Miercuri, 19 Februarie 2025
Home
Știri interne
Știri locale
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Showbiz
Opinii
Video
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Alegeri prezidențiale
România alege
Război în Ucraina
Război în Israel
Istoria zilei
Alegeri în SUA
retete - ultimele știri
Trei rețete sănătoase și rapide pentru o masă echilibrată în mijlocul săptămânii
Salată caldă cu linte și brânză de capră, bol marocan cu creveți sau pește „en papillote” – trei rețete simple și savuroase care îmbină gustul cu beneficii pentru sănătate, perfecte pentru o masă rapidă și delicioasă.
Bucătărie
14 ian. 2025
INTERVIU Cosmin Dragomir, jurnalist culinar: „Revelionul este momentul de glorie al gazdei: insolitul culinar e aplaudat, dar gusturile tuturor trebuie respectate“
De la piftie și sarmale la finger food și preparate internaționale, masa de Revelion devine scena pe care gazda își arată măiestria.
Societate
28 dec. 2024
Video
Bomboane de Oreo, cel mai simplu și delicios desert pentru Crăciun: fără cuptor și cu doar trei ingrediente
Acest desert super ușor de pregătit va încânta toți iubitorii de dulce. Bilele Oreo sunt ideale pentru Crăciun, având un gust minunat și o textură cremoasă.
Bucătărie
21 dec. 2024
Cele mai populare căutări ale românilor pe Google: Cum arată sărăcia / Ciocolata Dubai / Coldplay / Idei de afaceri
Google a prezentat cele mai populare (trending) căutări ale românilor în 2024, care includ cele mai populare evenimente, ce i-a interesat în materie de filme, seriale și rețete sau ce întrebări și-au pus.
Societate
11 dec. 2024
Aromele copilăriei germane în Dobrogea: Povestea supei de vin și a deliciilor culinare pierdute
Pe unde au trecut prin Dobrogea, germanii au lăsat în urma lor amintiri, case frumoase, străzi largi, biserici care străluceau în soare, dar și ceva din disciplina lor.
Bucătărie
15 sept. 2024
Transformă abundența de fructe de vară în deserturi delicioase. Rețete deosebite, de neratat
Atunci când ai la dispoziție o mulțime de fructe de vară, este cu siguranță un avantaj, dar poate fi o provocare să te bucuri de ele înainte să se strice.
Bucătărie
29 aug. 2024
Cărţi de bucate generate de AI. Reacţiile autorilor adevăraţi de reţete
În ultimii ani, s-a întâmplat ceva absolut inimaginabil pe piața cărților de bucate. Au apărut cărți întregi scrise de AI. Autori adevăraţi de reţete au reacţii diferite. În timp ce unii se întreabă cu poate AI să facă o „mâncare delicioasă” fără să fi gustat vreodată una, alţii încearcă să profite.
Magazin
01 aug. 2024
Traficul cu Ozempic a lăsat pacienții cu diabet fără tratament
Bolnavii de diabet au rămas, mulți dintre ei, fără unul dintre medicamentele esențiale pentru ameliorarea simptomelor afecțiunii de care suferă: Ozempic, o soluție injectabilă care reglează glicemia și ajută la scăderea în greutate.
Sănătate
30 mai 2024
Chef Sorin Bontea, trei rețete de ouă umplute pentru mese rafinate de Paște. „Mama făcea întotdeauna” VIDEO
„Când zici masă de sărbători, zici... ouă umplute!”, a declarat chef Sorin Bontea pe pagina sa de Instagram. Bucătarul împărtășește cu fanii săi trei rețete inedite de ouă umplute, inspirate din copilărie, dar adaptate vremurilor moderne.
Bucătărie
04 mai 2024
Ce conține supa pe care o mănâncă cea mai longevivă familie din lume
Multe gospodine sunt în căutare de rețete sănătoase, unele preparate fiind considerate adevărate leacuri miraculoase. Este și cazul unei supe preparate după o rețetă care datează de secole, despre care se spune că este secretul longevității: minestrone.
