Marți, 1 Septembrie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Securitate şi apărare
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 3
Cum să faci cele mai fragede și delicioase cornulețe de post cu apă minerală și gem
Cornulețe fragede de post cu apă minerală și gem, inspirate din bucătăria românească, perfecte pentru Paște. Aluatul aerat și fraged se obține fără ouă sau lactate, iar desertul, crocant la exterior și moale în interior, se păstrează câteva zile și se savurează ușor.
Bucătărie
23 mar. 2026
Deliciile culinare care înseninează Postul Mare. Trei rețete balcanice delicioase preparate cu fasole
Fasolea este principalul aliat al românului care vrea să postească de Paște. Este un aliment nutritiv, sățios și delicios. În plus, poate fi preparat într-o mulțime de moduri. Sunt câteva rețete de mâncare de fasole absolut delicioase care merită încercate măcar odată în viață.
Bucătărie
22 mar. 2026
Trucul la îndemână folosit de restaurantele de top pentru un somon ca la carte
Restaurantele de top folosesc un truc care poate fi pus în aplicare pentru un somon mai bun ca niciodată. Asta pentru că somonul poate fi destul de dificil de gătit, iar dacă nu suntem atenți, la final va fi ars și va avea o textură uscată.
Bucătărie
20 mar. 2026
Mic-dejunurile fabuloase care te fac să începi ziua cu maxim de energie. Sunt absolut delicioase, sățioase și cu preparate care se găsesc și la noi în țară
Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei. Sunt specialiști în gastronomie, dar și în sănătate care spun că cele mai sănătoase sunt mic-dejunurile proteice, bogate în grăsimi sănătoase și sățioase. Trei dintre acestea sunt renumite la nivel mondial.
Bucătărie
19 mar. 2026
Ce este regula 1.000-100-10, care poate face diferența între pastele obișnuite și unele cu adevărat reușite
Pastele sunt adesea preferate pentru că se prepară rapid și sunt gustoase. Totuși, există o metodă mai puțin cunoscută de a le găti, care poate face diferența dintre o porție obișnuită și una cu adevărat reușită.
Bucătărie
16 mar. 2026
Secretele omletei perfecte: 3 variante europene demențiale. Cum se face adevărata omletă franțuzească
Omleta este una dintre cele mai versatile, simple și delicioase mâncăruri de pe Glob. Cu origini străvechi, omleta a devenit consacrată în bucătăria franceză. Cu toate acestea există o mulțime de rețete în toată lumea. Numai în Europa sunt zeci de rețete consacrate, diferite.
Bucătărie
15 mar. 2026
Mâncărică de urzici, rețeta călugărului bucătar Efrem Băndărică. Secretul preparatului gustos și sănătos, din doar câteva ingrediente
Cunoscut pentru rețetele sale inspirate din bucătăria monahală, bucătarul călugăr Efrem Băndărică propune o mâncărică de urzici simplă și plină de savoare, preparată după metode tradiționale. Rețeta, bazată pe ingrediente puține și naturale, este una dintre cele mai apreciate în perioada primăverii
Bucătărie
11 mar. 2026
Trei dintre cele mai faimoase prăjituri din lume și muzele lor. Femeile excepționale care au inspirat rețetele devenite iconice în lumea cofetăriei
Trei dintre cele mai iconice deserturi din lume au fost inspirate de personalități feminine cât se poate de reale. Personalitatea, talentul sau frumusețea acestor femei au devenit o sursă importantă de creație pentru bucătari celebri. Inclusiv rețetele au fost inspirate de calitățile muzelor.
Bucătărie
11 mar. 2026
Cum se prepară chiftelele cu ghebe, una dintre cele mai savuroase mâncăruri din perioada postului
În perioada postului, mulți simt lipsa preparatelor din carne și caută alternative vegetale gustoase. O variantă delicioasă sunt chiftelele de ghebe, o rețetă simplă și savuroasă, perfectă pentru mesele de post.
Bucătărie
05 mar. 2026
Un vlogger american compară KFC din România cu cel din SUA: „Asta e nebunie curată”
Un creator de conținut din Statele Unite a ajuns viral pe TikTok după ce a publicat un clip în care gustă mâncarea de la KFC din România.
Bucătărie
03 mar. 2026
Top trei sandvișuri care te fac să uiți de toate. Rețetele celor mai bune mâncăruri stradale din lume pe care le poți încerca acasă
Sandwich-ul este soluția ideală care îmbină rapiditatea cu plăcerea culinară, salvându-ne în cele mai aglomerate zile. Există, însă, combinații care au depășit statutul de gustare rapidă, transformându-se în preparate iconice, celebrate la nivel global.
