Cartofi noi cu sos de usturoi

Cartofii noi cu sos de usturoi merg de minune cu un vin alb, sec, proaspăt şi sprinţar, servit rece. Un vin din soiul românesc Crâmpoşie e o alegere bună – aciditatea lui ridicată şi aromele cu note vegetale şi florale se armonizează cu preparatul respectiv.

Cartofi noi cu sos de usturoi – Ingrediente

16 cartofi noi mici
5-6 linguri ulei
7-8 căţei usturoi
2-3 crenguţe rozmarin
3-4 linguri margarină
1 legătură mărar
sare
piper

Pentru sos
1 cană maioneză vegetală
2 căţei usturoi
1 legătură pătrunjel
1 lingură zeamă de lămâie
2 crenguţe rozmarin
sare
piper

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro