Căpşuni cu cremă de lămâie şi busuioc

Căpşuni cu cremă de lămâie şi busuioc

Invitatul Dianei Bart în emisiunea „Click!Poftă bună!“ de sâmbătă de la Prima TV, începând cu ora 11.30 este chef Dominic Jeske, bucătar german cu o stea Michelin. El a gătit, printre altele, şi o delicioasă prăjitură.

Ingrediente

• 500 g căpşuni
• zeama de la ½ jumătate lămâie
• 2-3 linguri zahăr
• ½ lingură busuioc tăiat fin

Pentru cremă

• 150 g smântână cu 20% grăsime
• 1 baton vanilie
• coajă şi zeamă de la ½ lămâie
• 1 baton vanilie
• 2 lingur zahăr, după gust 

Află pe Click! Poftă bună! modul de preparare