Nucile, aliați neașteptați în lupta împotriva inflamației și cancerului de colon. Doza zilnică ce îți protejează inima și colonul

De secole, nucile sunt apreciate ca un aliment benefic pentru sănătate, însă abia în ultimii ani știința a început să confirme ceea ce medicina tradițională intuia. Nu mai este o surpriză faptul că aceste fructe oleaginoase sunt excelente pentru inimă – însă noi cercetări arată că efectele lor protectoare merg mult mai departe: până la nivelul colonului.

Cu un pumn de nuci pe zi îți salvezi sănătatea: de la inimă la colon Foto California walnuts

Un exemplu relevant în acest context este cazul fostului boxer Mihai Leu, care luptă de ani buni cu o boală cruntă – cancerul colorectal. Din păcate, această afecțiune a devenit tot mai frecventă în rândul românilor, iar prevenția, ca în cazul lui Leu, este crucială.

Un studiu recent publicat în Cancer Prevention Research demonstrează că nucile pot reduce inflamația și ajută la reducerea riscului de cancer colorectal, datorită unor compuși unici numiți elagitanine. Acești polifenoli sunt transformați de microbiota intestinală într-o substanță cu efecte antiinflamatorii puternice: urolitina A. Studiul a arătat ce pot face nucile în organismul uman în doar trei săptămâni.

Ce pot face nucile pentru colon în doar 3 săptămâni

„Am observat că elagitaninele din nuci generează o reacție biologică remarcabilă în organismul uman. Acestea sunt convertite de microbiotă într-un compus antiinflamator cu potențial anticancerigen ridicat – urolitina A”, explică Daniel Rosenberg, cercetător la Facultatea de Medicină a Universității din Connecticut (UConn), coautor al studiului.

Cercetarea a inclus 39 de participanți cu vârste între 40 și 65 de ani, toți având risc crescut de cancer colorectal. În prima săptămână, aceștia au urmat o dietă săracă în elagitanine, pentru a menține nivelul de urolitină la un minim. Apoi, timp de trei săptămâni, au consumat zilnic porții controlate de nuci.

Rezultatele au fost clare: s-a observat o scădere semnificativă a markerilor inflamatori în sânge, urină și scaun, precum și o modificare benefică a celulelor imune din polipii colonici.

Nucile sub microscop: Efectele lor directe asupra colonului după 3 săptămâni

Noul studiu revoluționar aduce o dovadă concretă privind efectele benefice ale consumului de nuci asupra sănătății colonului. Folosind tehnologii avansate de imagistică spațială, cercetătorii americani au reușit, în premieră, să observe schimbări biologice direct în interiorul polipilor colonici – acele formațiuni care, netratate, pot evolua în cancer colorectal.

După doar trei săptămâni de consum controlat de nuci, participanții la studiu (persoane cu risc crescut de cancer de colon) au prezentat o creștere semnificativă a nivelului unei substanțe-cheie: urolitina A. Acest compus este generat atunci când polifenolii din nuci (elagitaninele) sunt procesați de microbiota intestinală. Iar rezultatul este impresionant: urolitina A are efecte antiinflamatorii și anticancerigene demonstrate, reducând în mod real riscul de degenerare malignă a polipilor.

Studiul a arătat că urolitina A este asociată și cu un alt element biologic esențial, peptidul YY, care joacă un rol în reglarea apetitului și în protecția împotriva cancerului de colon. În plus, în sângele participanților – în special în cazul celor cu obezitate – s-au înregistrat scăderi semnificative ale markerilor inflamatori, semn că organismul răspunde pozitiv la prezența acestui compus.

Mai mult decât atât, cercetătorii au observat că în interiorul polipilor colonici, nivelul unor proteine considerate markeri de risc oncologic, cum este vimentina, a scăzut vizibil. Această proteină este deseori asociată cu forme avansate de cancer de colon, iar reducerea ei arată un posibil efect protector oferit de consumul regulat de nuci. În acest context amintim și că un sortiment de nuci, precum caju, este considerat „aurul tinereții” datorită conținutului ridicat de fibre și proteine, esențiale pentru echilibrul organismului și menținerea unei greutăți sănătoase. Deși sunt considerate calorice, acestea contribuie la reducerea apetitului și prelungesc senzația de sațietate.

„Acest studiu arată pentru prima dată, într-un mod direct, cum nutrienții din nuci pot modifica procese biologice esențiale în colon. Efectele sunt vizibile în sânge, în celule și chiar în structura polipilor”, explică Daniel Rosenberg, coautor al cercetării și profesor la Universitatea din Connecticut.

Nucile și inima: câte porții pe săptămână trebuie să mănânci pentru beneficii reale

Pe lângă descoperirile recente legate de sănătatea colonului, beneficiile cardiovasculare ale nucilor sunt deja bine documentate. Fundația Spaniolă a Inimii (FEC) recomandă consumul a trei până la șapte porții de nuci pe săptămână, o porție fiind echivalentul a aproximativ șapte nuci întregi.

Acizii grași omega-3 și fibrele conținute de nuci contribuie la scăderea colesterolului total, a LDL-ului („colesterolul rău”), a trigliceridelor și a apolipoproteinei B. Aceste efecte au fost demonstrate într-un studiu realizat de Universitatea Harvard și citat de FEC. Ceea ce face nucile atât de benefice pentru inimă este tocmai combinația dintre grăsimile sănătoase și fibre: „O dietă suplimentată cu nuci reduce semnificativ colesterolul total (3,25%), colesterolul LDL (3,75%), trigliceridele (5,52%) și apolipoproteina B (4,19%)”.

Consumul zilnic a aproximativ șaăte nuci se asociază cu beneficii importante pentru sănătatea inimii, printre care:

• reducerea colesterolului total și LDL;
• scăderea trigliceridelor;
• reducerea inflamației cronice;
• îmbunătățirea funcției vasculare.

Toate aceste efecte contribuie la scăderea riscului de boli cardiovasculare, mai ales dacă sunt integrate într-un stil de viață echilibrat.

Doar 7 nuci pe zi – gestul simplu care îți poate salva sănătatea

Ce înseamnă asta pentru cititorul de zi cu zi? Că un simplu obicei zilnic – consumul unui pumn de nuci – poate avea un impact real și măsurabil în reducerea inflamației și a riscului de cancer de colon. Fără efecte secundare, fără intervenții invazive. Doar 7 nuci pe zi – și un plus semnificativ pentru sănătate.

Așadar, nucile nu sunt doar o gustare sănătoasă, ci un veritabil scut împotriva unor afecțiuni grave. Într-o lume în care prevenția (alte studii arată că și pastele și cartofii reîncălziți previn cancerul de colon) devine tot mai importantă, includerea lor în alimentația zilnică nu mai este doar un sfat, ci o recomandare susținută de știință.