Marți, 28 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
click pofta buna - ultimele știri
A cincea ediţie a Atelierelor de Gătit Click! Poftă bună! - Vara în Bucate
Miercuri, 10 iulie, a avut loc cea de-a cincea ediţie a Atelierelor de Gătit Click! Poftă Bună!. Evenimentul Vara în Bucate s-a bucurat de încă un succes, datorită cititorilor Click! Poftă Bună!, a chefilor Toma Cosmin, Daezbrăcatu şi Chef Marian Ion...
Bucătărie
16 iul. 2019
Bucătăria italiană, sărbătorită de Antonio şi Michael Passarelli, la atelierul de gătit „Click! Poftă bună!“
Orice demonstraţie culinară trebuie să îmbrace forma unui spectacol, pentru că bucătăria este locul în care se leagă cele mai trainice prietenii. Este locul în care carnea, pastele, condimentele şi restul ingredientelor capătă formă în preparate pe c...
Bucătărie
28 mar. 2019
Eveniment Click! Poftă bună! Atelier Meniul Centenarului
Bucătăria cea plină de arome şi culori este locul magic în care legumele, carnea, condimentele şi poveştile se însoţesc, pentru a crea un adevărat spectacol culinar.
Bucătărie
15 nov. 2018
Eveniment „Atelier Meniul Centenarului”
Revista Click! Poftă bună! celebrează Centenarul printr-o ediţie specială dedicată Marii Uniri. Numărul special din 16 noiembrie adună reţete din toate regiunile ţării. Cu această ocazie vom organiza un eveniment cu demonstraţii de gătit împreună cu ...
Bucătărie
02 nov. 2018
Cum să faci cele mai bune clătite de dovlecei
Nu sunt chiar un fun al dovleceilor, dar sunt unele preparate pe care le pregătesc cu drag de fiecare dată. Reţeta pentru cele mai bune clătite de dovlecei am descoperit-o nu cu mult timp în urmă şi de atunci o pregătesc ori de câte ori mi se face po...
Bucătărie
15 sept. 2016
Cum să prepari delicioasa plăcintă cu cireşe
Pentru că ne pregătim de cura cu cireşe din fiecare an, înainte de a prepara o delicioasă plăcintă cu cireşe, trebuie să ţinem cont că aceste fructe au şi numeroase efecte asupra sănătăţii. Cum ar fi reducerea febrei musculare. Dacă faci zionic sport...
Bucătărie
01 iun. 2016
Cea mai bună mâncare de fasole verde
Folosită pentru feluri principale, dar şi în diverse tipuri de salate, fasolea verde este o sursă importantă de vitaminele C, K şi alţi nutrienţi, precum fier, magneziu şi calciu. Pentru această mâncare de fasole verde fierbe legumele la foc mic, pen...
Bucătărie
31 mai 2016
Prăjitură „Pădurea neagră“ cu cireşe
Copil fiind, nu era weekend să nu trec prin faţa unei cofetării din cartier şi să nu poftesc la o prăjitură „pădurea neagră“ cu cireşe ci se arăta din vitrină şi parcă îmi făcea cu ochiul ademenindu-mă. Şi, evident de cele mai multe ori, era a mea şi...
Bucătărie
30 mai 2016
Cel mai bun ostropel de pui
Pentru masa de prânz, o farfurie cu ostropel de pui este exact ceea ce ţi-ai dorit. Poţi servi cu puţin vin. Va fi delicios! Nu ai nevoie nici de multe ingrediente şi nici de mult timp pentru pregătirea acestui preparat.
Bucătărie
27 mai 2016
Prăjitură „Cabana“ cu ciocolată şi zmeură
Dacă te-ai săturat de deserturile care necesită multe ore de preparare, încearcă să faci această prăjitură „cabana“ cu ciocolată şi zmeură şi ciocolată în 4 paşi simpli. Poţi folosi căpşune în loc de zmeură. Dacă nu ai timp să prepari brânza de vaci,...
Bucătărie
26 mai 2016
Ciorbă de salată cu omletă
„Nicăieri în lumea asta nu există leuştean. Iar ciorba fără leuştean nu are niciun gust!“, îmi spune precupeaţa de la care am cumpărat o legătură pentru această ciorbă de salată cu omletă. Şi mi-am dat seama că aşa este! Nicăieri în lumea asta pe und...
