Dieta cu nuci protejează inima

Dieta mediteraneeană suplimentată cu fructe uscate, în special nuci, reduce cu aproape jumătate riscul de boli cardiovasculare, arată un studiu prezentat la Congresul Mondial de Cardiologie. Cei

Dieta mediteraneeană suplimentată cu fructe uscate, în special nuci, reduce cu aproape jumătate riscul de boli cardiovasculare, arată un studiu prezentat la Congresul Mondial de Cardiologie. Cei 9.000 de pacienţi care au participat la studiu şi au urmat dieta mediteraneeană suplimentată cu nuci au prezentat niveluri mai mici de tensiune arterială şi o concentraţie de glucoză şi colesterol mai mică în sânge.
Aceste beneficii s-au obţinut fără a lua în greutate, deoarece grăsimile pe care le conţine dieta sunt nesaturate. Fructele uscate dau senzaţia de saturaţie şi duc la reducerea consumului de grăsimi animale şi zahăr. Câteva nuci în fiecare zi pot reduce nivelul colesterolului cu aproximativ 10 la sută.