mâncare sănătoasă - ultimele știri

Îngrijirea de sine și obiceiurile sănătoase pot ajunge să se transforme într-o presiune constantă de „a face totul perfect”, ceea ce, ironic, poate duce la epuizare și burnout.

Pui cu hummus și legume proaspete — rețeta rapidă, sănătoasă și antiinflamatoare pe care toată familia o va iubi. Ideală pentru cine echilibrate și pline de savoare!

Unele opțiuni sunt mai puțin nesănătoase atunci când ai de ales ce tip de vin să bei, de unde să consumi fast-food sau ce fel de dulciuri să-ți cumperi, iar nutriționiștii dezvăluie la ce trebuie să fim atenți atunci când avem astfel de alegeri de făcut.

Sunt leguminoasele la conservă o alegere sănătoasă sau un pericol ascuns? Află ce spun experții despre valoarea lor nutritivă, miturile frecvente și beneficiile surprinzătoare ale năutului, lintei și aquafabei (lichidul conservei).

Descoperă cum salata de varză, adesea subestimată, poate deveni vedeta verii. Sfaturi de la experți culinari, rețete inedite și combinații surprinzătoare pentru o salată crocantă și plină de savoare.

Nutriționistul Mihaela Bilic susține că s-a terminat cu tradiționalul „trei mese pe zi”. Potrivit acesteia, „mic și des” este viitorul culinar.

Pentru a avea o viață mai lungă și sănătoasă, experții recomandă să consumăm alimente cât mai naturale: cereale integrale, legume, fructe, pește, ouă și nuci, și să evităm alimentele ultraprocesate, cum ar fi pâinea albă sau produsele bogate în zahăr.

Celebrul bucătar Jamie Oliver a dezvăluit că nu a reușit să își țină copiii departe de tentația alimentelor nesănătoase, în ciuda faptului că i-a învățat să gătească de la vârste fragede.

Retenția de lichide este o problemă frecventă care afectează mulți oameni, dar o alimentație adecvată și obiceiuri simple pot ajuta la gestionarea acesteia. Descoperă recomandările unui expert pentru a te simți mai ușor.

Un studiu făcut de oameni de știință de la Harvard T.H. Chan School of Public Health arată că dietele sănătoase la începutul vieții sunt asociate cu o probabilitate mare de a fi sănătoși la bătrânețe.

Lumea nutriției devine tot mai atractivă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească stilul de viață prin alegeri alimentare corecte. Din acest motiv, mulți oameni apelează la sfaturile experților pentru a dezvolta obiceiuri sănătoase.

Datorită efectului său sățios și antiinflamator, această opțiune de cină nu doar că sprijină procesul de slăbire, ci și îmbunătățește calitatea somnului.

Tot mai mulţi sunt cei care au renunţat la metodele clasice de gătit şi au optat pentru alimente pregătite la friteuza cu aer cald. Vă prezentăm câteva reţete simple şi rapide.

Postul Paștelui este o perioadă de purificare și reflecție spirituală, însă alegerile alimentare necorespunzătoare pot duce la consumul excesiv de produse hipercalorice și procesate, precum și la un aport insuficient de nutrienți esențiali, ceea ce favorizează acumularea kilogramelor în plus.

Supele de legume reprezintă o opțiune hrănitoare, ușor de preparat și săracă în calorii, fiind ideale pentru cei care doresc să slăbească. Pe lângă faptul că ajută la controlul apetitului, acestea contribuie la hidratarea organismului și la eliminarea excesului de lichide.

Această rețetă rapidă și simplă este ideală pentru o cină sănătoasă, pregătită fără tigaie și fără grăsimi, având la bază un singur ingredient bogat în proteine și sățios.

Bananele nu sunt singurele alimente care ne ajută să obținem cantitatea recomandată de potasiu, iar unele dintre ele oferă chiar mai mult din acest mineral esențial.

Nutriționistul Mihaela Bilic propune o soluție simplă pentru a mânca de toate fără să ne îngrășăm. „Totul ține de imaginație, simțul estetic și gustul fiecăruia”, consideră aceasta.

Uleiul de măsline este un aliment de calitate superioară, care nu doar îmbunătățește gustul preparatelor, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate.

Un nutriționist de top din Marea Britanie a creat o masă perfect echilibrată, alcătuită din trei feluri de mâncare, care va aduce beneficii atât pentru intestinele tale, cât și pentru papilele gustative.

Medicul nutriționist Mihaela Bilic oferă o metodă sănătoasă de slăbit, chiar fără a fi nevoit să ții cură de slăbire. Pentru asta trebuie să-ți propui să acționezi diferit în 2025.

Supraalimentarea pe termen scurt, mai ales cea din perioada sărbătorilor, poate duce la disconfort digestiv și oboseală. În plus, „poate provoca inflamație și ceață creier”, avertizează nutriționiștii.

