi în apariţia unor afecţiuni care pun în pericol calitatea vieţii....

În prezent, diagnosticarea maladiei Alzheimer se face pe baza semnelor clinice. Mulţi dintre pacienţi ajung să fie diagnosticaţi când boala este deja într-un stadiu foarte avansat....

Celiachia – boala celiacă – este o afecţiune autoimuă cu predispoziţie genetică. Intoleranţa la gluten poate afecta atât adulţii, cât şi copiii, iar simptomele variază de la un pacient la altul....

Să fie posibil să îţi detoxifici organismul şi să slăbeşti (totodată) în timp ce dormi? Deşi pare o utopie, s-a demonstrat ştiinţific că acest lucru este posibil. Dr. Caroline Apovian, specialist în nutriţie şi tratatrea obezităţii de la  Boston Univ...

Nutriţionista Paula Monor a explicat pentru „Adevărul” cum ar trebui să arate dieta zilnică a celor care postesc: „Profitaţi cât mai mult de această perioadă în care tarabele din pieţe s-au umplut de legume proaspete şi verdeţuri pentru a vă revitami...

Medicul pediatru Diana Voican, specializat în nutriţie pediatrică şi coordonator al programului de educaţie nutriţională „Sănătos de mic“ explică riscurile unei alimentaţii de tip vegan în cazul celor mici....

O analiză a alimentaţiei la nivel mondial, lansată astăzi de Organizaţia pentru Cercetare Ştiinţifică şi Industrială a Commonwealth  - CSIRO - cel mai important organism ştiinţific din Australia. Potrivit acesteia, alimentaţia la nivel global este să...

De oriunde ar proveni proteinele – din carne sau din vegetale – este bine să le consumăm în porţii mici şi regulate şi nu dintr-o dată în cadrul unei singure mese....

Mama are nevoie de hrană pentru menţinerea sănătăţii şi a energiei necesare îngrijirii copilului. Pe parcursul alăptării organismul mamei utilzizează complet substanţele nutritive din alimente....

Proteinele pe care le găsim mai ales în carne fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Dar, dacă rinichii nu funcţionează normal, prea multe proteine îi suprasolicită. Este posibil să fie nevoie de porţii mici de proteine de diferite tipuri. Peştele, ouăle...

În ultimii ani, proteina a devenit un macronutrient important pe buzele tuturor. Dar, potrivit unei noi cercetări efectuate de Healthista, mai mult de 90% dintre noi nu ştiu cât de multe proteine avem nevoie.

Cercetătorii americani Frances H. Arnold şi George P. Smith şi britanicul Sir Gregory P. Winter au fost desemnaţi laureaţii Premiului Nobel pentru Chimie pe 2018, a anunţat Comitetul Nobel, reunit miercuri, la sediul Institutului Karolinska din Stock...

Oul de găină conţine sub 5% colesterol. În timp ce albuşul este o sursă de proteine de cea mai bună calitate, gălbenuşul este una de lipide....

Colagenul este principala proteină structurală responsabilă pentru elasticitatea pielii. Dacă observaţi că au început să apară primele riduri, este un semnal că nivelul colagenului din corpul dumneavoastră a fost redus. Menţinerea unei diete bune est...

Stilul de viaţă nesănătos este motivul principal al apariţiei retenţiei de apă manifestată prin articulaţii umflate, balonare, tulburări respiratorii....

Preferat de mulţi, uns pe pâine sau ca umplutură în clătite, untul de arahide are numeroase beneficii dacă este consumat cu moderaţie....

Dr. Simona Tivadar, medic primar de diabet, nutriţie şi boli metabolice, a explicat din ce se compune o farfurie sănătoasă care să ne şi sature....

Trăim vremuri în care nu mâncăm mai nimic toată ziua, şi seara, când ne întoarcem de la muncă, mâncarea devine un soi de refugiu pentru toate neîmplinirile de peste zi. Aşa ajungem să folosim mâncarea într-un cu totul alt scop decât cel pentru care e...

Alimentaţia vegană şi vegetariană ia o amploare din ce în ce mai mare, iar cei mai mulţi dintre adepţii acestora îşi schimbă opţiunile alimentare mai ales pentru protecţie împotriva bolilor de inimă şi a cancerului. Dar nu trebuie să renunţi la carne...

Dr. Simona Tivadar, medic primar de diabet, nutriţie şi boli metabolice, a vorbit în cadrul unui seminar despre rolul nutrienţilor principali în alimentaţie, despre cele mai bune surse de proteine şi a explicat de ce oamenii de la munte mănâncă difer...