În lume
22 apr. 2024
Secretul celor mai reușite șnițele. Ingredientul care poate face diferența
Atunci când simți nevoia de ceva savuros și rapid, și nu te îngrijorează caloriile, opțiunea de a pregăti niște șnițele de pui sau porc e una la îndemână. Pentru a obține cel mai fraged și gustos înveliș trebuie să știi un secret care nu apare în toate rețetele pentru acest preparat.
Bucătărie
16 mart. 2024
Trei rețete de primăvară cu leurdă. Preparate simple, dar delicioase
Cu gustul său inconfundabil și aromele intense, leurda adaugă un strop de savoare oricărei rețete. Click! a prezentat trei variante delicioase pentru integrarea leurdei în bucătăria de primăvară.
Bucătărie
29 feb. 2024
Avocado cu roșii, iaurt și usturoi. Rețeta unui preparat gustos și sănătos, gata în câteva minute
Considerat un fruct minune când vine vorba de virtuțile sale terapeutice, avocado are nu doar o serie de nutrienți care-l transformă într-un aliment sănătos, ci și un gust și o textură care îl fac din ce în ce mai apreciat în bucătărie.
Bucătărie
18 ian. 2024
Ingredientul secret pentru cei mai crocanți cartofi prăjiți la cuptor
Cartofii prăjiți la cuptor pot fi un succes sau un eșec, deoarece uneori, în loc de cartofi prăjiți crocanți, poți face doar niște simpli cartofi fierți. Există mai multe secrete pentru a obține cartofi prăjiți mai crocanți, dar acest truc este ceva ce nu ți-ai fi imaginat niciodată.
Bucătărie
10 sept. 2023
Ce poți să faci cu sâmburii de la pepene, ingredientul perfect pentru mai multe rețete
În România se produc aproximativ 500.000 de tone de pepeni verzi și galbeni. Fie că-i spunem harbuz în Moldova, lubeniță în Oltenia sau lebeniță în Ardeal, pepenii rămân fructele verilor noastre.
Bucătărie
28 aug. 2023
O aplicație pentru rețete care folosește inteligența artificială a creat „sandvișuri cu pâine otrăvită” și „cartofi prăjiți care resping țânțarii”,
Un supermarket din Noua Zeelandă care experimentează utilizarea inteligenței artificiale pentru a genera planuri de alimentație a constatat că aplicația sa a produs câteva feluri de mâncare neobișnuite: „sandvișuri cu pâine otrăvită” și „cartofi prăjiți care resping țânțarii”.
Magazin
10 aug. 2023
De ce este bine să încălzești farfuriile înainte de a mânca. Secretul mai puțin cunoscut de români
Când vine vorba despre trucuri în bucătărie, deja fiecare dintre noi știm că există nenumărate posibilități de a devia de la „normă”, pentru a îmbunătăți gusturile din farfurie. Însă, câți dintre români știu cât de important este să încălzim farfuria înainte de a mânca.
Bucătărie
31 mai 2023
O colecție de 182 de rețete ardelenești din bătrâni, în volumul „Zămuri“, de Mircea Groza
Volumul conține 182 de rețete de supe și ciorbe, culese în peste 40 de ani de către Mircea Groza, de la bătrânii din satele sălăjene.
Bucătărie
08 mai 2023
Cel mai gustos preparat. Cum faci salata de vinete delicioasă, de ce trebuie spălată ceapa după ce ai tocat-o
Nelipsite vara de pe mesele românilor, delicioasele vinete pot fi preparate în felurite moduri: tocate şi puse la congelator, vinete sărate la borcan, salată de vinete şi zacuscă, vinete împănate în suc de roşii, în ulei. De departe, preferata români...
Călăraşi
12 aug. 2022
Reţete pentru salata de vinete
Salata de vinete este o gustare ideală pentru vară. Aceasta se poate prepara în mai multe feluri, iar în acest articol vom prezenta două reţete delicioase.
