nutritie - ultimele știri

Sunt leguminoasele la conservă o alegere sănătoasă sau un pericol ascuns? Află ce spun experții despre valoarea lor nutritivă, miturile frecvente și beneficiile surprinzătoare ale năutului, lintei și aquafabei (lichidul conservei).

Află ce beneficii impresionante are fisticul asupra sănătății tale dacă îl consumi zilnic: de la controlul greutății și somn mai bun, până la protecția inimii, creierului și ochilor — totul explicat de un nutriționist autorizat.

Vara perfectă începe cu alegeri sănătoase: alimentație ușoară, hidratare și sfaturi de la experți pentru un stil de viață echilibrat.

Un nou studiu arată că gustările „vinovate” pot accelera slăbitul. Află de ce moderația bate restricția în curele de slăbire!

După o masă bogată în sare, un gest aparent inofensiv poate deveni periculos pentru inimă. Află ce greșeală facem cu toții și ce recomandă cardiologii pentru a-ți proteja sănătatea.

Descoperă cum avocado – supranumit „aurul verde” – poate reduce colesterolul, scădea glicemia și proteja inima. Află ce alte alimente contribuie la o viață mai lungă și sănătoasă, conform experților.

Află cele 4 obiceiuri de evitat după ora 17:00 dacă ai colesterolul ridicat. Descoperă ce spun nutriționiștii despre somn, gustări, alcool și alimentele care îți pot afecta sănătatea inimii.

Află ce gustări simple și gustoase te ajută să scapi rapid de constipație și să-ți menții digestia sănătoasă. Include fibre și probiotice în dieta ta zilnică și spune adio disconfortului!

Dimensiunea taliei poate fi redusă și prin alte metode, nu doar prin diete dificile, susțin specialiștii britanici. Aceștia oferă câteva recomandări simple pentru cei care își doresc o siluetă mai suplă într-un timp scurt.

Experții în nutriție au realizat un top al alimentelor consumate frecvent, dar care nu pot alunga foamea. Deși au multe calorii și sunt bogate în zahăr și grăsimi, acestea nu sunt suficiente pentru a-i sătura pe oameni. În schimb, pot fi ușor înlocuite cu unele mai sănătoase.

Află de ce mersul pe jos nu ajută suficient la slăbit și care este metoda eficientă recomandată de un expert străin în pierderea grăsimii abdominale pentru un corp tonifiat și sănătos.

Află secretul italienilor pentru a mânca paste zilnic fără să te îngrași. Descoperă beneficiile pastelor gătite „al dente” și cum să le prepari corect pentru sănătatea ta.

Un profesor centenar dezvăluie cum poți reduce riscul de atac de cord, AVC și diabet cu până la 88% prin 7 alegeri simple de stil de viață – cheia longevității fără medicamente.

Un studiu recent arată cum nucile protejează inima și colonul, reducând inflamația și riscul de cancer colorectal. Află cum un obicei simplu poate îmbunătăți sănătatea ta.

Un medic de 102 ani a povestit cum a început să consume sardine încă de la vârsta de 6 ani, cu mult înainte ca beneficiile acizilor grași omega-3 să fie înțelese pe deplin. Pensionat la 85 de ani, aproape două decenii mai târziu, continuă să trăiască independent

O nutriționistă specializată în oncologie susține că o gustare simplă și accesibilă poate ajuta la prevenirea cancerului.

Ne aflăm în postul Paștelui, o perioadă în care, cel puțin teoretic, ar trebui să ne detoxifiem organismul consumând multe alimente sănătoase, precum fructe și legume. Fără carne, ouă și lactate am putea chiar să slăbim. Însă, spun nutriționiștii, la fel se bine am putea să ne îngrășăm.

Deși nu sunt printre cele mai consumate alimente de acest tip în România, nucile caju sunt o adevărată comoară nutrițională, oferind o sursă bogată de „vitamine, proteine și colagen”.

Lumea nutriției devine tot mai atractivă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească stilul de viață prin alegeri alimentare corecte. Din acest motiv, mulți oameni apelează la sfaturile experților pentru a dezvolta obiceiuri sănătoase.

Studiile au demonstrat că magneziul joacă un rol esențial în activarea vitaminei D în organism. Acest mineral este necesar pentru ca enzimele din ficat și rinichi să transforme vitamina D în forma sa activă, esențială pentru o absorbție optimă a calciului. Dar cum funcționează acest mecanism?

