rosii - ultimele știri

Un sos pentru spaghete preparat acasă este, desigur, mult mai savuros decât unul cumpărat. Dar, de multe ori, nu avem timpul și răbdarea necesare pentru a pregăti unul de la zero, așa că apelăm la cele din comerț!

Bicarbonatul de sodiu nu lipsește din nicio bucătărie și poate fi folosit cu succes și la pregătirea anumitor preparate culinare, inclusiv a conservelor, dar nu oricând și oricum.

Pregătit din ingrediente de sezon, într-o combinație delicioasă, acest fel de mâncare este savuros vara, când legumele sunt pline de gust.

Roșiile sunt printre cele mai consumate roade ale pământului pentru multitudinea de feluri în care poate fi gătită. Cel mai adesea sunt folosite în preparate sărate, cum ar fi: supe, ciorbe, pizza, tocane.

Magazinul Stațiunii de Cercetare Legumicolă din Buzău oferă în această perioadă legume proaspete și netratate.

Este cunoscut faptul că majoritatea oamenilor caută, în general, roșiile zemoase, dulci, aromate și cu acel gust „al copilăriei”. Astfel, câțiva producători au decis să realizeze un top al celor mai gustoase soiuri de roșii care pot fi cultivate la noi în țară.

Banala roșie este principala sursă de licopen, un atioxidant care a fost asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate. Cel mai important dintre ele este acela că reduce riscul apariției unor tipuri de cancer. De asemenea, reduce riscul unor boli cardiovasculare.

Combinația de roșii cu brânză este una dintre cele mai populare, fiind folosită în special în salate, dar nu numai. Deși este un deliciu, specialiștii nu o recomandă. Ei chiar spun că ar putea fi dăunătoare pentru sănătate, un risc la care ne supunem atunci când le consumăm împreună.

Vara, roșiile nu lipsesc din dieta noastră și mulți le consumă zilnic. Nici nu e greu, la cât sunt de versatile și gustoase. Dar cum sunt mai sănătoase: crude sau gătite?

Localnici se distrează în timpul unei bătăi generalizate cu roșii la Festivalul Columbian al Roșiilor, eveniment tradițional care are loc în satul Sutamarchan, departamentul Boyacá din Columbia.

Tomatele cultivate de fermieri respectă normele tehnologice, a afirmat ministrul Agriculturii, Petre Daea, în urma verificărilor desfăşurate în bazinul legumicol Glodeanu-Sărat.

Inspectorii de la Ministerul Agriculturii iau probe de la legumicultorii înscrişi în Programul Tomata, pentru a verifica dacă s-au folosit substanţe interzise, care grăbesc procesul de creştere.

Ţările occidentale se confruntă cu o penurie de alimente şi sunt forţate să renunţe la unele produse, pe fondul sancţiunilor împotriva Moscovei, a declarat joi preşedintele rus Vladimir Putin la congresul Uniunii Industriaşilor şi Întreprinzătorilor din Rusia (RSPP).

Alimentele s-au scumpit enorm în Ungaria, dar prețul legumelor a atins deja niveluri greu de imaginat, aproximativ egale cu cel al cărnii de porc.

Lidl limitează numărul de fructe şi legume care pot fi achiziţionate de clienţi în Marea Britanie, din cauza lipsei de produse proaspete, transmite BBC.

De câteva zile, rafturile de pe raioanele de fructe și legume ale unor supermaketuri din Marea Britanie, stau goale. Stocul de roșii este, în acest moment, epuizat temporar. Situația vine chiar în contextul în care comercianții le-au impus clienților limite de cumpărare.

Specialiștii spun că unele plante au părți comestibile, dar și părți dăunătoare. Printre acestea se numără cartofii, planta de tomată și păstârnacul. Iar poate continua, spun specialiștii.

Gospodinele din Focşani nu mai cumpără legume cu sacul ca în anii trecuţi, iar comercianţii care se aşteptau să recupereze pierderile în această perioadă sunt total dezamăgiţi de vânzări.

Roşiile produse la Băleni, din judeţul Dâmboviţa, unul dintre cele mai renumite bazine legumicole din ţară, sunt gata de dus la tarabele din Bucureşti şi din judeţele apropiate.

Zeci de tiruri din Ucraina ajung în cel mai mare bazin legumicol din ţară pentru a transporta roşii, castraveţi şi ardei. Agricultura ucrainenilor este afectată de război, astfel că această piaţă de desfacere a devenit o oportunitate pentru legumicul...

Supa de roşii este unul dintre cele mai ieftine şi delicioase preparate. Este bogată în vitamine, răcoritoare, fiind mâncarea perfectă în timpul verii. Reţeta gustosului preparat o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate...

Un legumicultor din Gorj cultivă un soi italian de roşii care ajung să depăşească în greutate un kilogram pe bucată.

În judeţul Dâmboviţa au fost înscrişi în Registrul de Evidenţă Unic pentru programul Tomata 119 de potenţiali beneficiari.

Uniunea „Salvaţi Ţăranul Român“ cere Ministerului Agriculturii să prelungească perioada de recoltare în programul „Tomata“ până la 15 iulie, pentru că vremea rece din acest an a dat peste cap planurile micilor fermieri.

Prin polenizarea legumelor cu bondari din import legumicultorii fac şi economii, pentru că substanţele fitosanitare sunt foarte scumpe, în timp ce un stup de 50 de insecte costă 300 de lei şi poate fi utilizat în mai multe solarii.

Roşii la preţ de trufandele. Legumicultorii din Matca, judeţul Galaţi, au scos la vânzare prima producţie de roşii de anul acesta. Producţia este afectată, însă, de vremea capricioasă din lunile februarie-martie.

Preşedintele Franţei, Emmanuel Macron, a fost atacat cu roşii, fără a fi lovit direct, în timpul unei vizite într-o piaţă de la periferia Parisului. Aceasta este prima sa ieşire publică după ce a fost reales preşedinte.

Valoarea coşului de cumpărături pentru masa de Paşte a crescut semnificativ faţă de anul trecut, însă marjele peste 15% sunt total nejustificate, consideră reprezentanţii Cooperativei Ţara Mea.

Celebrele roşii de Matca, unul dintre cele mai mari bazine legumicole din ţară, vor ieşi pe piaţă anul acesta cu întârziere. Deşi fermierii fac focul în solarii şi se aşteptau să iasă cu roşiile de Paşti, ele abia sunt cât zarzărele, aşa că nu au cum...

Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a afirmat că ministerul Agriculturii a alocat peste 500 milioane de euro pentru menţinerea producţiei fermierilor, astfel încât preţurile să nu crească din cauza cererii mari pe fondul penuriei.

Un soi de roşii rezistent la boli şi care arată foarte bine a fost testat, pentru prima dată, în comuna dâmboviţeană Băleni, cunoscută pentru culturile de legume, atât în câmp, cât şi însolarii.

Primele tomate crescute în sol românesc vor ajunge pe tarabele din pieţe la sfârşitul acestei săptămâni. Ele sunt produse în solariile încălzite ale unui fermier de lângă municipiul Buzău. Producătorul lor spune însă că preţul va fi unul piperat, la ...

Răsadul a fost semănat în decembrie, în ianuarie fermierii au plantat tomatele, iar în aprilie vor scoate pe piaţă „trufandalele“ româneşti. Totul, însă, cu costuri duble faţă de anii trecuţi. „Am mai încercat un an, dar e ultimul“, spune fermierul S...

Cei doi oficiali sosesc la Batalionul 26 Infanterie Neagoe Basarab din Craiova chiar în momentul în care convoaiele americane se îndreaptă spre Baza „Mihail Kogălniceanu".

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) anunţă că au fost aprobate, în şedinţa de Guvern de miercuri, două acte normative ce instituie o serie de măsuri de susţinere financiară a legumicultorilor, pentru anul 2022.

Legumicultorii din Matca, Galaţi, cel mai mare bazin legumicol din România, nu au timp de odihnă în perioada asta. Unii pregătesc răsadurile pentru viitoarele culturi, iar alţii fac focul la sobe pentru a oferi condiţii optime culturilor de salată şi...

Legumele reprezintă un plus pentru orice preparat, în special roşiile care adaugă savoare sosurilor şi mâncărurilor. Dar sunt aceste alimente permise în dieta câinilor?

10.824 de fermieri din cinci judeţe vor încasa de la stat 21,6 milioane de euro, sprijin pentru cultivarea legumelor, a informat miercuri Ministerul Agriculturii.

Un legumicultor din judeţul Suceava a criticat aspru criteriile de acordare a subvenţiei de 2.000 de euro pentru cultivatorii de roşii, castraveţi, ardei şi vinete, în sere şi solarii....

Fermierii pot depune cererea de înscriere în Programul pentru susţinerea producţiei de legume în spaţii protejate pentru anul 2021 până marţi, 20 iulie, inclusiv, a anunţat Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA).

Consumatorii care aleg să-şi facă cumpărăturile în magazinele unui mare lanţ de retail au „şansa“ să cumpere roşii turceşti vândute drept roşii româneşti - spun doi fermieri din Olt. Dincolo de înşelătoria privind originea, tomatele de peste hotare s...

Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a explicat, într-o emisiune la Digi24, de ce este mai bine pentru siluetă să adăugăm şi o felie de pâine la salata de roşii cu brânză.

