Trufele, ciupercile nobile numite „diamantele pământului“. Culegători ilegali prinși în Neamţ
0Noi cazuri de culegători ilegali de trufe - ciuperci nobile, cărora li se mai spune „diamantele pământului“ - se înregistrază în Neamţ, autorii identificați fiind sancţionaţi cu amenzi mari.
Ultimul s-a petrecut la sfârşitul săptămânii trecute. Cadrele Secţiei de Politie Rurală Târgu Neamţ, împreună cu specialişti din cadrul Ocolului Silvic Pipirig, au acţionat pe linia protejării fondului forestier naţional, depistând un tânăr de 28 de ani, din Oniceni, în timp ce se afla la recoltat de trufe negre, fără a deţine autorizaţie.
„Asupra acestuia a fost găsită cantitatea de 1.347 de grame de trufe, care a fost confiscată. Persoana în cauză a fost sancţionată, conform prevederilor Legii nr. 171/2010, pentru stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor silvice, cu o amendă de 2.000 de lei“, se arată în comunicatul emis ieri, 16 octombrie, de Poliţia Neamţ.
Un caz similar a fost descoperit pe 7 octombrie. Un pădurar are probleme pentru că s-a implicat în culegerea de trufe, fiind cercetat penal pentru abuz în serviciu. El a facilitat, tot în zona Ocolului Pipirig, culegerea de trufe de către un vasluian. Pentru 890 de grame, acesta din urmă a primit o amendă de 2.000 de lei.
În Neamţ, cea mai mare captură de trufe deţinute ilegal a fost realizată în iulie 2021. Un italian, care se afla la volanul unei autoutilitare, a fost tras pe dreapta în comuna Alexandru cel Bun, în maşină descoperindu-se 1.200 de kilograme de trufe, care au fost evaluate la 600.000 de lei.
Diamantele pământului sunt considerate un aliment de lux, în funcţie de varietate, un kilogram vânzându-se cu câteva sute de euro. În România sunt mai puţin consumate, deoarece preparatele sunt foarte scumpe, exportându-se în Italia, Franţa, Germania, Statele Unite ale Americii sau Marea Britanie.
Culegerea lor se face în condiţii speciale, pe baza unor autorizaţii sau în urma licitaţiilor organizate de Romsilva. Trufele se formează pe sau în apropierea rădăcinilor de stejar, alun, pin sau fag, luând gustul, mirosul şi culoarea specifică. Pentru găsirea lor se folosesc, în general, câini special antrenaţi din rasa Lagotto Romangnolo.
Se încarcă comentariile...