Bucătărie
06 aug. 2022
Sfaturi inedite de acum un secol pentru o masă reuşită: „Dai deoparte imbecilii şi snobii şi pui pe listă proprietari de stomacuri sănătoase şi femei drăguţe”
În 1926, Henriette Krupenski Sturdza, verişoara marii actriţe Lucia Sturdza Bulandra, a publicat volumul ”Carte de bucate veselă! Scrisă de o bunică”. Cartea prezintă, pe un ton plin de amuzament şi cu multe istorisiri, zeci de reţete culinare române...
Bucătărie
21 mai 2022
Tânărul antreprenor care a ieşit pe piaţă cu reţete originale de specialităţi din carne. Cât de greu e să-ţi croieşti drumul
Bogdan s-a folosit de experienţa dobândită la marii producători de preparate din carne din România pentru a transforma producerea tehnologizată a produselor în meşteşug. Totul este verificat în cele mai mici detalii, pornind de la tranşarea şi fasona...
Galaţi
13 mai 2022
Camilla, soţia prinţului Charles, despre talentul său culinar: „Aş putea umple o carte cu toate eşecurile mele în bucătărie”. Ce mâncăruri preferate are
Camilla, ducesa de Cornwall, ar putea să-şi asigure cea mai bună masă la oricare dintre cele mai bune restaurante din lume. Ttotuşi, ea a dezvăluit că are o pasiune pentru mâncărurile mai simple, precum fasolea pe pâine prăjită sau plăcintele congela...
Vedete
08 mai 2022
Medicii de familie anunţă ce servicii medicale au fost eliminate, de la 1 aprilie. „Ne cerem scuze pentru situaţiile în care suntem puşi de autorităţi”
Odată cu încetarea stării de alertă pe teritoriul României, o serie de servicii medicale la medicul de familie au fost eliminate. „Nu noi suntem de vină pentru că nu mai putem acorda consultaţii la distanţă, "online", prin "telemedicină" după 1 april...
Societate
05 apr. 2022
Nadia Comăneci i-a cucerit pe americani cu mai multe reţete româneşti. De ce ingrediente ai nevoie pentru o masă delicioasă
Nadia Comăneci a dezvăluit care sunt felurile ei de mâncare preferate care o ajută să se menţină slabă şi au încântat mai mulţi americani.
Vedete
17 feb. 2022
Îmbelşugata masă de Crăciun. Reţete medievale păstrate cu sfinţenie în nordul României
În zona Botoşaniului, masa de Crăciun este plină cu mâncare gătită aşa cum se făcea pe vremea lui Ştefan cel Mare. Reţetele sunt unele dintre cele mai de preţ comori ale regiunii – unele populare, altele abia descoperite de la bătrânele satelor şi da...
Botoşani
25 dec. 2021
Specialistă în telecomunicaţii, maestră în zacuscă şi dulceţuri: „Reţetele sunt vechi, din vremea bunicii”
Într-o perioadă tot mai agitată, când mamele nu mai au timp de gătit, produsele cumpărate de-a gata de la producători locali, care folosesc ingrediente naturale, sunt căutate din ce în ce mai mult.
Târgovişte
08 dec. 2021
Reţete de ieri şi de azi: dulceaţă de portocale ca în familia Mureşenilor şi drob de miel din zilele noastre
O urmaşă a Mureşenilor a lăsat ca moştenire câteva reţete, între care şi una pentru dulceaţă de portocale. O gospodină din zilele noastre ne spune cum se face drobul de miel
Braşov
01 mai 2021
Reţete delicioase cu urzici. Cum se prepară cea mai populară buruiană, ingrediente secrete
Urzica, această plantă miraculoasă, capabilă să vindece numeroase afecţiuni, de la hipertensiun e şi până la anemie, poate fi gătită în multe feluri. Trei reţete gustoase regăsim în cartea regretatului gastronom, Radu Anton Roman, “Bucate, vinuri şi ...
Călăraşi
06 apr. 2021
4 reţete de post de la vedete. Andreea Raicu şi Laura Cosoi îţi dau idei delicioase, la care nu te-ai fi gândit
Din 15 martie, am intrat în Postul Paştelui, considerat cel mai lung şi mai aspru dintre toate posturile de peste an. Timp de 40 de zile, plus Săptămâna Mare, va trebui să ne abţinem de la carne, ouă şi produse lactate. Aţi crede că o să fie greu, că...
Bucătărie
16 mart. 2021
Cătălin Scărlătescu şi-a dezvăluit reţeta secretă de şniţele: „Dacă o brevetam, milionar eram azi”
Cătălin Scărlătescu şi-a făcut publică reţeta secretă pentru şniţele de pui, despre care glumeşte spunând că l-ar fi făcut milionar dacă se gândea să o breveteze....
Bucătărie
04 feb. 2021
„Muzeul în stradă“ care face expoziţii în scenariul roşu, cu reţete din copilărie: gomboţi, clătite, minciunele, turte cu mac
De la debutul pandemiei, muzeul a fost nevoit să îşi suspende activitatea cu publicul pentru mai multe luni, însă a continuat să îşi ţină publicul aproape.
Zalău
30 ian. 2021
INTERVIU Joseph Hadad, chef bucătar: „Gătisem pentru Bill Clinton, iar la Bucureşti mi se cerea o ceafă bine făcută“
Joseph Hadad, chef bucătar şi proprietarul a trei restaurante din Bucureşti, vorbeşte despre experienţa în marile restaurante din Israel şi despre începutul unei noi ere în bucătăria bucureşteană, de la jumătatea anilor ’90, la reformarea căreia a pu...
Bucătărie
26 dec. 2020
6 bloggeri culinari ne-au dat 6 reţete gustoase şi excentrice pentru masa de Crăciun
În 2020, din cauza pandemiei de COVID-19 petrecem sărbătorile într-un cadru mai restrâns, şi poate asta este o şansă să încercăm lucruri noi, de la decoraţiuni până la reţete de Crăciun. Am făcut o listă cu reţete gustoase şi puţin exotice, pentru ca...
Bucătărie
17 dec. 2020
Soveja mizează pe tradiţia culinară pentru a redeveni „Perla Vrancei“. Cum vor autorităţile să promoveze produsele locale
Caşul afumat, zacusca de ghebe şi siropul de brad ar putea înscrie comuna Soveja pe lista Punctelor Gastronomice Locale.
Focşani
04 nov. 2020
Asalt la opintici, ghebe, hribi, pânişoare, nicoreţi sau râşcovi. Pădurile din Neamţ sunt pline de culegători
Pentru că este în toi sezonul conservelor pentru iarnă, prin pieţe se comercializează cantităţi uriaşe de bureţi, la mare căutare fiind ghebele de toamnă. În spatele bogăţiei de pe tarabe se află o armată de culegători.
Piatra Neamţ
04 nov. 2020
Cum a reuşit un tânăr din „patria murăturilor“ să facă afaceri moderne cu reţete tradiţionale
Lucian Laurus are 27 de ani şi locuieşte în oraşul Milişăuţi, din judeţul Suceava, cunoscut în întreaga ţară pentru hărnicia localnicilor care cultivă legume şi prepară murături pe care ulterior le vând în ţară şi în străinătate....
Suceava
18 oct. 2020
VIDEO Chef Sorin Bontea a dezvăluit reţeta lui preferată de negresă
Negresă sau brownie, indiferent cum alegi să-i spui, desertul recomandat de chef Sorin Bontea va deveni rapid una din cele mai bune opţiuni pentru iubitorii de ciocolată.
Bucătărie
05 oct. 2020
Cremă de zahăr ars cu portocale. Reţeta Elei Crăciun
Ela Crăciun şi-a surprins publicul de pe social media cu o reţetă de cremă de zahăr ars cu portocală. Reţeta include şi apă de flori de portocal.
