Turnu Severin: Anca Fenici - Directorul care munceşte cot la cot cu angajaţii

Spune că a pornit de jos şi  nu a uitat de unde a plecat. Stilul ei de viaţă s-a schimbat, de la o viaţă liniştită la una aglomerată, împărţindu-şi viaţa între familie şi muncă.

Anca ocupă funcţia de director cramă de şase ani de zile, meserie la care nu s-a gândit niciodată dar pe care astăzi o practică cu plăcere şi seriozitate. Serviciile pe care le presupene munca de director sunt cele legate de administraţie şi cele de producţie, Anca reuşind să le combine pe amândouă cu mare succes.

După ce a ieşit de pe băncile şcolii ea a lucrat ca şi chimist în mai multe laboratoare ale unor mărci cunoscute pe piaţa alimentară din România, şi apoi ajuns să lucreze şi în laboratorul unei crame, de aici şi până la postul de director cramă nu a mai fost decât un pas.

De menţionat, este faptul că Anca nu-şi petrece întreaga zi în birou, ea muncind cot la cot cu angajaţii pe care îi are în subordine.

” Îmi place foarte mult domeniul în care lucrez, şi muncesc alături de oamenii mei, de la stroşitul strugurilor până la punerea etichetei pe produsul final şi asta pentru că doresc să dau consumatorilor un vin de bună calitate” ne spune Anca. Cel mai mult îi place să lucreze în laborator, considerând că acesta reprezintă inima unei crame.

” Partea care-mi place cel mai mult este partea de laborator pentru că aici se desăvârşeşte vinul. Trebuie să fi tot timpul cu un pas înaintea vinului. Consumatorul trebuie să simtă gustul pe care l-am simţit şi eu în momentul în care l-am degustat pentru prima dată. Un vin bun nu se obţine de azi pe mâine, el necesitând o perioadă mai îndelungată de păstrare” ne spune Anca.

Cu toate că pe umerii ei atârnă întreaga răspundere a cramei ea nu se simte nicodată obosită şi asta pentru că tot ceea ce face, face cu plăcere şi răspundere. Pentru a-şi face munca ca la carte şi pentru a obţine rezultate bune pe piaţa vinului, Anca străbate 240 km, ea făcând zilnic naveta de la Craiova la Corcova, lucru de care nuse plânge niciodată.

ÎNTREBĂRI ŞI RĂSPUNSURI:
Dacă ar fi fost să faceţi altceva ce credeţi că vi s-ar fi potrivit?
Cu siguranţă profesoară. Spun asta pentru că as fi avut acel tact şi rabdare pe care profesorii trebuie să-l aibe la un moment dat.

Ce faceţi în timpul liber?
În puţinul meu timp liber îmi place să călătoresc. Oride câte ori am ocazia îmi iau soţul şi fetiţa şi mergem peste tot, oriunde numai să ieşim din oraş.

Ce-i place?
 Imi plac oamenii care spun lucrurilor pe nume. Ador  să fiu înconjurată de oameni care sunt corecţi şi de la care am ce învăţa. Îmi place să citesc şi ca orice femeie să fac mult shoping.

Ce nu-i place?
Nu-mi plac oamenii falşi, care încearcă să mă perie sau să intervină pentru ai ajuta cu un post. Detest minciuna dar şi pe cei care încearcă să mă fure.