Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

Bucătărie

Pagina 23

image png

Cum se face brânza de burduf din lapte de vacă. Rețeta tradițională de la stâna Dealul Sasului

Comuna Dâmbovicioara este recunoscută ca o oază de relaxare pentru cei însetați să evadeze din aglomerația urbană. Aici, la stâna Dealul Sasului, se prepară una dintre cele mai bune brânze de burduf.

Bucătărie 26 nov. 2022

cascaval soveja 1 jpg

Secretul caşcavalului afumat făcut cu cheag din stomac și intestine de miel. Apa pentru saramură e cheia

Caşcavalul afumat este un produs vrâncean preparat aproape de perfecţiune la Soveja. Aici, secretele fabricării produsului făcut în casă de localnici, natural 100%, este păstrat cu sfinţenie din moşi strămoşi.

Bucătărie 26 nov. 2022

Rețetă de tort de biscuiți, fără coacere 6 jpg

Rapid și gustos. Rețeta de tort de biscuiți, fără coacere

Dacă vrei ceva dulce, rapid și simplu de preparat, rețeta următoare poate fi alegerea perfectă pentru tine. În plus, acest tort de biscuiți este și gustos.

Bucătărie 25 nov. 2022

Cartofi zdrobiti Foto shutterstock 2109479654 (2) jpg

10 garnituri fabuloase din cartofi, mai bune decât cartofii prăjiți sau piureul. Rețetele sunt virale pe TikTok VIDEO

Garniturile clasice sunt absolut delicioase, dar de ce să ne rezumăm la ele când există adevărate „bombe“ de savoare, în care cartofii sunt ingredientul principal?

Bucătărie 24 nov. 2022

1 clatite americane jpg jpeg

Cele mai pufoase clătite se fac rapid. Rețeta unui desert senzațional de te lingi pe degete

Și clătitele pufoase pot fi un deliciu, nu doar cele subțiri cu care ne-am obișnuit. O rețetă ușoară te ajută să pregătești un desert senzațional în doar câteva minute.

Bucătărie 24 nov. 2022

Risipa Alimentara. FOTO

Cum reduci risipa alimentară acasă. Ce trebuie neapărat să faci ca să nu irosești bani și mâncare

Aproximativ 30 până la 40% din alimentele din SUA rămân neconsumate în fiecare an. Și aproximativ 40% din această risipă are loc în casele noastre.

Bucătărie 24 nov. 2022

Placinta de dovleac americana FOTO Shutterstock jpg

Desertul preferat al americanilor. Cum se prepară delicioasa plăcintă de Ziua Recunoștinței

Plăcinta cu dovleac este una dintre cele mai îndrăgite în sezonul de toamnă și una dintre cele mai apreciate de către americani. Aceasta a devenit desertul servit de cele mai multe ori de Ziua Recunoștinței.

Bucătărie 24 nov. 2022

Friptură de porc FOTO Shutterstock jpg

Cele mai sănătoase moduri de a găti carnea de porc. De ce nu este recomandat să o rumeniți prea mult

Asociată timp îndelungat cu efecte negative asupra sănătății, carnea de porc este, de fapt, un aliment sănătos, cu mulți nutrienți. Dacă știm să o gătim corect, beneficiile sunt remarcabile.

Bucătărie 23 nov. 2022

salata orientala

Mâncarea delicioasă cu care nu dai greș în post. Cum faci salata orientală perfectă, ingrediente secrete

Cu doar câteva ingrediente, iese o salată orientală delicioasă. Rețeta preparatului perfect o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, înm lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.

Bucătărie 22 nov. 2022

Gastronomie CM Qatar 2022 anglia iran jpg

Mondialul de gastronomie, un proiect inedit făcut de doi experți culinari români

La fiecare meci, rivalitatea din teren este transpusă în farfurie, într-o „confruntare“ a preparatelor emblematice din țările respective.

Bucătărie 22 nov. 2022

Rahat turcesc FOTO Shutterstock jpg

Reteța unui desert delicios cu trandafiri care a cucerit lumea. Cum îl prepari acasă

Unul dintre primele dulciuri din lume, rahatul turcesc este la fel de popular și astăzi. Deliciosul desert poate fi preparat destul de ușor și acasă, condiția fiind ca pașii gătirii să se respecte întocmai.

