Târgu Jiu: La Ziua Recoltei, producătorii autohtoni au concurat cu produsele din import

Târgu Jiu: La Ziua Recoltei, producătorii autohtoni au concurat cu produsele din import

Piaţa Centrală din Târgu-Jiu a fost arhiplină astăzi de dimineaţă când s-a sărbătorit Ziua Recoltei. Cumpărătorii au venit în număr foarte mare, convinşi că vor găsi cele mai frumoase produse. Nu au lipsit măncărurile şi băuturile tradiţionale – sărmăluţele, micii, cârnaţii, mustul şi ţuica -, dar şi o expoziţie cu preparate culinare specifice pregătite de gospodine în propriile case. 

Ziua Recoltei a adus în Piaţa Centrală din Târgu Jiu mult mai mulţi cumpărători decât într-o zi obişnuită. Oamenii s-au gândit că vor găsi în această zi cele mai frumoase şi gustoase produse. „Am venit pentru că e Ziua Recoltei şi producătorii scot tot ce au mai bun. Vreau să cumpăr nişte gogoşari ca să pună soţia la borcane şi ardei“, ne-a spus Cornel Panait, 67 de ani, pensionar.
Producătorii autohtoni au concurat cu vânzătorii care aduc produse din alte ţări. Maria Popescu, în vârstă de 80 de ani, din comuna Băleşti, încă mai munceşte în grădină şi vine la piaţă să-şi vândă legumele. Aceasta vindea varză, gogoşari, praz, ardei şi vinete, toate muncite de mâna ei. Bătrâna crede că produsele ei sunt mai bune, pentru că nu foloseşte niciun fel de îngrăşământ, însă nu prea vinde mare lucru: „Vin mai mult duminica în piaţă. Anul ăsta a fost mai bun decât cel trecut, dar a trebuit să mai ud ca să se facă. Am o pensie de 300 de lei şi cu ce mai câştig în piaţă îmi cumpăr zahăr, ulei şi ce mai am nevoie. Nu prea se vând. Mai bine merge la cei care le iau din altă parte. Mai sunt unii oameni care vin să cumpere de la noi pentru că spun că sunt mai gustoase“.
Două gospodine au amenjat o expoziţie cu vânzare cu produse tradiţionale făcute de ele în casă: zacuscă, gogoşari, castraveciori, dulceţuri, compoturi şi murături. Mioara Năsărâmbă, din comuna Godineşti, spune că preparatele sunt căutate pentru că sunt ecologice şi nu conţin conservanţi: „Tot ce am pregătit sunt numai cu produse din grădină şi sunt făcute în casă. Oamenii sunt interesaţi de produsele noastre pentru că sunt ecologice. Am vândut mai mult zacuscă“.

Meşterii şi-au arătat măiestria

Manifestările dedicate Zilei Recoltei au început la ora 9,00 printr-un concert susţinut de fanfara oraşului, după care a urmat un spectacol de muzică şi dansuri populare prezentat de Ansamblul Maria Lătăreţu. Autorităţile locale au vizitat standurile cu produse şi expoziţiile. Doi actori ai Teatrului Elvira Godeanu au interpretat personajele «Morcoveaţă» şi «Dovlecel», care le-au dat câteva sfaturi celor mici cum să mânănce sănătos, iar apoi au împărţit dintr-un coş fructe celor aflaţi în piaţă. De la Ziua Recoltei nu au lipsit comercianţii care au oferit mâncăruri şi băuturi tradiţionale: sărmăluţe, mici, cârnaţi, vin, must şi ţuică. De asemenea, au fost prezenţi şi meşteşugarii care şi-au arătat măiestria. Olarul Ion Rătezeanu, din Târgu Jiu, a demonstrat cum sunt realizate oalele şi cănile din lut, iar Dumitru Feraru, de 80 de ani, a arătat cum face un coş din nuiele. Produsele realizate de ei sunt însă tot mai puţin căutate, preferate fiind  chinezăriile.