Articole scrise de Mariana Iancu

Fosta Vilă Regală Mamaia, monument istoric, va fi trecută în proprietatea statului și în administrarea Ministerului Culturii. Clădirea este într-o stare avansată de degradare.

Scafandrii de luptă au rămas o legendă în istoria Marinei Române. Antrenați să spargă linia frontului, să lupte corp la corp, cei din trupele speciale „atacau“ unitățile militare și „minau“ navele. Totul se petrecea în cadrul unor misiuni.

Legionarul devenit comunist Eugen Țurcanu a fost judecat, condamnat și executat în urmă cu exact 70 de ani după o mascaradă de proces, în care noua orânduire s-a spălat pe mâini de sângele vărsat în „Experimentul Pitești“, încercând să arunce întreaga vină pe umerii „bandiților“.

După ce ploaia de toamnă răcorește pământul încă înfierbântat de vara ce-a trecut, sporii ciupercilor plesnesc și germinează, umplând desișurile cu pălăriile roșii, albe, galbene sau maro.

Regula generală, de la care niciun medic toxicolog nu se abate atunci când vine vorba de a da sfaturi românilor, este aceea că nu se consumă ciuperci decât dacă sunt cumpărate de la un magazin, întrucât acestea sunt crescute într-un spațiu protejat și nu conțin toxine.

Fiecare vin este unic, în funcție de solul pe care crește strugurele, de lumina soarelui care face bobul să crească, de perioada în care începe culesul. Somelierul Sevghin Menan Derviș a dezvăluit pentru „Weekend Adevărul“ câteva dintre tainele ascunse într-o sticlă de vin alb, negru sau rose.

Podgoriile de pe teritoriul României s-au reinventat de-a lungul secolelor, cu soiuri aduse de peste hotare și frumos aclimatizate sau cu unele primite-n dar, pe filieră nobilă.

Suni la 112 și cele câteva minute de așteptare ți se par o veșnicie. Dar au fost vremuri când era o întreagă aventură găsirea unui telefon fix până când să ceri ajutorul medicilor, poliţiştilor, jandarmilor sau pompierilor.

În anii ’70-’80, toată Valea Jiului era o exploatare minieră. În prezent, puține lucruri mai amintesc de minele din trecut, de lămpașe, dar și de poluare. Minerii din zonă au plecat rând pe rând, odată cu închiderea abatajelor, ducând cu ei dramele din adâncul pământului.

Anul acesta se încheie campania de săpături în cimitirul din Periprava, acolo unde au fost îngropați deținuții politic care au murit în lagăr. Chiar dacă niciun schelet nu a fost identificat, iar procurorul de caz a clasat dosarul, s-a făcut o reparație morală pentru victimele comunismului.

Pe unde au trecut prin Dobrogea, germanii au lăsat în urma lor amintiri, case frumoase, străzi largi, biserici care străluceau în soare, dar și ceva din disciplina lor.

Anul acesta s-a încheiat campania arheologică de săpături de la Periprava, începută în urmă cu mai bine de zece ani. Dacă regimul bolșevic i-a numit „dușmani ai poporului“, cel democratic i-a catalogat „deșeuri biologice“ și i-a ținut tot în întuneric: din dezinteres și lipsă de fonduri.

Periprava, locul cunoscut pentru lagărul de exterminare care a funcționat în perioada comunistă, a rămas un iad pentru sufletele chinuite care trăiesc aici. Sălbăticia locului este pentru ei o pacoste, iar caii sălbatici sunt amintiri plăcute doar pentru turiști.

Preparatele evreiești sunt legate într-un fel sau altul de istoria atât de zbuciumată a acestei etnii: de templul sfânt, de perioada de robie sau de deșertul nesfârșit. Cei care nu au ajuns în Palestina au rămas în toate colțurile lumii pentru a spune tuturor povestea unui neam de supraviețuitori.

Stilul de viață sedentar al copiilor, dintre care mulți și-au petrecut vacanța pe telefon sau au rămas în grija bunicilor care le-au făcut toate poftele, vine cu kilograme în plus, iar obezitatea precoce reduce speranța de viață și aduce, în viața de adult, multe complicații.