Datorită efectului său sățios și antiinflamator, această opțiune de cină nu doar că sprijină procesul de slăbire, ci și îmbunătățește calitatea somnului.

Un specialist medical din Spania trage un semnal de alarmă cu privire la unul dintre cele mai consumate produse din supermarket: pare inofensiv, dar este, de fapt, unul dintre cele mai periculoase alimente ultraprocesate.

Reglează-ți nivelul de cortizol și adu mai multă liniște în viața ta printr-o alimentație adecvată și mici ajustări în rutina zilnică. Descoperă cum schimbări simple, ușor de integrat în viața de zi cu zi, te pot ajuta să ai o viață mai echilibrată și să te simți mai bine în fiecare zi.

Nutriționista spaniolă Sandra Moñino a explicat într-un podcast recent despre sănătatea digestivă și alimentația conștientă cum produsele din făină rafinată pot provoca creșteri rapide ale glicemiei, similare celor cauzate de zahărul alb.

Cea mai longevivă familie din lume a inclus în dieta sa zilnică o supă bogată în leguminoase și legume proaspete, despre care se crede că ar putea fi unul dintre factorii-cheie ai vieții lor îndelungate.

Cheia constă în amidon, care reprezintă mai mult de 80% din conținutul făinii de grâu, și în procesul de retrogradare.

Longevitatea nu înseamnă doar a trăi mai mult, ci și a trăi mai bine. Secretul unei vieți lungi și sănătoase pare să stea într-o combinație de alimentație echilibrată, mișcare și o viață socială activă.

Nutriționista Nathaly Marcus, o profesionistă de origine mexicană, expert în longevitate și epigenetică, cu o prezență puternică în mediul online, explică faptul că variațiile glicemiei și insulinei au un impact mult mai mare asupra sănătății metabolice și stării generale de bine.

Un studiu recent arată că mărcile proprii ale supermarketurilor nu doar că sunt mai accesibile ca preț, dar sunt și mai sănătoase decât brandurile consacrate. Un expert britanic a analizat opțiunile disponibile.

Considerat o senzație a muzicii indiene, cu sute de milioane de vizualizări la fiecare videoclip postat pe YouTube, Honey Singh și-a uimit fanii cu o transformare spectaculoasă, pierzând 18 kilograme într-o lună, grație unui suc plin de nutrienți.

Este promovat ca un supliment miraculos pentru articulații sănătoase, piele mai fermă și, mai nou, chiar pentru încetinirea procesului de îmbătrânire – dar de cât avem cu adevărat nevoie?

Această rețetă rapidă și simplă este ideală pentru o cină sănătoasă, pregătită fără tigaie și fără grăsimi, având la bază un singur ingredient bogat în proteine și sățios.

Anumite fructe nu doar că sunt eficiente pentru pierderea în greutate, dar contribuie și la menținerea unui nivel optim de zahăr în sânge. Un cardiolog explică de ce includerea lor în dietă a devenit o strategie populară pentru susținerea sănătății cardiovasculare și controlul metabolismului,

Cu un conținut de trei ori mai mare de proteine decât ouăle și o cantitate generoasă de fibre benefice pentru digestie, fasolea este un aliment modest, dar esențial, care poate transforma orice dietă într-una mai sănătoasă și echilibrată.

Deși dezbaterea despre beneficiile sau riscurile consumului de cafea pentru sănătate continuă, specialiștii sunt de acord că există un tip de cafea care este cu adevărat periculos.

Bananele nu sunt singurele alimente care ne ajută să obținem cantitatea recomandată de potasiu, iar unele dintre ele oferă chiar mai mult din acest mineral esențial.

O cină sănătoasă și ușoară nu înseamnă să te înfometezi. Există numeroase alternative care îți oferă o masă nutritivă înainte de culcare, astfel încât să te trezești a doua zi simțindu-te ușor și plin de energie. Dar știi ce ar trebui să eviți? Iată o idee de cină echilibrată.

Uleiul de măsline este un aliment de calitate superioară, care nu doar îmbunătățește gustul preparatelor, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate.

Un nutriționist de top din Marea Britanie a creat o masă perfect echilibrată, alcătuită din trei feluri de mâncare, care va aduce beneficii atât pentru intestinele tale, cât și pentru papilele gustative.

Există câteva alimente care, consumate într-un anumit mod, ar putea reduce riscul apariției cancerului și cu până la 60%. Este concluzia mai multor specialiști englezi care au făcut această descoperire în urma mai multor cercetări.