Bucătărie
26 aug. 2020
Îngheţată delicioasă de casă: reţeta lui chef Adi Hădean
Reţeta lui chef Adi Hădean necesită doar 3 ingrediente este şi foarte uşor de preparat. După 4 ore de stat la rece, aceasta poate fi un desert savuros inclusiv pentru copii.
Bucătărie
29 iul. 2020
Reţete ţigăneşti. Trei preparate ce nu lipsesc de la ospeţele bulibaşilor: Şah Hai Mas, Bândăreţ şi Săviac
În ciuda faptului că se spune că bucătăria ţigănească nu există, familiile de etnie roma obişnuiesc să prepare o serie de mâncăruri pe care le consideră ale lor. Trei dintre acestea vi le prezentăm în articolul de faţă: Şah Hai Mas, Bândăreţ şi Săvia...
Galaţi
29 iul. 2020
Cum să faci acasă jeleu răcoritor din vişine şi rom
Un desert uşor de vară, jeleul răcoritor din vişine şi rom are un grad redus de dificulate, putând fi pregătit în aproximativ 90 de minute....
Bucătărie
15 iul. 2020
Reţete alese din bucătăriile a cel puţin trei popoare, în Clisura Dunării. Cum îşi aşteaptă localnicii musafirii
Turiştii care ajung în satele din Clisura Dunării trebuie să ştie că aici se pot bucura de multe feluri de mâncare deosebite. Gastronomia românilor s-a combinat cu cea a sârbilor care trăiesc pe aceste meleaguri şi scoate la iveală ce e mai bun la ac...
Reşiţa
05 iul. 2020
Ce delicatese pregăteau, în zi de sărbătoare, gospodinele din perioada interbelică
La fel ca în ziua de azi, gospodinele acelor vremuri erau preocupate de pregătirea bucatelor pentru mesele festive, experimentând reţete noi.
Focşani
04 iul. 2020
Cum se prepară desertul preferat al Ducesei de Cambridge. Bucătarul regal a dezvăluit reţeta favorită a lui Kate Middleton VIDEO
Fostul bucătar al Casei Regale Britanice Darren McGrady a dezvăluit care este desertul preferat al Ducesei de Cambridge pe care l-a gătit de nenumărate ori în timpul contractului său la Palat. Este vorba de o reţetă de bază de pandişpan şi cu multă c...
Bucătărie
01 iul. 2020
Planta miraculoasă care creşte la peste 1.000 de metri altitudine. De ce este vânată de companiile farmaceutice
Arnica este o plantă cu proprietăţi medicinale extraordinare, care creşte în zona de munte, la altitudini mari. Locuitorii din bazinul Dornelor culeg plantele şi apoi le vând depozitelor din zonă, care, la rândul lor, au contracte cu diferite compani...
Suceava
26 iun. 2020
Cea mai gustoasă ciorbă de frunze de podbal. Cu ce o acreşti şi cum îi dai un plus de savoare
Cunoscută mai mult ca plantă medicinală, frunzele sale fiind folosite cu precădere pentru tratarea afecţiunilor respiratorii, podbalul este utilizat, în unele zone ale ţării, şi în bucătărie, în salate, ciorbe, supe ori pentru învelirea sarmalelor.
Zalău
25 iun. 2020
Câteva reţete pentru umpluturi de clătite, uşor de făcut şi foarte gustoase
Clătita sau scovarda, cum i se spune în Banat, este un desert uşor de făcut. Bucătarul reşiţean Uica Mihai spune că secretul este umplutura, care poate fi dulce, dar şi sărată, după plăcerea fiecăruia.
Reşiţa
19 iun. 2020
Negresă delicioasă cu cireşe şi nuci
O alegere bună pentru cei care iubesc ciocolata şi fructele, negresa cu cireşe şi nuci poate reprezenta desertul ideal pentru zilelel în care aştepaţi prietenii în vizită....