Secretul borșului de pește nu este apa de Dunăre, așa cum cred mulți, ci peștele slab și gras care se fierbe alături de legume. Lipovenii din Dobrogea, care au făcut din mâncatul acestui preparat tradițional un festival, ne dezvăluie rețetele mai multor mâncăruri specifice caselor albastre cu stuf,

Dacă zeii ar fi avut un munte, acesta ar fi fost Parângul. Niciun alt masiv muntos nu își păstrează secretele ca lanțul situat pe Valea Jiului. Și după ce a fost bătut la pas de aventurieri, muntele încă încearcă să-și apere tainele.

În fiecare produs tradițional, grecii au presărat ceva din soarele vechii Elade, iar prăjiturile le-au condimentat cu cardamon, mastic și mahleb – bineînțeles, fiecare porție de mâncare este dăruită și savurată în ritmuri de sirtaki.

Farmecul oriental al Dobrogei nu poate fi înțeles decât de cel care a gustat măcar o dată din cel mai vestit preparat al turcilor, baclavaua, sau un șuberek, plăcinta în înveliș crocant.

Dintre toate ctitoriile sale, toate opere de artă înșirate în întreaga țară, domnul Țării Românești, Constantin Brâncoveanu, a ales Mănăstirea Hurezi ca necropolă a familiei sale.

Cu o domnie de 25 de ani, pe care nu a dorit-o, dar care a fost una dintre cele mai bogate din istoria noastră, Constantin Brâncoveanu și-a creat o rețea diplomatică de la Veneția și până la Constantinopol. Acest lucru avea să-l plătească cu viața.

Omenirea a căutat secretul tinereții fără bătrânețe din cele mai vechi timpuri. Darurile naturii, cum ar fi nămolul sau apele termale, au promis tinerețe veșnică. Nedrept intrate în anonimat după Revoluție, stațiunile termale oferă încă multă sănătate celor care aleg să vină aici în vacanță.

Un produs simplu, făcut cu puține ingrediente, a devenit un adevărat deliciu al artei culinare tradiționale armânești, reprezentanții etniei din Dobrogea avându-l pe masă la orice ocazie.

Pe lângă mare și soare, Constanța are atracții la fiecare pas care amintesc de istoria ce a trecut peste orașul-port. Deși multe dintre clădiri sunt în ruină, Constanța păstrează locuri unde poți petrece după-amiezile caniculare de vară, fie la umbra oferită de natură, fie la răcoarea muzeelor.

Cea mai vestită delicatesă a Deltei Dunării rămâne storceacul, un preparat pe care pescarii de sturioni din Sfântu Gheorghe l-au făcut celebru.

Pe timpul sezonului estival, și ochii au nevoie de o protecție specială, nu doar pielea. Razele ultraviolete, dar și clorul din piscină ne pot provoca neplăceri și ne pot strica vacanța.

Edificiul Roman cu Mozaic și Hypogeul sunt două comori importante ale vechiului Tomis, care au fost ridicate aici în primele secole ale erei noastre. Din păcate, ele sunt închise publicului și în acest sezon estival, lucrările de restaurare fiind întârziate.

Dorința de a obține un bronz atrăgător poate să devină un dușman pe termen lung prin apariția arsurilor solare care, contrar percepției, sunt mai ușor de obținut la munte decât la mare.

Deși populația Timișoarei a fost prevenită de eventuale bombardamente în cel de-Al Doilea Război Mondial, după atacurile furibunde ale aviației anglo-americane, soldate cu sute de morți și pagube materiale, și în Banat numărul victimelor și al distrugerilor au fost însemnate după atacurile din vară.

Vacanța copiilor de altădată însemna soare, libertate și cărți de aventură. Acum, majoritatea dintre ei se rup de gadgeturi doar pentru a ajunge în localuri exclusiviste sau în destinații de lux.

Dacă străbați colinele molcome ale Munților Măcinului, descoperi o nestemată unică: lacul Iacobdeal, ale cărui maluri poartă sclipiri de granit.

În anul 1988, căpitanul secund al cargoului „Bega“, Vasile Gămălan, a fugit de pe navă cu o geantă pe umăr și cu câțiva dolari în buzunar. În țară a fost condamnat la șapte ani de închisoare și confiscarea averii.

Nava-şcoală „Mircea”, superbul velier construit în Germania, va pleca, miercuri, 26 iunie 2024, într-un marş de instrucţie în Marea Mediterană, urmând să parcurgă 3.400 de mile marine în 40 de zile şi să acosteze în cinci porturi.