Tocăniţă de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă

Tocăniţa de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă este una dintre cele mai delicioase mâncăruri tradiţionale. Se face uşor, chiar dacă ciupercile sunt mai migăloase şi este minunată cu mămăliguţă. Cu alte cuvinte, o mâncare sănătoasă, ca la bunica, de o să te lingi pe degete.

Ingrediente Tocăniţă de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă:

– 1 kg de ciuperci
– 1 ceapă mare
– 4-5 căţei de usturoi
– 2-3 linguri făină
– 150 ml smântână mai groasă, de ţară
– 4-5 linguri ulei
– 1 legătură mărar
– 1 legătură pătrunjel
– Sare
– Piper
– Un praf de tarhon

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro