Timișul pregătește dosarul pentru Regiune Gastronomică Europeană. Încă un proiect strategic în Banat

Consiliul Județean Timiș și-a asumat rolul de lider de proiect pentru „Banat, regiune gastronomică europeană 2028” și anunță începerea elaborării dosarului de candidatură.

Caius Merșa, inițiatorul proiectului FOTO Antena 1

După anul de Capitală Culturală Europeană, Timișoara țintește un nou titlu european major: Banat - Regiune Gastronomică Europeană 2028. Până acum România a avut o singură dată acest titlu, în 2019, prin Sibiu.

Planul proiectului va fi realizat de Caius Merșa, un antropolog culinar și expert în artele culinare. Până la 22 mai 2024, persoanele interesate pot contribui la documentul care va prezenta obiectivele, ariile de interes gastronomic, produsele și evenimentele care vor reprezenta Banatul. 

„Ideea de a aplica pentru titlul de regiune gastronomică europeană a apărut mai de mult, în perioadă în care ne pregăteam să devenim Capitală Europeană a Culturii. Acum am făcut primii pași pentru concretizarea acestei prezențe firești la nivel european. Experiența de aproape 20 de ani în Comitetul European al Regiunilor și activitatea pe care o desfășor ca expert cultural european m-au ajutat să înțeleg multiplele beneficii aduse comunității prin obținerea acestui titlu. Susțin dezvoltarea întregului Banat și cred în șansa Timișului și a Timișoarei de a deveni epicentre ale turismului, gastronomiei și produselor locale”, a spus Alin Nica, președintele Consiliului Județean Timiș.

Gastronomia bănățeană FOTO Culinaria Banatica

Planul va fi finalizat în luna iunie 2024, iar dosarul de candidatură va fi depus la Institutul Internațional pentru Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism (IGCAT) în luna septembrie 2024.

Alături de Consiliul Județean Timiș, parteneri în proiect vor fi Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului Timiș și Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului.

În perioada următoare, Consiliul Județean Timiș va stabili întâlniri de lucru cu administrațiile județene din Arad, Caraș-Severin și Hunedoara, deoarece poziția de lider a Timișului presupune cuprinderea întregului Banat, cu identitatea sa istorică, culturală, economică şi gastronomică bine conturată.