Răsfăţ de Crăciun, pe bani puţini: tartă de ton cu ou de prepeliţă şi sticks cu prosciutto pe pat de pepene galben
0Pregătirile pentru sărbători sunt în linie dreaptă, iar restaurantele se întrec în oferte pe bani puţini pentru a-i atrage pe clienţi. Rezervările sunt deja făcute în proporţie de 85%, aşa că cine vrea să petreacă la restaurant trebuie să se grăbească. Meniurile sofisticate înlocuiesc tradiţionala friptură de porc, servită de sărbători.
„La Sălcii“ oferta pentru Crăciun este generoasă, iar locurile au fost deja rezervate. Cu doar 60 de lei de persoană, clienţii au la dispoziţie preparate tradiţionale româneşti, băutură din belşug şi muzică bună. Pentru noaptea dintre ani, pe masă festivă vor trona păstrăv Meuniere cu capere, muşchiuleţul de porc împănat cu cartofi Wedges, piept umplut la cuptor cu piure în trei culori, iar la aperitiv, printre toate bunătăţile se răgăsesc prosciutto melone, coşuleţ umplut cu ton şi bărcuţă cu brânză feta şi mărar, totul cu 275 de lei de persoană.
Pe malul Dunării, ofertă de nerefuzat
La Complexul Albatros- Podul 4, situat la 4 kilometri de Călăraşi şi în apropiere de Dunăre, la graniţa cu Bulgaria, pregătirile pentru sărbătorile de iarnă nu mai contenesc. Pentru seara de Crăciun, rezervările s-au făcut din timp. Pentru meniul, care cuprinde telemea cu chimen, caşcaval, şuncuşiţă ţărănească, pulpă de porc, cârnaţi de casă, cu garnitură de cartofi şi murături asortate, călărăşenii au scos din buzunar câte 130 de lei de persoană. „Cei care au ales să petreacă alături de prieteni, iar grupurile cuprind câte 5 persoane, preţul este de 130 de lei. De asemenea, reduceri consistente au şi grupurile mai mari de 10-15 persoane”, spun organizatorii.
De Revelion, fiecare persoană care a ales să petreacă la restaurant plăteşte 180 de lei. La meniu, se regăsesc: terină de porc, salam vânătoresc, rulou de şuncă presată, grătar cu bunătăţi tradiţionale, stropite din belşug cu băuturi fine.
Mâncare sofisticată la Olteniţa
De departe, cea mai reuşită petrecere se anunţă la Oltenita. Revelionul de la restaurantul Acqua Parc va avea toate ingredientele unei petreceri de zile mari: mâncare sofisticată, lăutari şi un spectaculos foc de artificii. Pentru 250 de lei, fiecare persoană va avea un meniu rafinat: la aperitiv se vor servi aspic de curcan, salată „Caprese”, tartă de ton cu ou de prepeliţă, creveţi în foietaj „Royal”, piept de raţă fumee pe pat de portocală, sticks cu prosciutto pe pat de pepene galben, ruladă de curcan cu spanac şi ruladă de porc cu morcov. Umează o dorada cu sos light şi lămâie, după care invitaţii vor fi răsfăţaţi cu un platou tradiţional românesc: sărmăluţe cu varză şi viţă cu mămăliguţă, ardei iute şi smântănă.
Lăutari şi băutură la discreţie
Piesa de bază a serii o reprezintă mix-ul forestier care cuprinde ceafă d eporc, pipet de pui, kaizer cu ciuperci, salată asortată şi chifle. La desert vor fi servite prăjituri festive „Acqua Parc”. Barul este unul deschis, fiecare invitat putând să consume orice doreşte. De la Whisky J&B, Ballantine’s, Teacher’s, la Vodka Absolut, Finlandia, Smirnoff, Martini, Campari până la vin roşu şi alb, apă mineral şi băuturi răcoritoare. Atmosfera va fi încinsă de formatia “Lăutarii” din Oltenita, Alina Chirita, Elena Baltos, George de la Rechinii, Costel ” The Rock&Roll Man” şi George de la Giurgiu.
Vă recomandăm şi: