Ultimele știri ⏱️Campionatul Mondial ⚽Război în Ucraina Istoria zilei

Bucătărie

Pagina 3

Prajitura poloneza Sursa foto shutterstock 1935242111 jpg

Cele mai bune deserturi din lume. Care este singurul preparat din România inclus în top 100 TasteAtlas

În topul celor 100 cele mai bune deserturi din lume, realizat de ghidul culinar online TasteAtlas, bazat pe zeci de mii de voturi de la utilizatori din întreaga lume, se află și un preparat românesc.

Bucătărie 17 dec. 2025

GettyImages 953521996 jpeg

Cum s-a scris istoria gustului românesc: de la prima carte de bucate la „biblia“ Sandei Marin

Într-o epocă în care măsura unei femei se cântărea în dibăcie culinară, retetarul românesc a început să se scrie nu în bucătării boierești, ci în paginile unor volume care au transformat arta gătitului într-un act de identitate.

Bucătărie 14 dec. 2025

sarmale post jpg

Atunci când postul devine o nebunie culinară. Delicatesele autentic românești de post care te cuceresc iremediabil

Postul se poate dovedi o piatră grea de încercare pentru gurmanzi. O ordalie a pofticiosului și o luptă cu propriile patimi culinare, un sevraj al meselor cu delicii cărnoase. Ei bine, rețetele călugărești și în general gastronomia românească de post este la fel de delicioasă.

Bucătărie 11 dec. 2025

dieta mediteraneeana FOTO VPA com au jpg

Mâncărurile minune care te mențin sănătos și te înnebunesc de poftă. Cum să mănânci ca un viking pentru a avea o minte sclipitoare

Sunt regiuni pe glob unde de secole localnicii se bucură de o dietă sănătoasă. Adică, consumă alimente care nu doar că oferă nutrienții necesari, dar reușesc să prevină și o serie de afecțiuni, ducând la o calitate mai bună a vieții. În mare parte sunt mâncăruri accesibile și nouă astăzi.

Bucătărie 08 dec. 2025

branza medalie de aur la Lyon Foto Asociatia Curtea Culorilor jpg

Trei brânzeturi românești, premiate cu aur la un concurs internațional din Franța

Trei brânzeturi românești au fost premiate cu aur la Concours International de Lyon – Fromages, Produits Laitiers et Charcuteries, una dintre cele mai importante competiții dedicate brânzeturilor și produselor lactate din Europa.

Bucătărie 05 dec. 2025

Mihaela Bilic, foto Facebook jpg

Mihaela Bilic avertizează în privința celui mai periculos obicei alimentar al românilor: „Vai de mămăliga noastră!”

Nutriționistul Mihaela Bilic trage un semnal de alarmă privind abundența glucidelor ascunse în alimentele de zi cu zi.

Bucătărie 26 nov. 2025

00 Sopa de Ajo jpg FOTO wikipedia

Cum se prepară ciorbele vindecătoare. Preparatele cu arome divine care te pun pe picioare imediat

Alimentația este esențială în sezonul rece, mai ales atunci când bântuie răcelile și gripele. În tradiția popoarelor europene, inclusiv la români, există ciorbe vindecătoare, zemuri delicioase care te pun pe picioare în doi timpi și trei mișcări.

Bucătărie 23 nov. 2025

Chef Scarlatescu FOTO Atena 1 JPG

Reţetă de paste de post, simplă şi rapidă, recomandată de chef Cătălin Scărlătescu

O rețetă simplă și rapidă de paste de post, creată de chef Cătălin Scărlătescu, vă poate ajuta nu doar să respectați Postul Crăciunului, ci și să vă bucurați de o masă gustoasă, sănătoasă și sățioasă.

Bucătărie 17 nov. 2025

bocuse bucatarie competitie png

România participă la una dintre cele mai importante competiții gastronomice, Bocuse d’Or Europe. Cum se va alege reprezentantul țării noastre

Pentru prima dată în istorie, România intră în circuitul mondial Bocuse d’Or, simbolul excelenței gastronomice internaționale.

Bucătărie 11 nov. 2025

bucurestiul de altadata FOTO imago romaniae jpg

Fast-food-ul românesc de altădată. Ce mâncăruri rapide făceau furori înainte de burgeri și șaorma

Românii au și ei o tradiție veche a mâncării stradale. Deși nu includea șaorma, burgeri sau hot-dogi, bucătăria locală oferea numeroase gustări delicioase „la botul calului” — de la produse de patiserie aburinde, până la cărnuri rumenite pe grătar.

Bucătărie 11 nov. 2025

frigider jpg

Ce model de frigider mic se vinde cel mai bine

Un frigider mic este cel mai potrivit pentru bucătării de mici dimensiuni, garsoniere, birou și alte locuri în care spațiul reprezintă o problemă. Recunoscut pentru versatilitatea sa și cât de compact este, un frigider mic se poate adapta cu ușurință nevoilor tale.

Bucătărie 10 nov. 2025

05 11 hota inox profesionala 2 jpg

Vreau să achiziționez o hotă inox profesională. Care sunt pașii care trebuie urmați?

În acest articol, vom vorbi despre necesitatea achiziționării unui model de hotă inox profesională și despre pașii care trebuie urmați pentru o achiziție rentabilă, compatibilă, durabilă și productivă.

Bucătărie 05 nov. 2025

img 1 jpg

Rețeta inedită: Prăjitură marmorată cu arahide și cremă de arahide

Există ceva atât de duios la prăjiturile simple, preparate cu dragoste acasă. Acestea vor umple aerul cu o aromă familiară, răsfață fiecare îmbucătură și posedă o calitate care completează după-amiezele petrecute cu cei dragi.

Bucătărie 03 nov. 2025

Chifteluțe cu sos de roșii Foto Cocina Guru jpg

Cum să faci cel mai bun sos de roșii și chifteluțe perfecte – secretele chefului spaniol cu 10 stele Michelin

Descoperă secretele lui Martín Berasategui, chef cu 10 stele Michelin, și învață cum să prepari cel mai bun sos de roșii acasă, aromat, echilibrat și memorabil.

Bucătărie 02 nov. 2025

invartita cu nuca moldoveneasca jpg

Deliciile țărănești care te pot înnebuni de poftă. Fabuloasele bijuterii ale patiseriei tradiționale comparate cu delicatesele franțuzești

Deși nu sunt nici francezi, nici italieni - renumiți pentru rafinamentul produselor de cofetărie -, românii au avut totuși cu ce se lăuda când vine vorba de dulciuri. Gospodinele din Moldova reușeau să facă niște preparate autentice de puteau să te înnebunească.

Bucătărie 01 nov. 2025

tort ciocolata lava cake Franta jpg

Secretele prăjiturilor perfecte: ingrediente simple care fac orice desert de 10 ori mai bun – trucuri de aur pentru acasă

Descoperă secretele prăjiturilor perfecte: ingrediente simple și trucuri de aur care transformă orice desert obișnuit într-unul de neuitat. Sfaturi ușor de aplicat acasă, pentru prăjituri aromate și memorabile.

Bucătărie 26 oct. 2025

gem struguri jpg

Ingredientul pe care bulgăroaicele îl pun în gemul de struguri pentru a ieși aromat și gustos

Bulgăroaicele par să aibă un secret care îi conferă gemului un gust aparte, mai bogat și mai aromat decât orice rețetă obișnuită.

Bucătărie 23 oct. 2025

1761139720 6JZt jpeg

Halloumi, comoara gastronomică a Ciprului adusă de Olympus în România

Cu o istorie care se întinde pe mai bine de 500 de ani, Halloumi este o parte din identita-tea Ciprului. Având denumire protejată la nivel european, această brânză poate fi comer-cializată sub numele „Halloumi” doar dacă este produsă în Cipru.

Bucătărie 23 oct. 2025

zacusca (6) jfif

Zacuscă moldovenească a la „Mihai Viteazul”. Rețeta din bătrâni care transformă o tocană banală de legume într-un festival irezistibil de arome

Una dintre cele mai delicioase preparate de post este fără îndoială zacusca. În satele din nordul Moldovei, gospodinele au grijă să umple cămara cu borcane de zacuscă, făcută musai tradițional, după o rețetă moștenită din generație în generație. În plus, mai au câteva secrete bine păzite.

Bucătărie 21 oct. 2025

omleta jpeg

Delicatesele românești care dau clasă omletei. Preparatele tradiționale moldovenești și ardelenești care transformă micul dejun în dezmăț

Omleta a fost importată de gastronomia românească tocmai din Franța. Tot mai puțini români știu însă că și românii au rețete tradiționale asemănătoare omletei, ba chiar mai delicioase și mai neaoșe. Acestea au denumiri și rețete diferite în funcție de regiunea etnografică.

Bucătărie 19 oct. 2025

soleanca jpg

Trei delicii gătite în Basarabia pe care trebuie să le guști măcar odată în viață. Rețetele unora dintre cele mai gustoase preparatelor

Bucătăria moldovenilor de peste Prut este printre cele mai delicioase și bogate din Europa. Preparatele culinare sunt o combinație reușită între bucătăria românească din nordul Moldovei și gastronomia rusească, pe care s-au grefat și alte influențe.

Bucătărie 12 oct. 2025

Fertility Boosting Traditional Shakshuka 1 jpg

Una dintre cele mai sănătoase mâncăruri din lume: gustoasă, veche de secole și bună pentru fertilitate. Cum se prepară

Una dintre cele mai vechi și totodată una dintre cele mai sănătoase mâncăruri existente la nivel mondial, este o tocană din Africa de Nord care s-a răspândit de-a lungul secolelor pe toate continentele. Poate fi consumată în toate momentele zilei cu beneficii extraordinare pentru organism.