Specialiştii atrag atenţia că, în cazul unora dintre roşiile din pieţele din România, coacerea s-ar datora fertilizatorilor şi stimulatorilor folosiţi în exces. Singurul amănunt care ne poate atrage atenţia este forma ţuguiată a roşiilor timpurii, da...

Din ce în ce mai mulţi clienţi din pieţe evită să cumpere tomate ţuguiate, convinşi că moţul ar fi un indiciu al stimulării plantei cu chimicale, pentru coacere rapidă. Au dreptate doar pe jumătate, spun specialiştii, care susţin că există cel puţin ...

Pieţele sunt invadate de un sortiment de roşii ţuguiate, care a iscat scandaluri între clienţi şi producători. Unii fermieri susţin că acel moţ ar fi o caracteristică a unui soi bulgăresc, timpuriu, dar specialiştii avertizează că ţuguiul poate indic...

Legumicultorii din Matca, judeţul Galaţi, au scos la vânzare prima producţie de roşii de anul acesta. Cu  o întârziere de două săptămâni din cauza vremii capricioase, produsele legumicultorilor, devenite celebre în toată ţara, se găsesc acum pe piaţă...

Anul acesta, de Paşte, celebrele roşii de Matca nu s-au găsit în pieţe şi, în concluzie, nici pe mesele de Paşti ale românilor. Legumele nu s-au copt, recoltele fiind întârziate din cauza vremii. Fermierii speră să iasă cu roşiile în cel mult 7-10 zi...

Roşiile olteneşti obţinute cu eforturi enorme de producătorii care de aproape jumătate de an încălzesc solariile au ajuns în pieţe. Preţul este unul ridicat, însă într-o săptămână - două va scădea substanţial.

Celebrele roşii de Matca, unul dintre cele mai mari bazine legumicole din ţară, vor ieşi pe piaţă anul acesta cu întârziere. Fermierii din Galaţi spun că plantele au fost puse în pământ chiar atunci când a dat gerul, iar acestea au rămas puţin în urm...

Roşiile româneşti au început să se coacă, iar în următoarele zile vor ajunge pe tarabe. Sunt mai gustoase decât cele din import, sunt crescute natural, însă vor fi şi mai scumpe. Buzoianul Mircea Tatu este unul dintre producătorii primelor roşii auto...

Este vremea răsadurilor de roşii la Matca, iar legumicultorii lucrează zi şi noptea în solarii pentru ca plantele să se dezvolte şi recolta să fie una bună. Noaptea, fermierii stau de veghe în solarii pentru că din două în două ore trebuie puse lemne...

Europarlamentarul austriac Thomas Waitz a lăudat roşiile româneşti, în emisiunea "În faţa ta", de la Digi 24. Waitz a explicat şi de ce roşiile de import "nu au niciun gust".

Nelipsită în bucătărie, pasta de roşii dă savoare preparatelor. Când este făcută în casă, fără conservanţi, după reţeta bunicii este desoebit de gustoasă.  Reţeta unei preparat gustos şi sănătos o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în ...

O botoşăneancă de 45 de ani a reuşit să devină, după aproape 23 de ani de trudă şi sacrificii ”regina legumiculturii” în nordul extrem al Moldovei. În momentul de faţă cultivă în solarii pe suprafeţe întinse, legume de toate soiurile, în mod natural,...

Plecat din România în 2014, Paul Barbu, originar din Piteşti, a ajuns unul dintre cei mai apreciaţi agricultori din Franţa, devenind un model privind cultivarea legumelor bio. Paul Barbu a dezvăluit în exclusivitate pentru Adevărul povestea impresion...

Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a declarat, vineri, că Programul „Tomata” a fost compromis, întrucât au fost finanţate foarte multe dosare fictive. Doar în judeţul Olt, Oros a precizat că au fost trimise la DNA 417 astfel de dosare, după ce un f...

Agricultura ecologică începe să fie o afacere profitabilă pentru mulţi fermieri români. Tot mai mulţi producători încep să renunţe la polenizarea artificială cu substanţe chimice şi preferă să folosească bondari pentru a poleniza florile natural.

Liderul interimar al PSD, Marcel Ciolacu, susţine teoria dublului standard între UE şi România, lansată în spaţiul public de Liviu Dragnea, fostul lider al social-democraţilor, ajuns între timp la Rahova. „Trebuie să lupţi pentru drepturile pe care l...

Cele mai multe legume pe care le vom mânca înainte de Paşte şi în perioada sfintelor sărbători vor fi tot de la turci, greci sau spanioli. Sunt şanse mici ca până la sfârşitul lunii aprilie să ajungă pe tarabe tomate sau castraveţi din ferme româneşt...

Programul „Tomata“ demarează, momentan, cu buget aproape înjumătăţit faţă de anul trecut, cerinţe mai dure pentru fermieri, dar şi un registru special în care sunt înscrise pesticidele folosite pe roşiile româneşti.