Ferme de sturioni in Timis

Din primavara anului viitor, judetul Timis va avea trei ferme de crestere a sturionilor, ce vor fi populate cu morun, nisetru si pastruga. Potrivit dr. ing. Dorel Lazu, presedintele Asociatiei

Din primavara anului viitor, judetul Timis va avea trei ferme de crestere a sturionilor, ce vor fi populate cu morun, nisetru si pastruga.
Potrivit dr. ing. Dorel Lazu, presedintele Asociatiei Pescarilor Timisoara, primul dintre proiecte se va finaliza in cadrul Uni-versitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului (USAMVB) din Timi-soara, singura locatie unde se va creste si morunul, experimental, alaturi de nisetru si pastruga, deoarece este specia care ajunge la maturitate dupa abia 8-9 ani. O astfel de investitie se ridica la peste un milion de lei noi, iar popularea cu peste ajunge la 4.000 de lei noi. Celelalte doua proiecte, vizand cresterea de nisetru si pastruga, se deruleaza la Lugoj si Jimbolia, de catre persoane private. Profitul obtinut din cresterea sturionilor nu este de neglijat. Un kilogram de caviar se vinde cu pana la 4.300 de euro, iar un sturion-femela poate avea 20-30 de kilograme de icre. Cererea externa este mare, iar caviarul romanesc se exporta foarte bine in Statele Unite ale Americii, Franta si Germania.