Gripă aviară în Brazilia, cel mai mare exportator mondial de carne de pui

Pentru prima dată în istorie, Brazilia a depistat virusul H5N1, cunoscut popular ca „gripa aviară” pe teritoriul său.

Deocamdată, virusul a fost identificat doar la păsări sălbatice, însă în general epidemiile de gripă aviară pornesc astfel, după transmiterea către puii din ferme și gospodării. 

Autoritățile au declarat stare de urgență sanitar-veterinară pentru 180 de zile, timp în care speră să oprească răspândirea virusului către păsările din ferme.

Brazilia este cel mai mare exportator mondial de carne de pui. În 2022, exporturile de acest fel au atins o valoare de 9,7 miliarde de dolari. 

Vestea s-a reflectat rapid în afaceri: valoarea acțiunilor celei mai mari companii producătoare de carne de pui din Brazilia au scăzut cu 0,5% pe bursă.

Protocolul de combatere a epidemiilor presupune sacrificarea tuturor animalelor dintr-o fermă, după identificarea unei păsări infectate, iar rămășițele acestora să fie îngropate sau arse. 

De la începutul acestui an, alte două focare de gripă aviară au fost depistate în SUA și în Japonia. 

Situația s-a reflectat în prețuri-record ale produselor din carne de pui, dar mai ales prețul ouălor a crescut galopant.