ulei - ultimele știri

Alegerea uleiului poate fi uneori o decizie complicată, mai ales acum, când rafturile supermarketurilor sunt pline de opțiuni de la ulei de floarea soarelui și vegetal, până la uleiuri de măsline, avocado și cocos, opțiuni mai scumpe, care pretind însă beneficii pentru sănătate.

Fondul de investiții Infinity a ajuns la un acord pentru vânzarea a 91,42% din acțiunile deținute la producătorul de uleiuri vegetale Argus Constanța către compania bulgară Buildcom EOOD.

Jurnalistul și prezentatorul Dragoș Pătraru, cunoscut pentru promovarea unui stil de viață echilibrat, aduce în prim-plan o alegere pe care o facem zilnic în bucătărie, și anume ce ulei folosim pentru prăjit.

Uleiurile de gătit obișnuite folosite de milioane de oameni ar putea crește riscul unei forme agresive de cancer de sân, a avertizat unul dintre cei mai importanți experți în cancer din Marea Britanie.

Un bărbat de 51 de ani din Aleșd a ajuns la spital cu arsuri grave, după ce a turnat apă peste uleiul încins dintr-o tigaie, provocând o flacără puternică în propria bucătărie.

Uleiul de floarea-soarelui a detronat uleiul de măsline în bucătăriile din Spania, cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, în contextul în care explozia preţurilor i-a forţat pe consumatori să treacă la alternative mai ieftine.

O criză a uleiului de măsline a făcut ca prețurile acestui aliment de bază să crească vertiginos - atât de mult încât este supranumit „aurul lichid", relatează NY Post.

Bucătarii de la marile restaurante din Grecia se plâng de faptul că prețurile la materiile prime au crescut atât de mult că sunt nevoiți ori să scoată produse din meniu, ori să folosească ulei ieftin.

Zacusca se numără printre preparatele-vedetă ale toamnei, perioada în care gospodinele pregătesc cămara de iarnă. Un sfat este esențial de urmat atunci când o pregătim, pentru a ne asigura că nu se strică.

Chiar dacă a început Postul Crăciunului, nu înseamnă că gospodinele nu mai pot prepară deserturi delicioase. Site-urile culinare abundă în rețete.

Nu toate uleiurile sunt destinate utilizării la gătit, în special în preparatele la temperaturi înalte. Altele se descurcă mai bine în preparate la rece sau folosite ca suplimente alimentare, de exemplu. Astfel, este foarte important să știți ce ulei se pretează cel mai bine pentru prăjit.

Aliment apreciat, cu numeroase beneficii asupra sănătății, mierea de albine ne dă bătăi de cap atunci când o folosim, pentru că se lipește de linguriță. Pentru a evita acest neajuns este nevoie de un gest simplu.

Cotele de adaos comercial pentru 14 grupe de produse alimentare se vor limita, începând de marţi, pentru o perioadă de 3 luni, ordonanţa de urgenţă privind stoparea creşterii preţurilor la alimentele de bază fiind aprobată de Guvern în data de 30 iunie 2023.

Ideal este să consumăm ulei de măsline proaspăt, pentru a beneficia la maximum de calitățile sale, însă la fel de important este să știm când acesta nu mai poate fi consumat. Probabil te întrebi dacă uleiul de măsline se strică după un timp sau dacă îl poți folosi pe termen nelimitat.

După un avans substanţial în 2022, preţurile la alimente au continuat să crească în primul trimestru din 2023, uleiurile şi grăsimile fiind printre produsele cu cele mai mari creşteri de preţuri.

Trucul la care nu s-a gândit nimeni, dar va face să nu mai sară uleiul din tigaie, atunci când prăjești. Este simplu ș ingenios și trebuie doar să fii atentă la niște mici detalii.

În general, ne concentrăm asupra faptului că trebuie să alegem un ulei sănătos. Cu toate acestea, caracterul sănătos al uleiului de pe raftul magazinului alimentar este doar o parte din poveste. E important să știm și cât de săntos mai rămâne la temperaturi mari, folosite în timpul gătitului.

Indicele prețurilor de consum publicat joi de Institutul Național de Statistică arată o diminuare a inflației cu un punct procentual în martie, față de februarie, de la 15,5%, la 14,5%.

Măsurile propuse la nivel european pentru înlocuirea carburanților clasici cu biocombustibili ar putea duce la o criză mondială a uleiurilor vegetale, folosite inclusiv la gătit, potrivit Bloomberg.

Informația potrivit căreia consumul de zacuscă ar fi interzis pe timpul Postului Paștelui a ridicat mari semne de întrebare în rândul enoriașilor, explicația fiind conținutul de ulei.

