Masa de seară - energie pentru a doua zi

După o zi obositoare, rezervorul de energie se epuizează! Ne concentrăm mai greu şi treburile nefinalizate abia le terminăm, cu mari eforturi. Deseori, amânăm pentru a doua zi ceea ce n-am

După o zi obositoare, rezervorul de energie se epuizează! Ne concentrăm mai greu şi treburile nefinalizate abia le terminăm, cu mari eforturi.
Deseori, amânăm pentru a doua zi ceea ce n-am bifat pe agenda zilei. şi aşa, programul "la zi" devine tot mai încărcat. Dacă servim cina acasă, trebuie să alcătuim un meniu care să ne sporească energia. Totuşi, este vorba de un meniu uşor, încât să nu ne doboare somnul după ce am mâncat. Ce alegem în acest caz? Alimentele trebuie să aibă puţine grăsimi, dar să nu lipsească proteinele superioare şi fibrele. În mod cert, vom avea o seară plăcută dacă meniul nostru va fi alcătuit, după sfatul nutriţioniştilor, fără să consumăm băuturi tari. Putem opta pentru friptură caldă din carne de curcan sau pui, în amestec cu mărar, pătrunjel şi boabe de struguri. Sucul acestor fructe nu ne ameţeşte; în schimb are minerale şi vitamine care ne sporesc energia. În privinţa borului existent în boaba deliciosului fruct, acesta previne apariţia osteoporozei şi subţierea oaselor. De asemenea, putem conta pe puterea acestui fruct care previne apariţia atacurilor de inimă sau cerebrale. Tot în cadrul unei cine revigorante putem alege o mâncare de dovlecei cu multe roşii, usturoi şi ceapă. Drept garnitură am putea prefera orezul nedecorticat, fiert înăbuşit. Dacă ne place peştele, acesta poate fi preparat la grătar. Garnitura de orez brun este şi în acest caz ideală! La desert, o salată de fructe, preparată din struguri, pere, mere, ananas, miere şi scorţişoară, după gust, ar completa rezervele de energie de care avem nevoie. Dacă ne propunem să scăpăm de anxietatea adunată de-a lungul zilei şi să avem un somn liniştit, salata de fasole boabe preparată cu multe verdeţuri, ceapă şi usturoi, ne ajută să domolim stresul acumulat în timpul zilei. Cine nu suportă fasolea, din diverse motive, se poate înfrupta, pe săturate, cu cereale integrale amestecate cu lapte degresat. Vom avea un somn liniştit şi nu ne trezim, cu noaptea-n cap, fără motiv.