Bucătărie 21 nov. 2022

Ciorbă de peste Foto shutterstock 409496941 jpg

Dezlegare la pește. Cum faci cea mai bună ciorbă de pește: secretele gospodinelor din Delta Dunării

Pentru a obține un preparat tradițional savuros, trebuie folosite mai multe specii de pești și doar câteva legume.

Bucătărie 21 nov. 2022

Gogosi cu dulceata Foto shutterstock 533120935 jpg

Cele mai bune gogoși de post. Cu ce poate fi înlocuit oul

Un ingredient banal nu numai că înlocuiește ouăle, dar dă aromă și savoare, transformând total acest desert de post.

Bucătărie 20 nov. 2022

ciorba de raci, mancarea de post surpriza din oltenia foto valeru ciurea jpeg

Ciorba de raci, mâncarea-surpriză din Oltenia

Este una dintre mâncărurile oltenești de post care îi scotea iarna, pe țărani, din mare impas. Astăzi, cine aude de ciorba de raci își închipuie că trebuie să fie o delicatesă de tipul fructelor de mare.

Bucătărie 20 nov. 2022

hotdog foto Shutterstock

Cele mai nocive alimente pentru sănătate. Produsul delicios care îți scurtează viața cu 36 de minute

Deși sunt delicioase, asupra sănătății au un impact devastator. Există studii și cercetări care asociază unele alimente cu o viață mai lungă și altele cu o viață mai scurtă. Unele dintre ele sunt adevărate bombe în farfurie.

Bucătărie 18 nov. 2022

Salata de ciuperci FOTO Shutterstock jpg

Rețetă delicioasă de post. Cum faci salata de ciuperci cu usturoi, cât se fierb ca să rămână gustoase

O gustare ieftină, în post, este salata de ciuperci. Preparatul iese delicios dacă este făcut după rețeta regretatului Radu Anton Roman, pe care o regăsim în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.

Bucătărie 17 nov. 2022

ciorba de praz jpeg

Rețeta borșului de praz oltenesc, cea mai gustoasă alegere în post. Ce alte mâncăruri se pot face din celebra legumă

Leguma celebră a Olteniei poate fi ingredient de bază pentru o mulțime de rețete gustoase, mai vechi sau mai noi, în perioada Postului Crăciunului, început în 15 noiembrie.

Bucătărie 16 nov. 2022

bz tuica baciu mp4 thumbnail png

Țuica aromată de Buzău, rețeta secretă dezvăluită de un țuicar în vârstă de 100 de ani

Țuica de Buzău este renumită mai ales pentru aromă și culoare. Tradiţia este încă vie datorită unor gospodari pricepuţi. La 100 de ani, nea` Gică Baciu este poate cel mai bătrân producător din România.

Bucătărie 16 nov. 2022

Sos de posii pentru paste shutterstock 2021990183 jpg

Cel mai bun sos pentru paste din lume: ai nevoie de doar 3 ingrediente și 45 de minute

Marcella Hazan, o autoare de cărți de bucate care a popularizat mâncarea italiană în SUA, a creat sosul perfect pentru paste.

Bucătărie 16 nov. 2022

Crochete de vita FOTO Shutterstock jpg

Mâncarea care a înnebunit lumea. Comanzi acum, o primești peste 30 de ani. De ce durează atât

Comandă acum și primesc mâncarea peste 30 de ani. Se întâmplă la o măcelărie din orașul japonez Takasago care a înnebunit lumea cu crochetele de vită Kobe. Produsul e atât de dorit încât lista de așteptare e foarte lungă.

Bucătărie 15 nov. 2022

Sarmale Foto shutterstock 1430880980 jpg

Intrăm în Postul Crăciunului. Cum faci cele mai bune sarmale de post cu ciuperci și nuci

Marți 15 noiembrie, începe al doilea mare post al anului: Postul Crăciunului 2022. Respectarea lui o adevărată provocare, ținând cont de faptul că durează 40 de zile.

Bucătărie 14 nov. 2022

harzobneamt1 sursafacebookharzobpasrav jpg

Delicatese moldoveneşti cum altele nu-s, care le „scapă” multor chefi renumiți. Ce este hârzobul de păstrăv

Hârzobul de păstrăv este printre nenumăratele delicatese moldoveneşti. La emisiuni celebre ale unor chefi renumiți sunt prezentate fele de fel de reţete, însă sunt și unele tradiţionale care le „scapă“, deși sunt minunate.