Zahărul, untul, ouăle și uleiul au avut cele mai mari creșteri de preț în în ultimul an, potrivit datelor publicate de INS, iar apa de la robinet s-a scumpit mai mult decât energia electrică.

Zahărul se află în topul celor mai mari scumpiri înregistrate în ultimul an, cu o creştere a preţului de 62,79% în decembrie 2022 faţă de decembrie 2021, potrivit datelor INS.

Cumpărarea unui Bugatti nu este singura cheltuială pe care posesorul unei astfel de mașini trebuie să o aibă în vedere.

Nu mai este un secret că maioneza ridică probleme multor gospodine. Renumitul bucătar, Jamie Oliver, spune că reușita sosului stă în modul de preparare, dar și în tipul de ulei folosit.

Gazele se află în continuare în topul celor mai mari scumpiri înregistrate în ultimul an, cu o creştere a tarifelor de 70,64% în septembrie 2022 faţă de septembrie 2021, potrivit datelor INS.

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut în luna iulie, coborând şi mai mult faţă de maximul istoric atins în luna martie, în special datorită declinului preţurilor la cereale şi uleiuri, a anunţat vineri Organizaţia Naţiunilor Un...

În timp ce preţul uleiului la raft se menţine ridicat, fermierii care au cultivat floarea-soarelui se pregătesc de cea mai slabă producţie de mulţi ani încoace.

Valurile de caniculă care au lovit Spania în ultimele luni ameninţă să reducă semnificativ producţia de ulei de măsline a celui mai important exportator mondial, a declarat ministrul spaniol al Agriculturii, Luis Planas, transmite Bloomberg.

Guvernul rus a decis duminică să majoreze cotele la exporturile de ulei de floarea soarelui şi şrot de floarea soarelui, ca urmare a faptului că piaţa internă este suficient de bine aprovizionată, transmite Reuters.

Rata anuală a inflaţiei din România a urcat la 14,5 % în mai, de la 13,8% în aprilie, indică datele transmise vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS). Potrivit sursei citate, cea mai mare scumpire, de peste 86%, se înregistrează la gaze nat...

Premierul Natalia Gavriliţa susţine că preţurile la ulei nu au crescut după cum s-a speculat. S-a întâmplat datorită intervenţiei Guvernului. Mai exact, datorită faptului că uleiul a fost introdus pe lista produselor social importante, dar şi datorit...

Aripioarele de pui au ajuns să fie un aliment de lux în SUA, costul dubându-se într-un an, în mare parte din cauza creşterilor mari de preţ a altor alimente de bază şi a costurilor cu energia şi serviciile.

Războiul din Ucraina va aduce preţuri „apocaliptice” la alimente, în condiţiile în care Rusia şi Ucraina produc 53% din comerţul global cu ulei şi seminţe de floarea-soarelui şi 27% cu grâu, potrivit guvernatorului Băncii Angliei.

Rata anuală a inflaţiei a urcat la 13,8% în luna aprilie a acestui an, de la 10,2% în luna martie, potrivit datelor publicate miercuri de Institutul Naţional de Statistică (INS).

În unele supermarket-uri din Marea Britanie a fost limitată cantitatea de ulei de gătit pe care oamenii o pot cumpăra.

În martie, preţurile la mâncarea şi băutura la pachet, precum şi vizitele la restaurantele fast-food au crescut cu aproximativ 6% faţă de aceeaşi perioadă din 2021.

Gazele, combustibilii, cartofii şi uleiul au înregistrat cele mai mari scumpiri din ultimul an, rata anuală a inflaţiei ajungând la 10,2% în martie 2022, faţă de luna similară a anului trecut.

La exact trei săptămâni de la cozile din benzinării, carburanţii s-au scumpit cu mai puţin de 1 leu pe litru. Preţurile uleiului au crescut cu acelaşi cuantum, iar, după o creştere de câteva procente, moneda europeană a revenit la valoarea dinaintea ...

Preţul mediu al uleiului de floarea soarelui a crescut cu 8,68% în primele trei luni din acest an, iar scumpirile pot fi rezultatul războiului din Ucraina şi al sancţiunilor impuse Rusiei, precum şi al apropierii Sărbătorilor Pascale, transmit reprez...

Ministerul Agriculturii din Grecia a anunţat, luni, că producţia de ulei de floarea soarelui poate fi majorată, dacă va fi nevoie, prin creşterea producţiei de ulei destinat consumului gospodăriilor în locul producţiei de biocombustibili, transmite R...

