Sibiu: Gerul a gonit comercianţii din cea mai mare piaţă din Sibiu

Puţinii comercianţi care se încumetă să stea la tarabă în piaţă îngheaţă alături de legumele pe care le vând. Aerul rece şi temperaturile cu multe grade sub zero au gonit din pieţe şi comercianţii, şi clienţii.

Cu temperaturile foarte scăzute din ultimele zile, pe pieţele din Sibiu a apărut o nouă legumă. Este vorba de morcovul neîngheţat pe care negustorii din piaţă îl promovează prin viu grai puţinilor clienţi ce se plimbă printre tarabe. „Avem morcovi neîngheţaţi. Poftiţi la morcovi neîngheţaţi la 2,5 lei!“, strigă comercianţii din Piaţa Agroalimentară Cibin, ca să facă cunoscut faptul că au marfa de bună calitate. Piaţa este aproape goală, câte un vânzător de miere, cartofi, varză şi fructe, din loc în loc. De când este ger, aceştia îşi desfac marfa în jurul orei 11.30, pentru ca la vreo trei ore după, când mercurul coboară în termometre, să strângă taraba. „Scoatem marfa numai câteva ore, apoi o ducem înapoi în pivniţă, acolo nu îngheaţă. Dar clienţii sunt puţini“, a declarat Florina Bădău, vânzătoare de mere. Şi morcovii, ceapa, ridichile, varza ori păstârnacul sunt adăpostite peste noapte în pivniţe. Când sunt însă scoase pe masă, la vânzare, îngheaţă pe jumătate şi chiar mai bine. „Azi am scos marfa mai devreme, că s-a mai dezmorţit vremea. Da' nu cumpără nimeni, că lumea se teme că-i leguma îngheţată. Cel mai bine rezistă la îngheţ ceapa, e chiar foarte bună dacă o laşi să se dezgheţe“, a explicat teoria cepei degerate Valentina Câmpean. Pentru că este pe jumătate îngheţată, ceapa roşie s-a ieftinit puţin, de la 3 lei cât costa înainte de ger, la 2,5 lei acum.

Cartofii petrec noaptea în piaţă, pe ger
Oamenii una şi bună ştiu când vin la piaţă. „Sunt îngheţaţi cartofii? Mi-e teamă să nu fie îngheţaţi, că dincolo sunt ca betonul“, întreabă Carolina Plitea, o pensionară venită să facă cumpărăturile. După ce vânzătoarea îi taie un cartof în două şi-o convinge că marfa e neatinsă de îngheţ, clienta cere trei kilograme. Cartofii de Făgăraş, că sunt albi sau roşii, costă 1,2 lei, acelaşi preţ ca şi săptămâna trecută. Sunt mulţi şi greu de transportat în vreun beci, aşa că peste noapte, sacii cu cartofi rămân afară, în ger. Cu cinci rânduri de covoare şi pături peste. „De mult timp n-am mai trăit astfel de geruri în piaţă. Am adus de acasă covoare, pături şi foi de celofan ca să acoperim cartofii, că doar nu ne dă administraţia pieţelor să-i învelim“, a subliniat Maria Marpăzan. Din fericire meteorologii anunţă zile mai blânde, lucru care ar putea dezmorţi piaţa.

Încasări mai mari
Administraţia pieţelor este singura care câştigă indiferent de vreme. În piaţa Cibin, încasările din această lună au ajuns la 232.957 de lei, pe chirii, taxe de rezervare şi taxe forfetare. Mai mult cu peste 12.000 decât în aceeaşi lună a anului trecut, când au fost încasaţi 220.859 de lei.