Bucătărie 08 oct. 2025

Nutriționistul Mihaela Bilic jpg

Ou fiert, prăjit sau omletă? Mihaela Bilic explică diferențele modului de preparare

Nutriționistul Mihaela Bilic a clarificat care este modul corect de a consuma ouăle în funcție de nevoile organismului.

Bucătărie 08 oct. 2025

Screenshot 2025 10 04 200936 jpg

Video Rețeta de murături care nu dă greș niciodată: „Sunt crocante și gustoase, exact cum le făcea mama”. Ingredientul care nu trebuie să lipsească

Este sezonul murăturilor, iar Anyta dezvăluie rețeta sa perfectă, pe care o folosește de ani de zile și la care nu renunță niciodată. „Legumele ies crocante, gustoase și se păstrează întreaga iarnă, exact așa cum le făcea bunica”, spune bloggerul culinar.

Bucătărie 04 oct. 2025

Ulei de gatit FOTO Shutterstock jpg

Cum să alegi uleiul potrivit pentru gătit. Sfaturile unui nutriționist

Alegerea uleiului poate fi uneori o decizie complicată, mai ales acum, când rafturile supermarketurilor sunt pline de opțiuni de la ulei de floarea soarelui și vegetal, până la uleiuri de măsline, avocado și cocos, opțiuni mai scumpe, care pretind însă beneficii pentru sănătate.

Bucătărie 04 oct. 2025

ulei de masline jpg

Cât de sănătos este să folosim ulei de măsline la prăjit. Cum să alegem uleiul potrivit pentru gătit

Rafturile supermarketurilor sunt pline cu uleiuri, de la sticle ieftine de ulei de floarea-soarelui și ulei vegetal până la uleiuri mai scumpe de măsline, avocado și cocos, care pretind că au beneficii pentru sănătate.

Bucătărie 02 oct. 2025

687e1b53d98a3 r d 590 475 4852 jpeg

Misterul hamburgerului de aproape 10.000 de euro care a stârnit fascinația lumii culinare: acord de confidențialitate și fotografierea interzisă!

Bosco Castro, cunoscut drept BdeVikingo – bucătar, influencer și proprietar al steakhouse-ului „Aupa”, lângă Barcelona, a creat un hamburger unic în lume, evaluat la 9.440 de euro. Accesul la această delicatesă este strict controlat: clienții sunt selectați pe baza unor criterii misterioase.

Bucătărie 30 sept. 2025

adevarul ro jpg

De la sarmale la cozonac: cum să folosești airfryer-ul și robotul de bucătărie pentru preparate clasice

Transformarea preparatelor tradiționale românești prin intermediul tehnologiei moderne nu înseamnă renunțarea la autenticitatea gustului, ci mai degrabă o adaptare inteligentă la ritmul vieții contemporane.

Bucătărie 29 sept. 2025

Alimente care nu expiră niciodată Foto DMS

30 de alimente care nu expiră niciodată – ghidul complet pentru cămara ta de urgență. Unele te vor surprinde

Descoperă 30 de alimente care nu expiră și cum să le păstrezi corect pentru rezerve de urgență sau gătit zilnic. Sfaturi practice și produse nemuritoare!

Bucătărie 25 sept. 2025

549825465 809050035125695 2216440179745111574 n jpg

Ciorba Candrenarilor, rețetă păstrată de părintele Artemie, de la Schitul Sfântul Ilie. Care sunt ingredientele secrete

În acest weekend, turiștii care ajung în Bucovina vor fi întâmpinați cu bucate tradiționale, iar printre vedetele evenimentului „Eco-Brunch în Țara Dornelor” va fi ciorba candrenalilor. Este creația părintelui Artemie, de la Schitul Sfântul Ilie.

Bucătărie 20 sept. 2025

Zacusca Foto Pixabay (1) jpg

Zacusca, delicatesa din cămările românilor. Povestea aperitivului și rețetele care l-au făcut faimos ca preparat românesc

Românii au o tradiție îndelungată în pregătirea proviziilor pentru iarnă, iar zacusca se numără printre cele mai apreciate. Tradiția pregătirii ei are origini vechi în România, însă la pentru alte popoare zacusca înseamnă cu totul altceva decât preparatul tradițional.

Bucătărie 18 sept. 2025

1757590928 OV2L jpg

NINJA CRISPi, primul airfryer portabil cu recipient de sticlă, a ajuns în România

Ninja România a lansat oficial pe piața locală Ninja CRISPi 4 în 1, primul airfryer portabil cu recipiente din sticlă rezistentă la temperaturi ridicate, care aduce tehnologia de gătit inteligent într-un format compact, sigur și ușor de transportat.

Bucătărie 11 sept. 2025

ilona frey aZ3B7Upp7aQ unsplash jpeg

Salamul, o busolă pe harta gastronomiei. Cele mai vechi rețete datează din vremea Mesopotamiei

Pe 7 septembrie se sărbătorește Ziua Internațională a Salamului, prilej bun să privim dincolo de felia de pe platou și să înțelegem ce anume dă unicitatea acestui produs.

Bucătărie 09 sept. 2025

← Pagina 2 Pagina 4 →