Bucătărie
25 mai 2016
Cartofi cu brânză la cuptor
Cartofii sunt preferaţii tăi? Atunci cu siguranţă această reţetă de cartofi cu brânză la cuptor va fi pe placul tău, mai ales că este o variantă simplă pentru cină.
Bucătărie
24 mai 2016
Cea mai bună budincă de peşte cu spanac
Ştiai că spanacul este un superaliment, care conţine multe substanţe nutritive, dar are puţine calorii? Frunzele de spanac sunt importante pentru sănătatea sistemului osos şi îi oferă corpului proteine, fier, vitamine şi minerale. Dacă mănânci spanac...
Bucătărie
23 mai 2016
Sărmăluţe în foi de viţă
Fiecare regiune a ţării noastre este, din punct de vedere gastronomic, un univers în sine. Ca să obţii cele mai bune sărmăluţe în foi de viţă, ar fi bine să le fierbi într-un vas de ceramică. Foile de varză sau de viţă-de-vie murate pune-le la desăra...
Bucătărie
20 mai 2016
Prăjitură cu cireşe şi nuci
Cireşele nu sunt bune numai mâncate ca atare sau în prăjituri. Ele sunt un adevărat medicament pentru cei care au probleme cu rinichii. Dacă suferi de nefrită, litiază renală sau de cistită, o cură de 15 zile cu suc proaspăt de cireşe negre te va aju...
Bucătărie
19 mai 2016
Cea mai bună plachie de peşte
Peştele este unul dintre ingredientele care nouă ne plac foarte mult. Nu ratăm nicio ocazie şi nicio reţetă specială pe care să o preparăm.
Bucătărie
18 mai 2016
Prăjitură cu spumă de căpşuni şi cacao
Acest desert are ca vedetă căpşuna, îm forma ei cea mai fină şi mai apreciată. dacă vrei să impresionezi sau pur si simplu vrei să-i impresionezi pe cei apropiaţi e musai să încerci această reţetă de prăjitură cu spumă de căpşuni şi cacao.
Bucătărie
17 mai 2016
Amandine de casă. Reţeta cea mai simplă
Nu mai e nevoie să dai fuga la cofetărie atunci când ţi se face poftă de o amandină! Acum ai reţeta ta gustoasă şi uşor de preparat.
Bucătărie
16 mai 2016
Salată de cartofi. Reţetă clasică
Dacă îţi place salata orientală, atunci cu siguranţă vei vrea să încerci această reţetă clasică de salată de cartofi. Este un preparat perfect pentru orice moment al anului, dar este ideal şi pentru zilele în care vrei să faci un grătar alături de ce...
Bucătărie
13 mai 2016
Tiramisu cu căpşuni. Cea mai simplă reţetă
V-aţi obişnuit cu reţeta clasică de tiramisu şi v-aţi răsfăţat de fiecare dată când aţi avut ocazia. Ne-am gândit să adaptăm reţeta la acest sezon şi să facem un delicios tiramisu cu căpşuni. Ce ziceţi? Nu este o idee bună?
Bucătărie
12 mai 2016
Ciulama de ciuperci cu smântână
Ştim că vă place ciulamaua de ciuperci cu smântână, aşa că avem o reţetă absolut delicioasă pentru voi. Dacă prepari şi o mămăligă lângă, vei avea parte de o cină sau un prânz reuşite. Sau şi una şi alta.
Bucătărie
11 mai 2016
Cotlete de porc marinate. Reţeta simplă
Aceste cotlete de porc marinate cu usturoi şi lămâie verde sunt atât de uşor de preparat, încât le poţi încerca într-o seară. Se fac în doar 10 minute şi le poţi pregăti atât pe grătar, în curte, dar şi în cuptor. Poţi lăsa carnea la marinat chiar şi...
Bucătărie
10 mai 2016
Prăjitură cremoasă cu căpşuni. Reţeta fără foc
Această prăjitură cremoasă cu căpşuni este o reţetă fără foc este unul dintre deserturile noastre preferate. Este uşoară, este proaspătă şi revigorantă şi nici nu trebuie să porneşti cuptorul pentru asta. Crusta de graham are puţină scorţişoară, ceea...
Bucătărie
09 mai 2016
Prăjitură cu mere şi bezea
Această prăjitură cu mere şi bezea este un desert numai bun pentru sfârşitul de săptămână. Ştiai că scorţişoara, din care vei folosi şi la această reţetă stimulează memoria şi este un remediu eficient contra durerilor de cap şi a migrenelor?
