Senada Stoian se ocupă de o afacere extrem de „dulce”, împreună cu familia sa: apicultura

Tânăra face parte dintr-o familie de apicultori pasionaţi din Diniaş. Senada visează să devină managerul afacerii într-o bună zi. Deocamdată este studentă la Facultatea de Ştiinţe Economice din Timişoara şi vrea să înveţe totul despre gestionarea unei afaceri de succes.

S-a născut în Timişoara, însă s-a mutat la Diniaş, împreună cu părinţii, pe când avea opt ani, pentru a dezvolta o afacere de familie: apicultura. Tatăl său a moştenit de la un unchi şase stupi, pe când avea doar 10 ani, iar acum familia Stoian are 200 de stupi, iar comerţul cu miere şi produse apicole prosperă. Împreună cu fratele său, care are acum 14 ani, Senada a ajutat de mică la apicultură, iar acum este deja pasionată de acest domeniu. Şi când şi-a ales facultatea, primul lucru la care s-a gândit a fost afacerea cu miere, pe care speră să o conducă peste câţiva ani, când va absolvi studiile.

„Sunt studentă la Facultatea de Ştiinţe Economice de la Universitatea de Vest. A cântărit foarte mult, în alegerea mea, dorinţa de a continua să mă implic în afacerea familiei noastre. Pentru mine, familia este cea mai importantă şi mereu mă gândesc ce să fac ca să-i ajut pe părinţii mei cât mai mult”, a povestit Senada. Dacă pentru mulţi tineri de vârsta ei o astfel de preocupare poate părea grea şi chiar periculoasă, pentru Senada nu există niciun fel de impediment. „Nu mi-e frică de albine. Nu ştiu de ce, dar pe mine nu mă înţeapă deloc. Nu am nevoie să port vreun echipament special ca să mă apropii de ele”, a mai spus fata.

Sănătatea din stup

Senada Stoian spune că mai ales în această perioadă, în care oamenii caută produse cât mai naturale, mierea ar trebui să fie principalul ingredient al unei vieţi sănătoase. „Fiecare stup este un izvor de sănătate. Acesta este şi motto-ul afacerii noastre. Oamenii trebuie să ştie că o singură linguriţă de miere pe zi înseamnă foarte mult pentru sănătate. De asemenea, în combinaţii cu alte ingrediente, poate trata boli. Spre exemplu, un mix de miere de salcâm, merişoare şi nucă poate combate anemia. Fiecare ingredient apicol are o utilitate practică”, a explicat tânăra.

În familia sa, mierea îşi găseşte utilitatea aproape în orice preparat. Prăjituri se fac cu miere, ceaiul se îndulceşte tot cu acest produs, iar dimineaţa, servită pe pâine cu unt, mierea este nu doar gustoasă, ci şi un bun energizant.

Un aspect important pentru afacere este, consideră Senada, şi ambalajul. Astfel, de fiecare dată când participă la un târg de profil, ea alege cele mai frumoase recipiente de utilizare ca oamenii să fie mereu suprinşi de produsele familiei sale. Ursuleţi, borcănele în formă de piramide, faguri în stare pură sau mixurile care îşi fac cu ochiul sunt doar câteva dintre ingredientele care fac afacerea atât de specială.

Întrebări şi răspunsuri
Ce hooby-uri ai?
Îmi place foarte mult să călătoresc. Câteodată mai apuc să citesc, însă destul de rar, întrucât nu prea mai am timp. Acestea sunt pasiunile mele, de care nu am însă vreme.

Ce este pentru tine mierea?
Mierea este unul din cele mai bune produse care există pe pământ. Este naturală şi nu ar trebui să lipsească din casa nimănui. E sănătate într-o singură linguriţă pe zi.

Ce planuri de viitor ai?
În primul rând, vreau să-mi ajut cât pot de mult familia, iar într-o bună zi să conduc eu această afacere. Ca să fie perfectă, mierea trebuie să fie produsă cu multă dăruire şi muncă.

Ce-i place
„Îmi place foarte mult sinceritatea, oamenii care au curajul să spună ceea ce gândesc. De asemenea, îmi place foarte mult să îmi ajut rudele. Familia este pe primul loc“.

Ce nu-i place
„Nu îmi plac oamenii care încearcă să te înşele, cei care au două feţe. Nu mi se pare normal ca cineva să îţi spună un lucru, iar când ai întors spatele să te bârfească“.