De ce trebuie copiii să mănânce micul dejun. Pediatru: Dimineața, organismul este mai pregătit să proceseze alimentele și să stocheze energie

Medicii susțin că organismul copilului este mai pregătit să proceseze alimentele și să stocheze energie dimineața, deoarece anticipează o perioadă de activitate pe parcursul zilei.

Copil, la micul dejun FOTO: Arhivă

Dr. Bogdan Pascu, specialist în endocrinologie pediatrică, oferă câteva explicații detaliate a motivului pentru care sensibilitatea la insulină este de obicei mai mare dimineața:

Ritmul circadian și sensibilitatea la insulină

Potrivit specialistului, ceasul intern al corpului, cunoscut sub numele de ritm circadian reglează multe procese, inclusiv metabolismul, secreția de hormoni și sensibilitatea la insulină. Acest ceas circadian este sincronizat în primul rând cu ciclul lumină-întuneric, afectând modul în care organismul gestionează nutrienții în diferite momente ale zilei.

Sensibilitatea la insulină atinge vârfuri dimineața, când organismul este pregătit pentru activitate și aportul alimentar. Aceasta înseamnă că în primele ore, celulele răspund mai eficient la insulină, permițând absorbției mai ușor de glucoză de către celule.

Pe măsură ce ziua progresează, sensibilitatea la insulină tinde să scadă, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai multă insulină pentru a obține același efect asupra absorbției de glucoză.

2. Reglarea hormonală

Cortizolul, numit adesea „hormonul stresului”, urmează un model zilnic, cu nivelurile sale crescând dimineața devreme (în jurul orei 4-6 AM) și atingând vârful în jurul orei 8 AM. Cortizolul ajută la mobilizarea glucozei și a altor rezerve de energie, făcând organismul mai pregătit să facă față aportului alimentar dimineața.

De asemenea, stimulează organismul pentru eliberarea de insulină, contribuind la îmbunătățirea sensibilității la insulină dimineața.

„Melatonina, hormonul somnului, este cea mai mare noaptea și scade dimineața devreme, poate inhiba secreția de insulină. Pe măsură ce nivelul melatoninei scade dimineața, secreția de insulină și sensibilitatea se îmbunătățesc”, explică dr. Bogdan Pascu. 

3. Funcția pancreatică

Celulele beta din pancreas, care produc insulină, tind să funcționeze mai eficient dimineața. În prima parte a zilei, producția de insulină ca răspuns la glucoză este mai robustă. Acest lucru ajută organismul să proceseze micul dejun și alte mese timpurii mai eficient în comparație cu mesele ulterioare

„Seara și noaptea, răspunsul pancreatic la glucoză se diminuează, ducând la secreție redusă de insulină și scăderea sensibilității la insulină”, susține medicul.

4. Niveluri reduse de melatonina

Melatonina, hormonul care reglează ciclurile somn-veghe, este invers legată de sensibilitatea la insulină. Nivelurile ridicate de melatonină, cum ar fi cele găsite noaptea, pot reduce sensibilitatea la insulină, afectând modul în care celulele beta eliberează insulină

„Dimineața, când nivelul melatoninei scade, sensibilitatea organismului la insulină crește, permițând metabolizarea mai eficientă a glucozei”, a transmis medicul. 

5. Depozitarea și utilizarea energiei

În concluzie, medicul susține că dimineața „organismul este mai pregătit să proceseze alimentele și să stocheze energie dimineața, deoarece anticipează o perioadă de activitate pe parcursul zilei”.

Sensibilitatea mai mare la insulină dimineața asigură că glucoza din alimente să poată fi stocată în mușchi și ficat pentru utilizarea energiei pe tot parcursul zilei

„Mai târziu în cursul zilei, în special seara, organismul tinde să fie mai concentrat pe conservarea energiei, mai degrabă decât pe stocare, deoarece se pregătește pentru odihnă.  Sensibilitatea la insulină scade, făcând metabolismul glucozei mai puțin eficient, ceea ce poate contribui la creșterea nivelului de glucoză postprandial seara”, recomandă dr. Bogdan Pascu.

Dr. Bogdan Pascu este medic specialist Endocrinologie Pediatrică, având competență de Ecografie Endocrină. Are o vastă experiență în tulburări de creștere, obezitatea infantilă, patologii pediatrice pituitară, tiroidiană și suprarenală, tulburări ale pubertății.

Este Membru al Societății Europene de Endocrinologie Pediatrică și al Asociației Americane de Endocrinologie precum și al Societății Române de Endocrinologie.