Bucătărie
06 mai 2016
Tartă cu roşii, busuioc şi ceapă verde
Renunţăm o vreme la mâncăruri cu carne, după festinul culinar din zilele de Paşte, şi încercăm să găsim tot felul de reţete deosebite, săţioase şi apetisante, aşa cum este această tartă cu roşii, busuioc şi ceapă verde.
Bucătărie
05 mai 2016
Salată de cartofi noi cu bacon
Începem această reţetă cu un sfat: cartofii noi se curăţă foarte uşor dacă se ţin înainte, o jumătate de oră, în apă foarte rece, amestecată cu o mână de sare grunjoasă. Apoi, nu-ţi mai rămâne decât să prepari cea mai bună salată de cartofi noi cu ba...
Bucătărie
04 mai 2016
Supă de roşii cu găluşte
Ciorbele ca la mama acasă… de pui, de roşii sau de burtă, nu trebuie să lipsească de la nicio masă. După atâtea preparate de Paşte o supă de roşii cu găluşte este binevenită.
Bucătărie
03 mai 2016
Pască fără aluat
Dacă nu vrei o pască cu aluat pentru sărbătorile pascale de anul acesta, poate este cazul să încerci o pască excelentă, care sigur îţi va plăcea enorm. Pasca de Paşte fără aluat este foarte gustoasă şi merită încercată. Iată o reţetă simplă şi rapidă...
Bucătărie
29 apr. 2016
Cozonac fără frământare
Se apropie sărbătorile şi dacă te-ai săturat să frămânţi la cozonaci, iată o reţetă de cozonac fără frământare, la fel de pufos şi de bun ca cel frământat.
Bucătărie
28 apr. 2016
Cea mai bună reţetă de stufat de miel
Nu e greu de preparat, ba din contră e simplu. Multe gospodine nu uită să prepare stufat de miel cu ocazia sărbătorilor de Paşti. Este un preparat tradiţional, delicios, care este bine primit pe mesele creştinilor odată cu Sfintele Sărbători pascale.
Bucătărie
27 apr. 2016
Cele mai bune negrese cu crustă de ciocolată
Aceste negrese cu crustă de ciocolată sunt absolut incredibile. Cremoase, crocante, moi,. Aparent, este o reţetă veche, clasică, preparată în diversele cofetăriile selecte, de lux din marile oraşe ale lumii.
Bucătărie
26 apr. 2016
Tocăniţă picantă de porc
Şi pentru aromă, dar mai ales pentru iuţime foloseşte la această tocăniţă picantă de porc puţin chili, după gust. El are o istorie de peste 7500 de ani, fiind nelipsit din dieta indienilor americani. Cel care a adus ardeii chili în Europa a fost Cris...
Bucătărie
25 apr. 2016
Cum să faci cea mai bună ciorbă de peşte a la grec de Florii
Ne-am obişnuit cu fel şi fel de reţete de ciorbă a la grec, cum ar fi cea de pui ori cea rădăuţeană. Noi avem o reţetă mai ra întâlnită, dar la fel de delicioasă, dacă nu chiar mai gustoasă decât celelalte: ciorbă de peşte a la grec. Nu-i aşa că avem...
Bucătărie
22 apr. 2016
Cea mai bună prăjitură cu nucă
Desertul este aşteptat de cei mici şi cei mari în aceeaşi măsură. Una dintre variantele cu care nu poţi da greş este aceasta.
Bucătărie
21 apr. 2016
Cartofi înăbuşiţi la cuptor, cu carne de porc. Reţetă clasică rusească
Această reţetă de cartofi înăbuşiţi la cuptor, cu carne de porc, te va ispiti cu siguranţă. Pentru preparatul acesta, ai nevoie de bucăţi de carne de porc, cartofi albi şi multe legume, iar la final vei obţine un preparat cremos şi delicios. Poţi să ...
Bucătărie
20 apr. 2016
Şniţel de curcan cu sos de ciuperci
Nu ştii ce preparate interesante să faci pentru masa de sărbători? Încearcă ceva delicios şi foarte sănătos, cum este acest şniţel de curcan cu sos de ciuperci. Nu durează mult, nu este o reţetă complicată, iar la final ai un preparat foarte bun, ce ...
Bucătărie
19 apr. 2016
Cartofi franţuzeşti la cuptor
O reţetă specială, dar nu foarte complicat de preparat, cartofi franţuzeşti la cuptor. Noi credem că este startul perfect pentru acest început de săptămână călduros!