Lanţurile de supermarketuri din Grecia au anunţat joi că vor restricţiona cantitatea de făină şi ulei de floarea soarelui pe care o pot cumpăra clienţii, o măsură de precauţie pe fondul majorării cererii, din cauza temerilor că aprovizionarea va fi a...

Un mare fermier din Olt, care explotează mii de hectare de teren agricol, dar este şi un procesator important de pe piaţa uleiului brut, explică de ce a crescut preţul la raft şi până unde ar mai putea acesta evolua. Două sunt motivele care au dus pr...

Rata anuală a inflaţiei în luna februarie 2022 a crescut la 8,5%, comparativ cu luna februarie 2021, de la 8,35% în ianuarie, arată datele publicate luni de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a declarat despre aşa zisa criză a uleiului că este clar că cineva a manipulat speculativ situaţia, iar cei  care au cumpărat cantităţi mari au aruncat nişte bani degeaba.

În Burgas, Bulgaria, un bărbat de 77 de ani a murit după ce a stat ore în şir la o coadă care se formase într-un magazin pentru o promoţie la ulei de floarea-soarelui. În mai multe oraşe din Bulgaria au fost cozi şi încăierări pentru ulei.

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a anunţat că România are suficiente stocuri de alimente cu termen mai îndelungat de valabilitate sau perisabile, inclusiv ulei, precizând că nu există niciun motiv de îngrijorare cu privire...

Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a transmis, sâmbătă, în cadrul unei conferinţe de presă de la Hunedoara, că ţara noastră are stocuri de ulei până la noua recoltă astfel încât să nu apară dezechilibre, precizând totodată că specialiştii monit...

Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a atins un nivel ridicat record în februarie, în urma majorării preţului uleiurilor vegetale şi a preţurilor la lactate, a anunţat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (F...

Inflaţia a urcat la 8,2% în decembrie, după ce gazele s-au scumpit cu 51,57% într-un an, potrivit datelor publicate vineri de INS, în care regăsim şi produsele alimentare care s-au scumpit cel mai mult în ultima perioadă.

O femeie a intrat într-o gaură de aerisire pentru a ajunge în subsolul unui bloc din Sectorul 5 al Capitalei. A vrut să salveze o pisică dar a rămas blocată. Pompierii au reuşit să o salveze şi spun că aceasta a fost consţientă pe întreaga durată a i...

Cooperativa Ţara Mea a transmis joi că, împreună cu toţi membrii săi, a reuşit să stabilizeze preţul alimentelor de bază pentru acest Crăciun. Potrivit sursei citate, făina, mălaiul, orezul, legumele şi conservele îşi păstrează preţul constant, în ti...

Peştele este la mare căutare, în luna decembrie, pentru a fi pus pe masă în zilele cu dezlegare la peşte şi în noaptea de Anul Nou. Dacă sunteţi în criză de idei, vă sare în ajutor Ramesh, un experimentat bucătar din Nepal, venit la un restaurant din...

Gazele naturale s-au scumpit cu aproape 50% într-un singur an, potrivit datelor publicate luni de Institutul Naţional de Statistică. Dintre alimente cel mai mult s-au scumpit uleiul şi cartofii.

Mai multe magazine alimentare au impus limite la cumpărături, rugându-şi clienţii să nu ia mai mult decât numărul de produse indicat....

Un timişorean a realizat o hartă cu toate punctele din oraş de colectare a deşeurilor pentru sticlă, ulei alimentar uzat, plus cele patru centre de colectare a deşeurilor voluminoase şi de construcţii rezultate din renovarea locuinţelor....

Clienţii unui magazin Profi din Deta, judeţul Timiş, au fost anunţaţi că vânzarea de zahăr şi ulei şi zahăr este limitată deoarece oamenii au cumpărat produsele în cantităţi mari.

Cercetătorii români de la Institutul Naţional de Cercetare - Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA) au ajutat, în ultimii cinci ani, 25 de IMM-uri din industria alimentară să dezvolte produse noi sau să le îmbunătăţească pe cele existente, cu ...

Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a crescut în septembrie, pentru a doua lună consecutiv, atingând cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani, influenţat de scumpirile la cereale şi uleiuri vegetale, a anunţat joi Organizaţia Naţi...

Oamenii de ştiinţă au descoperit că simptomele de poliartrită reaumatidă pot fi ameliorate prin tratamente naturiste. În ziua de azi şi artrita reumatoidă este o afecţiune cronică, ce apare în momentul în care sistemul imunitar atacă articulaţiile să...

Încă o creaţie specială este în curs de omologare la staţiunea de cercetare legumicolă Buzău. Este vorba despre urzica din Coreea, o plantă bună la toate. Perilla Frutescens este denumirea ştiinţifică a speciei care, în Europa, numai la Buzău se găse...