Ce au descoperit inspectorii de la siguranța alimentelor în meniul servit la „Balul Însuraților” din Reghin
0Autoritatea Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a anunțat miercuri care au fost rezultatele parțiale ale analizelor efectuate asupra alimentelor servite la „Balul Însuraților” din Reghin de unde 37 de participanți au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentarǎ.
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (D.S.V.S.A.) Mureș au prelevat și analizat 13 probe din alimentele și băuturile servite în cadrul evenimentului „Balul Însuraților”, desfășurat în Reghin pe 8 februarie 2025, în urma raportării unor simptome specifice toxiinfecției alimentare.
„Menționăm că, dintre cei aproximativ 350 de participanți la eveniment, 37 de persoane au manifestat simptome precum greață, vărsături și amețeli, ceea ce a determinat activarea Planului Roșu de Intervenție și mobilizarea rapidă a resurselor medicale suplimentare.
Conform Buletinului de analiză parțial emis astăzi de Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor (L.S.V.S.A.) Mureș, unul dintre produsele servite ca aperitiv – brânza frământată – a fost identificat ca neconform, fiind contaminat cu Stafilococ coagulazo-pozitiv. Această contaminare ar putea fi cauza simptomelor manifestate de persoanele afectate”, a informat miercuri ANSVSA
Ancheta epidemiologică este în plină desfășurare, iar autoritățile competente continuă operațiunile de igienizare și dezinfecție a spațiilor de procesare și depozitare a alimentelor. Reluarea activităților va fi posibilă doar după obținerea unor rezultate conforme în urma testelor de sanitație.
37 de persoane care participau la "Balul însuraților" au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentarǎ. Ulterior ANSVSA a demarat o anchetă epidemiologică și a prelevat probe din toate alimentele servite.
Și ANPC a demarat controale, în urma cărora a aplicat amenzi de 25.000 de lei.
„Este clar că afacerile acestor antreprenori lasă de dorit. Interesul lor este doar câştigul, pereclitând de fiecare dată siguranţa şi sănătatea cetăţeanului. Comisarii ANPC au prelevat probe din mâncăruri, au sigilat bucătăria, au evacuat personalul care lucra în bucătărie. S-au depistat doar în timpul controlului peste 50 de kg de preparate, care au fost sigilate, produse cu termenul depăşit din 2022, mă refer la sosuri de ciocolată şi alte produse, (...) mobilier nespecific în bucătărie, o bucătărie ruginită, produse neservite care urmau să fie servite.(...) Autoritatea Naţională pentru Protecţia a Consumatorului doar aseară a aplicat amenzi de 25.000 lei şi a dispus oprirea temporară de prestări servicii până la remedierea acestora, în prima fază", a transmis Cristian Popescu Piedone.
Se încarcă comentariile...