Bucătărie
02 mar. 2026
Cum se gătește cea mai bună carne de oaie, alimentul tradițional de bază al poporului român. Rețetele care te fac să te pierzi cu firea
Românii au o lungă tradiție pastorală, iar carnea de oaie a făcut dintotdeauna parte din alimentația lor. Preparatele din oaie sunt parte din repertoriul culinar ancestral, dar multe dintre rețetele autentice sunt astăzi aproape uitate.
Bucătărie
11 feb. 2026
Video
Desertul japonez viral care a cucerit internetul: doar cu iaurt și biscuiți, fără coacere și fără efort
Un nou desert a devenit viral pe rețelele de socializare: cheesecake-ul japonez cu iaurt și biscuiți, promovat ca o alternativă „sănătoasă, cu puține calorii”. Rețeta simplă a cucerit pasionații de dulciuri din întreaga lume.
Bucătărie
08 feb. 2026
Secretul celor mai buni tăieței de casă dezvăluit de călugărul bucătar Efrem Băndărică: „Răbdarea ține loc de drojdie”
Bucătarul Mănăstirii Dervent, călugărul Efrem Băndărică, a împărtășit recent rețeta sa pentru tăiețeii de casă, recomandând o combinație simplă de ingrediente și multă răbdare.
Bucătărie
05 feb. 2026
Mâncărurile-medicament ale strămoșilor. Trei rețete tradiționale românești care-ți lasă gura apă. Una dintre ele a ajuns în topul mondial
Specialiștii în nutriție spun că supele și ciorbele sunt miraculoase pentru menținerea sănătății și o dietă echilibrată. Avantajul românilor e cǎ aceste preparate fac parte de sute de ani din tradiția poporului nostru.
Bucătărie
26 ian. 2026
Mâncărurile exclusiviste care te pot omorî în doar câteva ore. Care sunt cele mai periculoase alimente de lux de pe planetă
În mod paradoxal, o parte dintre cele mai exclusiviste și scumpe mâncăruri din lume sunt și cele mai periculoase pentru consum uman. Dacă nu sunt pregătite corespunzător sau dacă bucătarul face cea mai mică greșeală, din delicatese aceste mâncăruri se pot transforma în pericol mortal.
Bucătărie
23 ian. 2026
Veganuary: 12 moduri de a prepara mâncăruri delicioase pe bază de plante, recomandate de bucătari și dieteticieni
La început de an, poate v-ați propus să încercați dieta Veganuary sau să reduceți consumul de carne și lactate. Care sunt cele mai simple schimbări pe care le puteți face și ce preparate hrănitoare merită încercate fără prea mult efort?
Bucătărie
03 ian. 2026
Desertul de mănăstire propus de călugărul de la Dervent: un dulce crocant, hrănitor și rapid, din ingrediente naturale
Călugărul Efrem Băndărică, bucătarul Mănăstirii Dervent, propune o rețetă inspirată din tradiția monahală: batoane de semințe, cu caramel, un dulce crocant, fără excese.
Bucătărie
02 ian. 2026
Rețete delicioase din resturile de curcan, propuse de bucătari premiați cu stele Michelin
Unii dintre cei mai apreciați bucătari din Marea Britanie propun soluții simple pentru refolosirea resturilor de Crăciun. Curcanul, unul dintre felurile culinare care dau motive de neliniște când nu este consumat complet, poate fi transformat în noi preparate delicioase, arată aceștia.
Bucătărie
26 dec. 2025
Rețetele delicioase de sărbători ale Romei antice. Au fost păstrate mii de ani și moștenite în tradiția românească
Cele mai vechi rețete de sărbători sunt cunoscute de peste două milenii și au inspirat bucătăria tradițională românească. În Antichitate, aceste preparate aveau și un rol ritualic, fiind oferite zeilor ca ofrande înainte de a fi consumate la mesele festive.
Bucătărie
25 dec. 2025
Preparatul tradițional românesc cu origini antice, nelipsit de sărbători. Era delicatesa de pe mesele romanilor
Unele dintre mâncărurile tradiționale românești aproape nelipsite din mesele de iarnă au origini antice. Printre acestea se numără cârnații de porc, considerați o delicatesă în anumite regiuni ale Imperiului Roman.
Bucătărie
24 dec. 2025
Video
Cozonacul Babka, desertul european cu umplutură de ciocolată și fără frământare. Rețeta dezvăluită de Jamila: „Răsfățul suprem pentru sărbători”
Cozonacul rămâne, fără îndoială, vedeta sărbătorilor de iarnă, iar Jamila Cuisine propune o variantă diferită de tradiționalul desert românesc. „Este o rețetă minunată, plină de umplutură delicioasă și mi se pare chiar mai ușor de făcut decât cel cu care suntem obișnuiți”, a spus aceasta.