Bucătărie 13 nov. 2022

mamaliga cu branza fripta jpg

Brânză friptă cu „coleșă”: „Nu sună ca o delicatesă, dar e ceva incredibil”

Unul dintre produsele pe care trebuie să le încerci obligatoriu dacă ajungi în Eftimie Murgu (Rudăria), localitate cunoscută pentru morile sale de apă, este brânza friptă cu mămăligă (coleșă). Mâncarea este specifică Văii Almăjului și, chiar dacă „nu sună ca o delicatesă, este ceva incredibil”.

Bucătărie 13 nov. 2022

carnati uscati plescoi jpg

Cum se prepară cârnații de Pleșcoi, mezelurile tradiționale renumite în toată țara

Sunt subțiri, picanți, iar mirosul lor, atunci când sunt puși pe grătar, îţi lasă gura apă. Vorbim despre cârnații de Pleșcoi, din zona Buzăului, în compoziția căruia carnea de oaie este predominantă.

Bucătărie 12 nov. 2022

adevarul pablo merchan montes Orz90t6o0e4 unsplash jpg

Pregătești masa de sărbători anul acesta? Iată ce electrocasnice vor face gătitul mai ușor

Cu siguranță acest Crăciun, ca și restul, va fi ceva mai diferit și dacă un lucru este clar este că vom petrece mai mult timp acasă decât oricare dintre cele precedente.

Bucătărie 11 nov. 2022

Plăcintă cu dovleac Foto shutterstock 2110190135 jpg

Plăcinta de dovleac, un desert delicios. Rețeta prăjiturii care se topește în gură

Un desert delicios de sezon, plăcinta de dovleac, iese perfect dacă este preparată după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman. Prăjitura fragedă și aromată se topește în gură.

Bucătărie 07 nov. 2022

Sandviș Croque-Monsieur shutterstock 2104672802 jpg

Ziua internațională a sandvișului. 3 rețete de sandvișuri celebre în lume: Croque-Monsieur, Cubano, Sandwich Club

Ziua sandvişului ( Sandwich Day) este sărbătorită anual pe 3 noiembrie. Sandvișul este unul dintre cele mai populare preparate din lume. Iată cum se prepară trei sandvișuri clasice celebre în toată lumea.

Bucătărie 03 nov. 2022

Plăcintă cu dovleac Foto shutterstock 2110190135 jpg

3 rețete cu dovleac pentru Halloween. Cum faci cea mai simplă plăcintă cu dovleac și foi subțiri

Fie că sărbătorești sau nu Halloweenul, este sezonul dovleacului și merită să te bucuri din plin de gustul lui delicios și de beneficiile sale pentru organism.

Bucătărie 31 oct. 2022

ardei umpluti ghidulbanatului.ro

Cum faci cei mai gustoși ardei umpluți. Cât se țin la cuptor și ce ingrediente le dau savoare

Cei mai gustoși ardei umpluți se fac urmând câțiva pași simpli. Rețeta delicioasă o regăsim în cartea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) a regretatului gastronom Radu Anton Roman.

Bucătărie 16 oct. 2022

Mancare pui shutterstock 1928559329 jpg

Cât timp pot fi mâncate în siguranță resturile alimentare? Care sunt cele mai riscante alimente

În contextul inflației, dar și pentru a evita risipa alimentară, resturile alimentare sunt o soluție pentru economisire. Cât timp rezistă în frigider principalele alimente?

Bucătărie 11 oct. 2022

Găluște-gomboți cu prune Foto Shutterstock 474753751 jpg

Găluște sau gomboți cu prune: cel mai bun desert tradițional de toamnă

Pentru acest preparat este nevoie de numai câteva ingrediente simple, iar rezultatul e garantat delicios.

Bucătărie 10 oct. 2022

reteta dovleac sarmale bunila (2) png

Cele mai aromate sarmale, fierte în coajă de dovleac. Rețeta împărtășită de o gospodină din Buzău

Dovleacul și-a câștigat un loc de cinste la Buzău, unde are dedicat chiar și un festival, în Poșta Câlnău. Bostanul este bun la toate: plăcinte, gemuri, dulceață, dar și ca recipient pentru sarmale.

Bucătărie 08 oct. 2022

italian food made in italy jpg

Bucătăria italiană: creuzetul calității

Este ușor să vorbești despre bucătăria italiană. În Italia, fiecare regiune reprezintă un patrimoniu de tradiții culinare absolut unice și inimitabile

Bucătărie 07 oct. 2022

← Pagina 22 Pagina 24 →