Bucătărie
18 apr. 2016
Lasagna cu carne şi sos Bechamel
Lasagna cu carne şi sos Bechamel este un fel de mâncare împrumutat din meniurile italiene. Este gustos şi săţios şi cel mai bine ar fi să mănânci o porţie la prânz. Toţi ai casei vor fi absolut încântaţi.
Bucătărie
13 apr. 2016
Prăjitură cu cremă de scorţişoară
Această reţetă de prăjitură cu cremă de scorţişoară vine la timp, exact înainte de sărbătoarea Paştelui! Această prăjitură este uşoară şi pufoasă, iar aroma scorţişoarei este absolut cuceritoare. Consideră această reţetă de prăjitură cu cremă de scor...
Bucătărie
12 apr. 2016
Ostropel de pui cu roşii şi usturoi
Nu mai gătisem de mult timp ostropel de pui cu roşii şi usturoi. Aşa că am hotărât că această săptămână merită să înceapă cu această reţetă, atât pentru mine, cât şi pentru cei dragi care vor să fie răsfăţaţi cu acest fel de mâncare.
Bucătărie
11 apr. 2016
Tocăniţă de pui cu roşii şi ardei
E inevitabil ca la sfârşit de săptămână să nu am câteva bucăţi de pui prin frigider. Şi cum şi în acest sfârşit de săptămână, situaţia este aceeaşi, m-am gândit să prepar o tocăniţă de pui cu roşii şi ardei. Absolut delicioasă! Atât de delicioasă, în...
Bucătărie
08 apr. 2016
Cea mai bună ciorbă de crap
Această ciorbă de crap este un preparat uşor şi nu îţi trebuie cine ştie ce îndemânare în bucătărie pentru a fi delicioasă. Sunt câteva ingrediente-cheie, pe care este musai să le pui în această ciobă de crap, aşa cum este leuşteanul, orezul şi borşu...
Bucătărie
07 apr. 2016
Cea mai bună reţetă de tort cu mere întregi
Nu sunt multe reţetele de dulciuri preparate cu fructe întregi. Dar şi cele pregătite astfel, sunt absolut delicioase. Iată o reţetă de tort cu mere întregi pe care o poţi prepara pentru cei dragi. Te vei răsfăţa cu o felie din acest tort pe care tre...
Bucătărie
06 apr. 2016
Muşchi de porc cu vin, rozmarin şi salvie
Acest muşchi de porc cu vin, rozmarin şi salvie trebuie gătit bine, apoi tăiat felii şi servit cu un uşor şi delicios sos cremos. Ai grijă, însă, înainte să pui carnea pe foc, să îndepărtezi toate pieliţele şi eventuala grăsime.
Bucătărie
05 apr. 2016
Chili con carne. Tocană mexicană
Este momentul potrivit pentru a face o călătorie culinară peste mări şi ţări tocmai în veselul şi căldurosul Mexic. Aşa că, pentru cei care iubesc gustul iute în bucate, ni s-ar părea potrivit să preparăm această tocană mexicană, sau, pe numele său o...
Bucătărie
04 apr. 2016
Prăjitură cu cremă de caramel
Prăjitura cu cremă de caramel este o prăjitură fină şi delicioasă, ce merge preparată mai ales la evenimente importante sau de sărbători. Această reţetă este cu foi şi cu cremă de caramel foarte gustoasă. Sigur o vei încerca de mai multe ori.
Bucătărie
01 apr. 2016
Prăjitură cu cremă de brânză şi blat de cacao
Pentru această reţetă de prăjitură cu cremă de brânză şi blat de cacao ai nevoie de o mână de stafide. Gustul de îmbogăţeşte astfel şi poţi însoţi o felie din această prăjitură cu o cafea caldă sau un ceai de fructe.
Bucătărie
31 mar. 2016
Ciorbă din aripi de curcan
Ciorbele sunt cele mai sănătoase, mai ales pentru copii. Pentru că ele conţin tot ce au nevoie copiii în fiecare zi, şi anume legume, carne şi zeamă. Cu cât îţi obişnuieşti copilul să mănânce supe şi ciorbe, cu atât îi vor plăcea toate când va creşte...
Bucătărie
30 mar. 2016
Cordon bleu. Reţeta cu sos de ciuperci
A trecut weekendul şi ne-am răsfăţat şi din punct de vedere culinar, în bucătărie. Şi pentru că prea multe idei nu aveam, şi nici timp pentru că era frumos afară şi am fi vrut sp petrecem mai mult timp în aer liber, am zis să apeklăm pentru prânz la ...