Ciocolata este unul dintre cele mai apreciate alimente din lume, iar pasiunea pentru aceasta variază de la o țară la alta. În România, în 2023, consumul de cacao și ciocolată a ajuns la aproape 5 kg pe cap de locuitor pe an, plasând țara noastră pe locul 10 în Europa.

„Weekend Adevărul“ a discutat cu prof. univ. dr. Corina-Aurelia Zugravu, medic primar nutriție și igiena alimentației, şefa catedrei de Igienă şi Ecologie la Facultatea de Medicină „Carol Davila“, despre tendințele alimentare nesănătoase în rândul studenților.

Nu există o pâine universală „cea mai sănătoasă”, pentru că acest aspect variază în funcție de nevoile, preferințele și starea de sănătate ale fiecărei persoane. Însă, îți vom dezvălui un clasament al celor mai sănătoase tipuri de pâine.

Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru suferă diverse schimbări fiziologice, iar sistemul digestiv nu face excepție. Aceste modificări pot influența serios digestia, provocând disconfort și scăzând eficiența absorbției nutrienților esențiali.

Pe măsură ce temperatura scade, corpul nostru are nevoie de hrană pentru a lupta împotriva frigului, pentru a întări imunitatea și pentru a menține energia.

În căutarea nesfârșită a unei cine sănătoase și rapide, care să te ajute la menținerea greutății sub control, există opțiuni care nu sunt foarte cunoscute, precum năutul cu ceapă.

Nutriționista Mihaela Bilic a vorbit într-o postare pe Facebook despre cazurile în care ajungem să facem excese la finalul săptămânii, oferind mai multe variante pentru a remedia posibilele probleme.

Medicul Adrian Copcea ridică o întrebare provocatoare: zahărul este la fel de dăunător ca țigările? Într-o analiză detaliată, el compară impactul celor două, evidențiind că zahărul, deși are legături cu obezitatea, nu este cancerigen și este un nutrient esențial, contrar credințelor populare.

Chiar dacă crezi că ai o dietă sănătoasă, lipsa vitaminelor și mineralelor esențiale poate avea consecințe negative. Iată ce poți face pentru a remedia situația.

De la mazărea conservată la supa de roșii, conservele joacă un rol esențial în gospodării de multă vreme. Însă, care dintre ele sunt cu adevărat sănătoase? Unele conserve, spre exemplu, conțin niveluri îngrijorătoare de zahăr și sare, în timp ce altele au un conținut de proteine prea scăzut.

O serie de alimente subestimate ascund beneficii nutritive surprinzătoare. De la struguri și pulpe de pui până la kimchi și popcorn, află cum să le integrezi în dieta ta pentru o alimentație echilibrată și sănătoasă.

După primele 10 trucuri pentru reducerea alimentelor ultraprocesate, urmează ultimele 10 sfaturi esențiale. Cum să gestionezi foamea și să alegi opțiuni sănătoase pentru o dietă echilibrată.

Alimentele ultraprocesate sunt omniprezente – dar câteva ajustări mici ale dietei pot reduce semnificativ impactul lor.

Menținerea unei inimi sănătoase este esențială pe tot parcursul anului, dar vara aduce provocări suplimentare. Anumite alimente pot agrava aceste probleme și pot crește riscul de afecțiuni cardiace.

Un expert în nutriție pentru sportivi, Mike Molloy, dezvăluie cum longevitatea se poate îmbunătăți prin trei strategii cheie: forță, fitness cardiovascular și controlul colesterolului, esențiale pentru o viață mai lungă și sănătoasă.

Pentru a evalua care dietă este mai sănătoasă, o tânără a decis să înlocuiască mesele sale obișnuite de mic dejun, prânz și cină cu opțiuni din dieta tradițională a părinților și bunicilor ei.

În timp ce postul intermitent a câștigat popularitate în ultimii ani, efectele pe termen lung ale omiterii regulate a micului-dejun rămân un subiect de dezbatere în rândul experților în nutriție.

Adolescenții sunt mereu dornici să încerce lucruri noi - de la cafenele elegante la bucătării exotice - și asta poate fi o provocare pentru părinții care vor ca ei să mănânce sănătos.

Deși sportul românesc se îndepărtează de epoca ceaușistă a milităriilor din sălile de antrenamente, sprijinul psihologic și cel nutrițional rămân un privilegiu al loturilor naționale și olimpice sau al celor cu resurse financiare mari.

Vitema Pharmaceuticals a început o călătorie transformatoare prin joint venture-ul cu DY Nutrition.