Bucătărie
15 iun. 2020
Cum faci dulceaţa aromată din flori de soc. Ingredientele care dau un plus de savoare
Plimbările în natură, după atât amar de stat în casă, ne vor bucura, dar ne vor oferi şi prilejul de a culege ingredientele pentru un preparat dulce special.
Slatina
05 iun. 2020
Gogoşi pufoase din dovlecei şi brânză
Uşor de preparat, gogoşile din dovlecei şi brânză pot fi atât un aperitiv delicious cât şi un desert pe placul celor care iubesc gustul acestei legume....
Bucătărie
01 iun. 2020
Reţete boiereşti. Cum se prepară porumbeii înveliţi în lut, fripţi în jar
Preparatul se mai găteşte extrem de rar în zilele noastre, doar câteva restaurante de lux avându-l în meniu, însă într-o variantă simplificată, adică în vas de lut la cuptor sau în crustă de sare.
Galaţi
29 mai 2020
Mâncăruri tradiţionale pe care trebuie să le încerci. Delicatesa cu burtă de porc din bucătăria japoneză
Când vine vorba de mâncare, fiecare ţară îşi are propria plăcere vinovată, un răsfăţ culinar care înseninează ziua imediat ce este savurat, care aminteşte de copilărie şi care îi face pe locuitorii respectivelor state să se lingă pe degete.
Zalău
23 mai 2020
Cartofi noi umpluţi cu brânză şi bacon
Sezonul cartofilor noi nu trebuie să treac înainte de a încerca reţeta ce presupune umplerea acestora cu brânză şi măsline....
Bucătărie
18 mai 2020
Chef Giovanni, despre nutriţie şi sistemul imunitar plus câteva reţete simple, delicioase şi uşor de preparat
Iată ce ne propune maestrul bucătar şcolit la o academie din Italia şi care s-a remarcat, în urmă cu câţiva ani, la show-ul „Chefi la cuţite“
Piatra Neamţ
27 apr. 2020
Cum faci cel mai bun stufat de miel. Secretele unui preparat bun de te lingi pe degete
Gastronomul sălăjean Mircea Groza dezvăluie secretele unui preparat gustos, bogat în arome şi fraged de ţi se topeşte în gură.
Zalău
18 apr. 2020
Reţete pentru masa de Paşte care au trecut proba timpului. Cum faci drobul de miel şi tradiţionalul cozonac
Chiar dacă nu ne mai reunim la părinţi sau rude acasă, masa de Paşte va fi, cu siguranţă, îmbelşugată. Iată câteva reţete de bucate tradiţionale, pe care, dată fiind situaţia de urgenţă care ne împiedică să ieşim, avem şi mai mult timp la dispoziţie ...
Slatina
15 apr. 2020
Aglomeraţia de la cabinetele Policlinicii Spitalului Slatina s-a mutat afară. Consultaţii prin telefon, iar reţetele din mână-n mână
Pacienţii care au în continuare nevoie de consultaţii, reţete sau concediu medical de la medicii specialişti au mutat cozile din faţa cabinetelor, în faţa Ambulatoriului de Specialitate al Spitalului de Urgenţă Slatina.
Slatina
13 apr. 2020
Medicii de familie: Nu putem elibera reţete pentru pacienţi. Sistemul nu funcţionează
Sistemul informati al CNAS pare să aibă din nou probleme. Medicii de familie din Bucureşti au dificultăţi în a elibera reţete on-line pentru pacienţi.
Societate
13 apr. 2020
Idei pentru realizarea unor reţete de salate simple şi delicioase
Specialiştii sunt de părere că unul din cele mai sănătoase şi mai simple obiceiuri alimentare pe care le putem adopta în această perioadă a anului este consumul zilnic al salatei. Primăvara poate fi considerată, din acest punct de vedere, sezonul car...
Iaşi
09 apr. 2020