Taranii nu vor mai putea vinde lapte daca nu detin dispozitive pentru sterilizarea produsului

Oficialii Directiei Sanitar-Veterinare Timis au informat ca, in prezent, doar 40 la suta din cantitatea de lapte de pe piata se incadreaza in parametrii de calitate si de igiena impuse de standardele

Oficialii Directiei Sanitar-Veterinare Timis au informat ca, in prezent, doar 40 la suta din cantitatea de lapte de pe piata se incadreaza in parametrii de calitate si de igiena impuse de standardele europene. Taranii din Timis nu vor mai putea sa vanda in piete laptele de la animalele proprii daca nu folosesc dispozitive speciale pentru sterilizarea produsului. Dr. Ciceronis Cumpanasoiu, directorul Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Timis, a precizat ca laptele pe care il vand taranii in prezent este adus direct de la muls, iar normele europene prevad obligativitatea ca acesta sa fie trecut prin temperaturi de 70 de grade Celsius, dupa care urmeaza racirea brusca la 6 grade Celsius, astfel incat bacteriile sa fie neutralizate si sanatatea consumatorului protejata. Daca, dupa data de 1 iulie, vor mai incerca sa vanda lapte fara sa detina sterilizatoarele speciale, ei vor fi amendati cu 3 milioane de lei actuali sau 300 de lei noi.