Chişcă moldovenească, reţeta bunicii
0În trecut, nu exista zi de tăiere a porcului în care să nu se prepare chişca. Şi astăzi, multe gospodine nu concep ca de pe masa cu bucate tradiţionale să lipsească chişca. Uite cum se prepară în zona Moldovei!
De ce ai nevoie pentru chişcă
1 kg carne, de la gât şi fălci
250 ml sânge de porc
500 g crupe sau păsat
200 ml apă
sare
piper
maţul gros de la porc
Află pe clickpoftabuna.ro cum se prepară chişca moldovenească!