Un nivel sănătos al glicemiei poate contribui la un nivel mai constant de energie, la o stare de spirit mai bună, la o mai bună concentrare și multe altele, susțin dieteticienii.

Sezonul sărbătorilor înseamnă și mese copioase care pot duce la creșterea în greutate. Secretul constă nu numai în moderație, ci și în alegerea unor mâncăruri bogate în nutrienți și sărace în zaharuri rafinate, pentru a asigura un nivel stabil al glucozei.

Sărbătorile sunt un prilej de bucurie și răsfăț culinar, dar excesele alimentare pot avea consecințe neplăcute asupra sănătății. Dr. Alexandru Nechifor, medic specialist în medicină internă, oferă câteva sfaturi esențiale pentru a ne bucura de mese festive fără riscuri.

Adolescenții sunt mereu dornici să încerce lucruri noi - de la cafenele elegante la bucătării exotice - și asta poate fi o provocare pentru părinții care vor ca ei să mănânce sănătos.

Gigantul japonez al băuturilor Kirin Holdings a lansat pe piață o lingură electrificată despre care cercetătorii susțin că poate promova o alimentație mai sănătoasă. Lingura accentuează gustul sărat, ceea ce înseamnă că în mâncare va fi mai puțină sare.

Multe gospodine sunt în căutare de rețete sănătoase, unele preparate fiind considerate adevărate leacuri miraculoase. Este și cazul unei supe preparate după o rețetă care datează de secole, despre care se spune că este secretul longevității: minestrone.

Nutriționista arădeană Luminița Catană dezvăluie pentru „Adevărul” care sunt cele 9 motive pentru a ne schimba modul de viață și a fi mai sănătoși. Cel mai bucuros de schimbare va fi sistemul digestiv.

Geneticianul Giles Yeo vine cu cinci sfaturi pentru a vă ajuta să mâncați sănătos și să pierdeți din greutate.

Promotoarea unui stil de viață sănătos, Carmen Brumă (46 de ani) împărtășește frecvent fanilor ei rețete simple și sănătoase, multe pretabile și pentru perioada de post .

Cea mai longevivă persoană cunoscută din lume ar fi murit la vârsta 146 de ani, depășind cu mult speranța de viață a SUA, care este în jur de 75 de ani.

Nu este ușor să nei păstrăm situeta ideală sau să ajungem la ea, pentru că, în diete, în general, pofta de mâncare e cea mai mare problemă. Senzația de foame poate fi însă „păcălită” cu alimente hipocalorice.

Perioada sărbătorilor de Paște este presărată cu multe provocări culinare, cu meniuri bogate, stropite din belșug cu tot felul de băuturi alcoolice sau mai puțin alcoolice.

Un campion adevărat are nevoie de o dietă pe măsură pentru a se menține în formă. Pe lângă antrenamente fizice, Novak Djokovici are o dietă-minune care îi dă energie și claritate mentală extraordinare.

Cum putem slăbi, mâncând fast-food. Deşi controversată, declaraţia are însă susţinere ştiinţifică. Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a explicat, într-o postare pe pagina ei de Facebook, cum este posibil să slăbeşti, chiar şi cu mâncare considerată n...

Ministrul Educaţiei, Sorin Cîmpeanu, a anunţat luni schimbările majore din sistemul de învăţământ. Mediile semestriale şi tezele vor fi eliminate, astfel că va fi necesară o singură medie generală la finalul anului şcolar. În plus, „profesorii vor av...

O dietă cu alimente hrănitoare şi de bună calitate nu trebuie să ne afecteze bugetul, un astfel de exemplu fiind dat chiar de un nutriţionist, care a oferit o listă de ingrediente, fără a depăşi costul de 15 lei pe zi atunci când vrem să slăbim, resp...

Produse din fermele buzoiene vor ajunge în toată ţara printr-un lanţ de băcănii, un proiect al cooperativei agricole „Unirea Gospodarilor din Mihăileşti”, având ca furnizor de materie primă gospodăria ţărănească. Primele magazine vor fi în Bucureşti ...

„Weekend Adevărul“ a discutat cu medicul primar specializat în diabet, nutriţie şi boli metabolice Simona Tivadar despre nutriţie şi rolul ei în viaţa unei persoane încă de la vârste fragede, precum şi despre înţelegerea propriului organism şi hrănir...

Pentru mămicile grăbite care au nevoie de inspiraţie în fiecare dimineaţă când trebui să pregătească pachet copilului, am pregătit câteva idei inedite ce pot fi gata rapid....

„Viaţa este ca o cutie cu bomboane de ciocolată“, spunea Forrest Gump. Sau ca o cutie cu mâncare sănătoasă, l-ar putea parafraza cei trei fondatori ai LifeBox, platforma online care la niciun an şi jumătate de la lansare aş­teaptă vânzări de două mil...

Tenismena americană Serena Williams, în vârstă de 36 de ani, a dezvăluit dieta strictă pe care a urmat-o pentru a-şi recăpăta formele după ce a dat naştere primului său copil....

Cei care se hotărăsc să schimbe stilul de viaţă şi regimul alimentar au reale probleme în a respecta „regulile” la locul de muncă. Nutriţioniştii spun însă că un plan alimentar bine pus la punct ne ajută să mâncăm sănătos inclusiv la muncă.

Preşedintele Klaus Iohannis a semnat, luni, decretele de promulgare a trei legi, între care cea privind aprobarea Ordonanţei Guvernului nr. 13/2017 privind aprobarea participării României la Programul pentru şcoli al Uniunii Europene, scrie Agerpres....

Tendinţa în creştere a românilor de a mânca sănătos i-a făcut pe doi corporatişti clujeni să pună pe picioare o păstrăvărie, unde peştii nu sunt trataţi cu antibiotice şi sunt hrăniţi cu mâncare ecologică. Investiţia de 700.000 de euro, cofinanţată d...

Cunoscut sub denumirea codată de E250, nitritul de sodiu este interzis în câteva ţări europene precum Norvegia, Suedia şi Germania, deoarece este considerat un produs cancerigen. De altfel, doza letală a acestui produs (în esenţă toxic) este, la copi...

Absenţa micului dejun este un real pericol pentru sănătate, avertizează medicii nutriţionişti. Dacă sărim peste prima masă a zilei ne scade glicemia şi riscăm să înfulecăm apoi tot ce ne pică în mână: produse de patiserie, gogoşi, ciocolată....

În plin scandal al industriei alimentare, acuzată că în Europa de Est vinde produse de calitate inferioară celor comercializate în Europa Occidentală, specialiştii români susţin că noi oricum alegem cele mai proaste produse de pe rafturile magazinelo...

Iniţiativa aparţine Şcolii Generale nr. 29 din Galaţi, unde cei 300 de copii, ajutaţi de mămici, au gătit 300 de preparate dulci. Prăjiturile au fost făcute doar cu ingrediente sănătoase, naturale, iar după jurizare, toate au fost vândute (părinţii a...

Şapte nutriţionişti au acceptat să dezvăluie alimentele de care nu se despart niciodată. Fie că le includ în cele trei mese zilnice sau le consumă ca gustări, produsele recomandate sunt benefice sănătăţii şi sărace în calorii....

Câteva schimbări mici în stilul de viaţă îţi pot modifica semnificativ şansele de reuşită când încerci să slăbeşti. Fie că este vorba de ora la care iei cina, dormitul insuficient sau consumul anumitor alimente, alegerile corecte pot face diferenţa.

Spaţiul virtual abundă de informaţii legate de caracteristicile speciale ale legumelor şi fructelor bio, dar şi de influenţa nemaipomenită a acestora asupra organismului, însă cele mai multe dintre datele prezentate publicului sunt considerate de spe...

Taberele de detoxifiere reprezintă noul trend în rândul românilor care muncesc mult, mănâncă haotic şi vor să remedieze problema cât mai repede. Apărute de curând, acestea stârnesc interesul persoanelor care îşi permit să plătească aproximativ 3.000 ...

A mânca sănătos nu înseamnă neapărat un regim de dietă, fără dulciuri sau grăsimi. Un regim alimentar sănătos stă, în realitate, sub semnul variaţiei şi moderaţiei: alimente cât mai variate, consumate cu măsură. Un regim alimentar sănătos înseamnă co...

În România a apărut un nou cult: cultul mâncării şi al preparatelor gătite acasă, neapărat cu multă dragoste şi cine-ştie-ce ingredient-minune. Fericirile se adună toate în farfurie sub formă de preparate cu gusturi exotice, prezentate cât mai apetis...

Beneficiile mâncărurilor sănătoase se văd asupra organismului nostru mai ales în perioada de primăvară. Şi asta pentru că, datorită unei alimentaţii predominant vegetariene, organismul reuşeşte să reziste mai bine la tot felul de infecţii. Medicii ne...

Un experiment făcut de videoblogger-ul Ernesto Gonzalez, cunoscut pe YouTube ca TITO4RE, a reuşit să uimească peste 4 milioane de privitori din întreaga lume. Gonzalez, recunoscut pentru că de ani de zile toarnă cupru topit peste diferite lucruri pen...

Alimentele pe care copiii „învaţă” să le agreeze în primii ani de viaţă le formează obiceiurile culinare la maturitate, motiv pentru care părinţii ar trebui să acorde o atenţie sporită hranei celor mici.

Anjula Devi este bucătar chef la un restaurant tradiţional indian din Marea Britanie şi, deşi are 51 de ani, femeia nu pare mai bătrână de 30. Ea spune că secretul frumuseţii şi tinereţii sale stă doar în meniurile sănătoase specifice bucătăriei indi...