Reţetă VIDEO Cârnaţi de casă, reţeta vestiţilor salsiccia italieni

De Crăciun, nu e gospodar care să nu facă măcar 2-3 cârnaţi de casă. Bine, 2-3 kg măcar :) Fiecare gospodărie are reţetele ei, cu tot felul de combinaţii de condimente şi de cărnuri, cârnaţi proaspeţi, afumaţi sau uscaţi.

Balcoanele şi geamurile de la bloc sau streşinile caselor se redecorează acum cu tot felul de luminiţe, crengi de brad, dar şi ghirlande de cârnaţi şi afumături puse la zvântat.

Nu ştiu care arată mai îmbietor, dar eu vă spun cu mâna pe corasonul personal că nu o dată m-am împiedicat. De poftă şi exces de salivaţie :)

Şi pentru că şi noi suntem gospodari de frunte, facem cârnaţi de toate felurile, salam şi kaizer de casă, şunculiţă, tobă, lebăr, cighiri şi caltaboşi fără număr. Cele mai bune, că doar sunt făcute de noi :)

Peste 50 de reţete de preparate din carne avem aici, unele reţete video.

Cârnaţii de casă, vestiţii salsicci italieni se fac cu mai puţină grăsime, au în compoziţie busuioc şi foarte puţin usturoi. Sunt delicioşi :)

Vă las reţeta video aici:

Sărbători fericite alături de cei dragi!