Cele mai bune vinuri din Republica Moldova

Adevărul vă prezintă cele mai bune vinuri din Republica Moldova. FOTO Adevărul Moldova

Cele mai bune vinuri din Republica Moldova reprezintă cartea de vizită a ţării, o spun majoritatea cetăţenilor care cred cu tărie că băutura lui Bahus, dacă e consumată în cantităţi moderate, îi uneşte pe moldoveni.

Chiar dacă embargourile impuse de Federaţia Rusă au descurajat producătorii autohtoni, vinul moldovenesc rămâne apreciat de consumatori. Atât oamenii din sate, cât şi companiile vinicole produc în continuare un vin de calitate, pe care îl consumă în compania oamenilor dragi, îl trimit rudelor de peste hotare, dornice să-şi amintească gustul acestuia sau îl exportă în magazinele din străinătate. Mai mult decât atât, vinul din Republica Moldova are şi o identitate proprie - Wine of Moldova - pentru a fi recunoscut în lume.

Cele mai bune vinuri din Republica Moldova: vinuri roşii

Cabernet Sauvignon şi Merlot sunt cele mai populare tipuri de vinuri roşii. Sunt consumatori care preferă alte tipuri de vinuri, cum ar fi Rara Neagră, Pinot Noir, Malbec sau Saperavi. Fiecare producător are modelul său de prezentare a sticlelor cu astfel de vinuri. De exemplu, Cricova are Vinul Virgin, care e sec, sau Vinul Magnific, care e băutură de desert. Printre brandurile cunoscute ale companiei Purcari se numără Rara Neagră de Purcari, Pinot Noir de Purcari, Roşu de Purcari sau Negru de Purcari. Anul trecut, producătorul Purcari a lansat un nou vin, ediţie limitată - Freedom Blend. Acesta este o combinaţie din trei soiuri de struguri: Rara Neagră (Moldova), Bastardo (Ucraina) şi Saperavi (Georgia).

Alte vinuri roşii bune pot fi găsite la Bostavan, Acorex Wine, Chateau Vartely, Equinox, Et Cetera, Berhord Vin, Fautor, Mimi, Basavin&Co, Crescendo, Сimislia Wineries, Mezalimpe, Milestii Mici, Vinăria Ţiganca, Kazayak-Vin, Domeniile Cainari, Asconi, Salcuta, Vinaria Nobilă, Vinăria din Vale.

Cele mai bune vinuri din Republica Moldova: vinuri albe

Vinurile albe se beau reci, iar cele roşii - la temeperatura camerei. La fel ca şi cele roşii, vinurile albe ale producătorilor moldoveni sunt apreciate de consumatori. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Feteasca sau Aligote sunt tipurile de vinuri albe cel mai des întâlnite.

Câte o sticlă de Feteasca Albă poate fi găsită sub mărcile Cricova, Chateau Vartely, EquinoX, Mimi, Milestii Mici. Iar Pinot Gris, de exemplu, se produce la Purcari, Acorex Wine, Equinox, Basavin&Co, Cimişlia Wineries sau Mileştii Mici.

Cele mai bune vinuri din Republica Moldova: vinuri roze

Vinul roze, în esenţă, este de fapt un vin alb. Diferenţa constă în soiul de struguri - sunt folosiţi cei negri - şi în modul de preparare. Iniţial, producătorii de vin adăugau puţin vin roşu peste vin alb şi obţineau varianta roze, practică la care s-a renunţat în pofida convingerii că aşa se pot îmbina caracterisiticile care fac cele două soiuri de vin speciale.

Strugurii care sunt folosiţi de producătorii moldoveni pentru a produce vinuri roze sunt Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot şi Shiraz. De exemplu, pe rafturile amgazinelor poate fi găsit vinul Via Etulia (Bostavan), Tămâioasa de Sălcuţa (Salcuţa), Rose de Purcari (Purcari) etc.