Beneficiile uleiului de seminţe de dovleac

Beneficiile uleiului de seminţe de dovleac  FOTO Arhivă

Uleiul de seminţe de dovleac este un ulei alimentar extras prin presare la rece. Originar din sudul Austriei, uleiul din seminţe de dovleac este apreciat peste tot în lume atât pentru calităţile nutritive, cât şi curative. Aflaţi care sunt beneficiile uleiului de seminţe de dovleac.

Uleiul de seminţe de dovleac a fost produs pentru prima dată în 1735, în Styria, un land din sudul Austriei. Până în anii 1970, utilizarea acestui ulei se limita la această regiune. Ulterior, a început să fie utilizat în bucătăria ungară, croată, slovenă, rusă. Uleiul de seminţe de dovleac trebuie utilizat numai rece, în salate, nu se pretează la prăjit. Are culoare verde brun închis şi gust intens aromat.

Beneficiile uleiului de seminţe de dovleac: remediu în infecţii urinare şi cancer de prostată

Medicina tradiţională recunoaşte beneficiile uleiului de seminţe de dovleac în cazul infecţiilor urinare şi în afecţiunile prostatei. De altfel, în ţările germanice, medicii recomandă în mod curent bărbaţilor de a consuma ulei de seminţe de dovleac pentru a se proteja de riscul cancerului de prostată. Uleiul reface elasticitatea prostatei, fiind eficient în adenomul de prostată.

Afecţiunile tractului urinar sunt foarte frecvente în rândul populaţiei. Cel puţin 40% din femei şi 15% din bărbaţi suferă cel puţin o infecţie urinară de-a lungul vieţii. Din păcate, tratamentul nu rezolvă complet problemele, multe persoane menţinând predispoziţia la infecţii repetate. O cură cu ulei de seminţe de dovleac poate rezolva problema infecţiilor urinare. Poate fi utilizat indiferent de vârstă, consumat ca atare sau în asociere cu medicaţia prescrisă de medic.

Beneficiile uleiului de seminţe de dovleac: armă împotriva îmbătrânirii

Datorită cantităţii crescute de acizi graşi nesaturaţi, seleniu, zinc şi vitamina E, uleiul de seminţe de dovleac este un puternic antioxidant. El devine astfel o armă eficientă împotriva îmbătrânirii, fiind foarte apreciat pentru îngrijirea pielii şi părului. Uleiul de seminţe de dovleac previne căderea părului, ridurile de la nivelul feţei, vergeturile din timpul sarcinii.

Compoziţia uleiului de seminţe de dovleac se mai remarcă prin efectul antiinflamator, motiv pentru care poate fi utilizat cu succes pentru calmarea crampelor şi durerilor abdominale, musculare, articulare.