Bucătărie
29 mar. 2016
Gulaş de vită cu sos de vin şi roşii
Cu siguranţă cei mai gurmanzi dintre voi se vor simţi în al nouălea cer culinar odată cu înfruptarea din această mâncare, acest delicios gulaş de vită cu sos de vin şi roşii. Împrumutată de la vecinii noştri unguri, reţeta este un adevărat deliciu pe...
Bucătărie
28 mar. 2016
Prăjitură cu cremă de brânză şi mere
Dacă urmăreşti lista de ingrediente şi începi să numeri, această prăjitură cu cremă de brânză şi mere ţi se va părea foarte dificil de preparat. Dar nu este deloc aşa!Te ve convinge numai dacă vei citi modul de preparare şi îţi vei da seama, de fapt,...
Bucătărie
25 mar. 2016
Cum să faci musaca după o reţetă tradiţională grecească
Musacaua este pentru greci ceea ce este lasagna pentru italieni. Este acel preparat pe care trebuie să-l încerci de mai multe ori în viaţă. Această musaca preparată după o reţetă tradiţională grecească este făcută din straturi de vinete cu carne de v...
Bucătărie
24 mar. 2016
Budincă de ştevie şi spanac
În bucătăria tradiţională românească, de la ştevie se consumă în primul rând frunzele, care au un gust acrişor, asemănător cu cel al spanacului. Se curăţă uşor, şi sunt mai untoase decât cele de spanac. Din ştevie poţi prepara salate simple sau în co...
Bucătărie
23 mar. 2016
5 reţete rapide cu piept de pui
Pentru că tot mai mulţi cititori ai site-ului nostru ne solicită reţetă variate cu piept de pui, ne-am gândit azi să vă oferim 5 reţete rapide cu piept de pui. Este un ingredient accesibil şi care poate fi preparat în diverse mâncăruri fie simple, fi...
Bucătărie
22 mar. 2016
Cum să prepari cea mai bună negresă cu bezea
Reţeta noastră de negresă cu bezea este foarte simplă, dar migăloasă. Trebuie să faci crusta de biscuiţi, apoi blatul de negresă, apoi bezeaua pe care o aşezi deasupra şi la final, dacă vrei, o rumeneşti pe deasupra, dar nu este obligatoriu.
Bucătărie
21 mar. 2016
Rulouri cu scorţişoară
Pentru această reţetă de rulouri cu scorţişoară, lasă spaţiu între rulouri când le aşezi în tavă, deoarece vor mai creşte în cuptor. Le poţi orna cu cremă de brânză, ciocolată sau, dacă le preferi mai acrişoare, cu glazură de lămâie.
Bucătărie
18 mar. 2016
Plăcintă cu spanac. Reţetă grecească
Mi-a plăcut întotdeauna mâncarea grecească. De orice fel. Îmi place lămâia. Îmi place spanacul. La fel şi brânza feta. Îmi place mărarul. Dacă mă ia cineva şi mă duce într-un restaurant cu specific grecesc, sunt cea mai fericită. Aşa se întâmplă şi c...
Bucătărie
17 mar. 2016
Mâncare de gogonele murate cu carne
Gogonelele murate sunt excelente şi în mâncare, nu numai ca murături. Aşa că, dacă ţi-au mai rămas gogonele murate de peste iarnă şi nu ştii ce să mai faci cu ele, iată o reţetă excelentă de mâncare de gogonele murate cu carne. Foarte gustoasă, aceas...
Bucătărie
16 mar. 2016
Plachie de crap cu orez şi sos brun
Despre roşii, care sunt un ingredient principal al acestei reţete de plachie de crap cu orez şi sos brun, trebuie să ştii că sunt un inamic al colesterolului. Ca să nu ai probleme cu „colesterolul rău“ este bine să consumi 200 g de roşii proaspete, l...
Bucătărie
15 mar. 2016
Prăjitură „Cabana“ cu cremă de cacao
Nu e cofetărie pe lângă care să trec şi să nu-mi facă cu ochiul prăjitura „Cabana“ cu cremă de cacao. Dar, m-am gândit, că decât să mi se facă poftă şi să trebuiască de fiecare dată să fac un drum la cofetărie, să încerc să prepar chiar eu o prăjitur...
Bucătărie
14 mar. 2016
