Cum se calculează greutatea unui porc, fără cântar. Măsurătorile simple folosite de fermieri

0
0

Greutatea unui porc în viu poate fi determinată și dacă nu ai la îndemână un cântar. Cum? Cu ajutorul unor măsurători simple și a unei formule de calcul care are marje mici de eroare.

Porci FOTO Shutterstock
Porci FOTO Shutterstock

Atunci când cumperi un porc din sat, așa cum se întâmplă în multe gospodării românești, vânzătorul nu are posibilitatea să ți-l cântărească, așa că, cel mai adesea, animalul se vinde la bucată, iar prețul se stabilește, de multe ori, în funcție de vârsta animalului.

Asta nu înseamnă că greutatea nu se poate stabili în lipsa cântarului.

E nevoie doar de câteva măsurători și de aplicarea unei formule pe care fermierii o folosesc adesea, chiar și la târguri.

Măsurători pentru stabilirea greutății unui porc

Publicația Alba24 a explicat, pas cu pas, metoda de stabilire a greutății unui porc atunci când nu avem cântar, arătând și cum se fac măsurătorile.

În primul rând se măsoară lungimea corpului (L), începând din spatele urechilor şi până unde începe coada.

A doua măsurătoare este aceea a circumferinţei porcului (C). Aceasta se realizează în jurul corpului animalului. Se pleacă din spatele picioarelor din faţă ale animalului și se măsoară trunchiul.

Ambele dimensiuni trebuie notate în metri. Spre exemplu, notăm 1,2 metri, nu 120 de centimetri”, notează sursa citată.

Când avem aceste două dimensiuni (lungime și circumferință), luăm un creion și o hârtie și calculăm.

Formula de calcul a greutății unui porc

Formula presupune să înmulțim circumferința și lungimea cu o constantă, după următoarea formulă:

G= C x C x L x 69,3

unde:

G – Greutatea aproximativă a porcului

L – lungimea porcului

C – circumferinţa porcului

69,3 – constanta de calcul

Iată și un exemplu dat de Alba 24:

L= 1,20 m

C= 1,35 m

G= C x C x L x 69,3= 1,35 x 1,35 x 1,20 x 69,3= 151,5 kg
Dacă dorim să aflăm doar greutatea carcasei porcului, înmulţim greutatea aproximativă (G) cu constanta 0,72, explică sursa citată.

De unde să cumperi porc

Comercializarea și transportul porcilor vii se poate face, legal, doar în anumite condiții.

Află tot ce trebuie să știi dacă vrei să vinzi sau să cumperi porc de la țară. 

Tarifele mărite de energie şi pesta porcină africană vor scumpi anul acesta carnea de porc provenită din fermele româneşti, avertizează producătorii.

Din cauza bolii, au fost ucişi, în 2022, aproape o jumătate de milion de porci din fermele româneşti, iar alte sute de mii de animale sănătoase sunt blocate în crescătorii din cauza restricţiilor impuse pentru prevenirea răspândirii virusului ucigaş. 

Societate


Ultimele știri
Cele mai citite

Partenerii noștri