Reţete pentru mâncăruri spaţiale

Astronauţii nu se hrănesc din conserve. Nici vorbă despre aşa ceva, ne asigură specialiştii de la NASA. Fiecare astronaut stabileşte înainte de plecare o listă cu absolut tot ce îşi

Astronauţii nu se hrănesc din conserve. Nici vorbă despre aşa ceva, ne asigură specialiştii de la NASA. Fiecare astronaut stabileşte înainte de plecare o listă cu absolut tot ce îşi doreşte să mănânce în perioada cât va sta în spaţiu. Nutriţioniştii repartizează aceste "feluri" preferate în meniuri, pe zile şi pe ore, astfel încât fiecăruia să nu-i lipsească nimic important din hrana zilnică. Apoi, bucătarii fac mâncarea, ca şi pe Pământ. La sfârşit, fiecare fel de mâncare e "uscat" şi transformat într-o grămăjoară de "firimituri", care se ambalează într-o pungă. Pe pungă se pune o etichetă, cu ziua şi ora când trebuie servită mâncarea respectivă. Astronauţii, înainte de masă, îşi iau punga corespunzătoare, injectează în ea doza prescrisă de apă şi apoi o pun la cuptorul cu microunde sau într-un congelator, pentru ca mâncarea "refăcută" să capete temperatura potrivită. Aşa se face că unul mănâncă friptură cu cartofi prăjiţi, iar altul îngheţată. (S.T.)