Bucătărie
21 dec. 2025
Interviu
Românca din Marea Britanie care a câștigat Oscarul gastronomiei: „De Crăciun, pe frânghia de la balcon nu mai uscam rufe, ci cârnați“
Bucătăria românească este asemenea unui puzzle: preparate care ne-au definit ca societate în diferite timpuri și regimuri politice, mâncăruri ale etniilor care locuiesc pe teritoriul țării de sute de ani, precum și felurile de mâncare cu care am crescut noi, părinții și bunicii noștri.
Bucătărie
20 dec. 2025
Cum vă puteți înfrumuseța camera de oaspeți. Sfaturile experților în design interior
Când oaspeții simt că au fost îngrijiți cu grijă, acest lucru dă tonul unei vizite armonioase. Fie că aveți luxul unei camere de oaspeți sau un spațiu care seamănă mai degrabă a birou de acasă, există o mulțime de modalități simple și atent gândite de a le oferi oaspeților o primire călduroasă.
Bucătărie
19 dec. 2025
Cele mai bune deserturi din lume. Care este singurul preparat din România inclus în top 100 TasteAtlas
În topul celor 100 cele mai bune deserturi din lume, realizat de ghidul culinar online TasteAtlas, bazat pe zeci de mii de voturi de la utilizatori din întreaga lume, se află și un preparat românesc.
Bucătărie
17 dec. 2025
Cum s-a scris istoria gustului românesc: de la prima carte de bucate la „biblia“ Sandei Marin
Într-o epocă în care măsura unei femei se cântărea în dibăcie culinară, retetarul românesc a început să se scrie nu în bucătării boierești, ci în paginile unor volume care au transformat arta gătitului într-un act de identitate.
Bucătărie
14 dec. 2025
Atunci când postul devine o nebunie culinară. Delicatesele autentic românești de post care te cuceresc iremediabil
Postul se poate dovedi o piatră grea de încercare pentru gurmanzi. O ordalie a pofticiosului și o luptă cu propriile patimi culinare, un sevraj al meselor cu delicii cărnoase. Ei bine, rețetele călugărești și în general gastronomia românească de post este la fel de delicioasă.
Bucătărie
11 dec. 2025
Mâncărurile minune care te mențin sănătos și te înnebunesc de poftă. Cum să mănânci ca un viking pentru a avea o minte sclipitoare
Sunt regiuni pe glob unde de secole localnicii se bucură de o dietă sănătoasă. Adică, consumă alimente care nu doar că oferă nutrienții necesari, dar reușesc să prevină și o serie de afecțiuni, ducând la o calitate mai bună a vieții. În mare parte sunt mâncăruri accesibile și nouă astăzi.
Bucătărie
08 dec. 2025
Trei brânzeturi românești, premiate cu aur la un concurs internațional din Franța
Trei brânzeturi românești au fost premiate cu aur la Concours International de Lyon – Fromages, Produits Laitiers et Charcuteries, una dintre cele mai importante competiții dedicate brânzeturilor și produselor lactate din Europa.
Bucătărie
05 dec. 2025
Mihaela Bilic avertizează în privința celui mai periculos obicei alimentar al românilor: „Vai de mămăliga noastră!”
Nutriționistul Mihaela Bilic trage un semnal de alarmă privind abundența glucidelor ascunse în alimentele de zi cu zi.
Bucătărie
26 nov. 2025
Cum se prepară ciorbele vindecătoare. Preparatele cu arome divine care te pun pe picioare imediat
Alimentația este esențială în sezonul rece, mai ales atunci când bântuie răcelile și gripele. În tradiția popoarelor europene, inclusiv la români, există ciorbe vindecătoare, zemuri delicioase care te pun pe picioare în doi timpi și trei mișcări.
Bucătărie
23 nov. 2025
Reţetă de paste de post, simplă şi rapidă, recomandată de chef Cătălin Scărlătescu
O rețetă simplă și rapidă de paste de post, creată de chef Cătălin Scărlătescu, vă poate ajuta nu doar să respectați Postul Crăciunului, ci și să vă bucurați de o masă gustoasă, sănătoasă și sățioasă.
Bucătărie
17 nov. 2025
România participă la una dintre cele mai importante competiții gastronomice, Bocuse d’Or Europe. Cum se va alege reprezentantul țării noastre
Pentru prima dată în istorie, România intră în circuitul mondial Bocuse d’Or, simbolul excelenței gastronomice internaționale.
Bucătărie
11 nov. 2025
← Pagina 2
Pagina 4 →
