Colibele Haiducilor

La poalele muntelui Cozla, urcă şerpuit un drum pietruit. Drumul, despre care ni s-a spus că a fost pietruit de boierul Lalu, înconjoară fidel muntele, pentru ca preţ de câteva sute de metri

La poalele muntelui Cozla, urcă şerpuit un drum pietruit. Drumul, despre care ni s-a spus că a fost pietruit de boierul Lalu, înconjoară fidel muntele, pentru ca preţ de câteva sute de metri mai sus să facă o primă terasă. Aici este situat restaurantul "Colibele Haiducilor". Puteţi lua masa fie la una din cele şase colibe cu nume de haiduci cunoscuţi, cum ar fi "Toma Alimoş", "Pintea", "Coroi", "Jianu" sau "Baltăi", fie la mesele din lemn de afară sau dinăuntru, unde sala mare este amenajată rustic, cu un cămin imens, scuturi şi coarne de cerb pe pereţi şi cu o mare roată spiţată deasupra, pentru ca toţi care vor să încerce gustul mâncărurilor cu specific moldovenesc să aibă parte de un cadru pe măsură. Gustarea haiducească, tochitura moldovenească, frigăruile haiduceşti sau pâinea casei (de 2 kg!), printre multe altele, pot fi servite şi într-un separeu deosebit, îmbrăcat în piatră, cu mese şi scaune din lemn şi cu piele de urs pe pereţi. Preţurile sunt acceptabile, iar specificul folcloric merită efortul de a urca până aici.