Campionat internaţional de gătit în aer liber la Iaşi: Bucătarii vor face cea mai mare tocană cu carne de pui şi ciuperci

În perioada 5-6 martie, Iaşiul va găzdui cea mai mare competiţie gastronomică din ţară, organizat de Asociaţia Culturală EuroEst Alternativ. În capitala Moldovei, vor veni maeştrii Antonio Pasarrelli, Irina Hriapcă, Cornelia Ghişoi, Odeh Abu şi Sarkis Yacoubian din Israel şi Jyrki Yli-Uotila Finlanda. 

În etapa de la Iaşi, concurenţii vor intra în competiţie pentru Cupa Moldovei.

Programul va începe vineri, pe 4 martie, de la 18.00, cu degustare de vinuri, concert de jazz, un Gastro Show oferit de bucătari şi interpretarea unei piese de teatru. Următoarea zi, competiţia va începe dimineaţa la ora 8.00, cu înscrierea concurenţilor şi startul competiţiei de preparate culinare reci, între orele 11.00 şi 14.30, la Hotel Unirea.

La ora 15.00, bucătarii vor pregăti recordul mondial la Cea Mai Mare Tocană din Carne de Pui cu Ciuperci, iar la ora 18.00, va fi Parada Somelierilor, maeştrii care ştiu să asocieze vinul cu mâncarea. La ora 18.00, va începe demonstraţia Maestrului Antonio Pasarrelli, iar la 19.30, cea a maestrului Irina Hriapcă. Seara festivă va fi continuată cu decernarea premiilor şi concerte de muzică.

Duminică, 6 martie, competiţia de gătit în aer liber va începe la ora 10.00 în Piaţa Unirii şi va dura patru ore. La ora 16.00, vor începe demonstraţiile de câte o oră ale maeştrilor Cornelia Ghişoi, Odeh Abu şi Sarkis Yacoubian din Israel şi Jyrki Yli-Uotila din Finlanda.

Parada Somelierilor coordonată de Sergiu Nedelea va începe la ora 19.00, urmată de concerte de muzică şi decernarea premiilor.