Reţete de Paşte. Cum se prepară pulpa de miel la cuptor?

Foto Shutterstock

Pulpa tradiţională de miel nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbători. Este o reţetă uşoară, care se poate pregăti simplu şi rapid.

Ingrediente

• 1 pulpă de miel sau de ied (2 – 2,5 kg)
• 50 ml ulei de măsline
• 100 g iaurt gras
• 2 linguriţe sare grunjoasă
• 1 linguriţă piper negru măcinat
• 1 linguriţă boia dulce
• 1 linguriţă oregano uscat
• 3-4 rămurele rozmarin
• zeama de la 1 lămâie
• 1 căpăţână mare de usturoi
• 200 ml vin alb sec

Citiţi întreaga reţetă pe Clickpoftabuna.ro