Plăcintă cu spanac. Reţetă grecească

sursa:http://www.recipegirl.com

Mi-a plăcut întotdeauna mâncarea grecească. De orice fel. Îmi place lămâia. Îmi place spanacul. La fel şi brânza feta. Îmi place mărarul. Dacă mă ia cineva şi mă duce într-un restaurant cu specific grecesc, sunt cea mai fericită. Aşa se întâmplă şi cu această plăcintă grecească cu spanac. Fiecare bucăţică din această plăcintă este delicioasă! Umplutura este moale şi cremoasă, într-un aluat crocant, nemaipomenit.

Plăcintă grecească cu spanac – Ingrediente (1 tavă)

1 pachet foi de plăcintă, decongelate

4 linguri unt, topit

1 lingură ulei

1 ceapă tocată

1 kg spanac proaspăt, opărit şi tocat

2 căni brânză ricotta

250 g brânză feta, fărâmiţată

250 g caşcaval sau orice alt fel de brânză vrei, dat pe răzătoare

2 ouă

3 linguri mărar proaspăt, tocat

3 linguri pătrunjel proaspăt, tocat

sare

piper

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro