struguri - ultimele știri

Odată cu venirea toamnei, ne putem bucura de o varietate bogată de fructe delicioase și pline de nutrienți. Dar știați că aceste fructe pot fi transformate și în ingredientele ideale ale unor măști de față? Iată cum pot fi pregătite acasă.

Mustul de struguri este mult mai mult decât un simplu răsfăț de toamnă. Cu numeroase proprietăți nutriționale și antioxidante, acest elixir aromat este considerat un aliment valoros atât pentru gustul său răcoritor, cât și pentru beneficiile sale pentru sănătate.

Sunt pline de vitamine și nutrienți, dar nu sunt atât de bune pentru sănătate pe cât ați fi tentați să credeți. Este vorba de trei fructe „surprinzător de sănătoase ” asupra cărora speciașiștii trag câteva semnale de alarmă.

Strugurii oferă mai multe beneficii pentru sănătate datorită profilului bogat în nutrienți. Însă, multe persoane pot experimenta efecte secundare neașteptate ale strugurilor la un consum excesiv.

Consumul regulat de struguri poate reduce șansele de a dezvolta demență și prelungește viața cu cinci ani, potrivit unui nou studiu, potrivit publicației Wellness.

Campania de recoltare a strugurilor este în toi la Staţiunea de Cercetare, Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Pietroasele din Buzău. Zilierii de aici câștigă 1.000 de lei pe săptămână.

Este lipsă de forță de muncă pentru culesul viilor la staţiunea de cercetare de la Târgu Bujor, Galați. Ca să nu rămână cu strugurii pe butuc, sunt aduși muncitori de la sute de kilometri distanţă.

La Stațiunea de Cercetare Viticolă Pietroasele-Buzău a început recoltatul strugurilor, iar primii struguri ajunși sub teasc sunt cei de Tămâioasă Românească. Cercetătorii au făcut și prima evaluare a vinului din noua recoltă

Un fermier din Pleşoiu, judeţul Olt, care are o tradiţie în familie de peste jumătate de secol în cultivarea legumelor, vrea să dea tomatele, ardeiul şi vinetele pe strugurii obţinuţi în solar.

Cantităţi mai mari de prune, struguri şi alte produse agricole din Republica Moldova ar trebui să ajungă în curând pe pieţele europene fără tarife, a informat Comisia Europeană.

Familia Bratu continuă la Tuluceşti, una din cele mai cunoscute zone viticole din judeţul Galaţi, o tradiţie de peste 50 de ani. Deşi au ieşit pe piaţă de foarte puţin timp, unul din vinurile cramei Bratu a fost premiat internaţional, iar celelalte s...

Deşi există cerere mare pentru struguri fără seminţe pe piaţa locală şi cea europeană, astfel de soiuri, numite şi aperene, se cultivă pe suprafeţe foarte mici în Republica Moldova, deoarece unele dintre ele, aduse din Italia, America sau Asia Mijloc...

Zona Bălăneşti din judeţul Gorj era vestită, în urmă cu zeci de ani, prin vinul de calitate superioară care era produs aici din viţa de vie nobilă cultivată pe dealuri. În perioada interbelică era medaliat la Paris pentru calitatea lui.

După o perioadă cu ploi şi frig, viticultorii au intrat iar în vie pentru a-şi aduna roadele muncii. În zona Buzăului, culesul a început mai târziu decât de obicei, pentru că boabele de struguri nu acumulaseră suficient zahăr. Veştile sunt bune: must...

Toamna ne oferă, pe lângă multitudinea de fructe şi legume şi una dintre cele mai delicioase băuturi, preferată de aproape oricine: mustul are o mulţime de beneficii însă sunt persoane cărora le este contraindicat.

Bogaţi în vitamine, dar mai ales în zahăr, strugurii trebuie consumaţi cu moderaţie. Aromaţi şi apetisanţi, aceştia sunt recomandaţi doar anumitor persoane.

Vrancea are cea mai mare suprafaţă din ţară cultivată cu viţă de vie, aici existând peste 11% din terenul viticol al României.

Podgoriile din Muntenia sunt încă pustii, deşi în alţi ani culesul strugurilor era în toi la această dată din an. Asta, deoarece viticultorii trag de timp şi încă aşteaptă ca boabele de struguri să acumuleze suficient zahăr, ca apoi să scoată cel mai...

Fermierii, cei din legumicultură cu precădere, caută soluţii de avarie pentru situaţia în care se află şi se pregătesc inclusiv de proteste, dar şi să ia calea străinătăţii. Preţurile la care îşi vând produsele sunt atât de mici încât nu-şi vor acope...

Vremea capricioasă dă bătăi de cap uriaşe cercetătorilor în viticultură. 100 de hectare de viţă de vie au fost afectate de căderile de grindină, iar producţia va fi diminuată cu cel puţin 30 la sută, spun specialiştii. Pierderile vor fi, însă, înregi...

După ce observă că via a crescut peste ultima sârmă de susţinere, stimulată de precipitaţiile abundente din iunie, mulţi proprietari de viţă-de-vie sunt tentaţi să înceapă retezarea lăstarilor. E prea devreme, spune viticultorul Marin Lupu, din Breaz...

Operaţiunea de recoltare înainte de coacere se referă la înlăturarea totală a ciorchinilor înainte ca aceştia să ajungă la maturitate, din întreaga exploataţie sau de pe o parte a acesteia, cu condiţia ca recoltarea să se realizeze pe parcele întregi

Viticultorii din Buzău privesc cu emoţii spre cer şi aşteaptă îndreptarea vremii pentru a putea intra în culturi cu tratamentele pentru boli şi dăunători. Ploile necontenite le-au ţinut lucrările pe loc, iar riscul infestării viei şi compromiterii re...

Dacă vă simţiţi lipsiţi de inspiraţie în bucătărie, dar v-aţi dori un preparat savuros, echilibrat şi hrănitor, altfel decât cele din meniul obişnuit, încercaţi o salată cu brânzeturi, struguri, cartofi şi seminţe.

Drumul băuturii din vie şi până în pahare este unul cel puţin interesant. Unele persoane ar avea tendinţa să creadă că, odată culeşi strugurii, vinul este aproape făcut, însă detaliile sunt cele care dau gust unei băuturi de calitate.

Producţia de struguri din gospodăriile sătenilor din judeţul Gorj a fost afectată de o boală care apare la viţa de vie hibridă care nu este tratată. Cantitatea de struguri culeasă în această toamnă a fost pe jumătate sau chiar mai mult faţă de cea di...

Recolta de struguri din acest an va fi cea mai modestă din ultimii zece ani, fiind estimată la 150-200 de mii de tone. În acelaşi timp, datele furnizate de vinificatori arată că stocurile disponibile ale vinăriilor sunt estimate la nivelul anului pre...

Un bărbat de 60 de ani, din comuna Bâlteni, judeţul Gorj, a sesizat poliţia că a fost înşelat cu o cantitate de aproape 200 de kilograme de struguri.

Pompierii se confruntă în această perioadă cu o creştere a numărului de intoxicaţii cu dioxid de carbon, în unele cazuri, din păcate, finalul fiind tragic. Este sezonul în care se culeg viile şi în foarte multe gospodării se amenajează vasele în care...

Datorită conţinutului său bogat în vitamine din complexul B, C, A şi K, dar şi săruri minerale de potasiu, fosfor, magneziu, fier, calciu şi siliciu, strugurele este considerat alimentul-medicament. Specialiştii spun că 10% din proprietăţile curative...

Federaţia Viticultorilor din Vrancea cere Consiliului Judeţean Vrancea să facă o schimbare în managementul proiectelor pe care le derulează.

Mai sunt câteva zile până începe culesul la struguri, care anul acesta sunt din abundenţă. Viticultorii nu privesc cu ochi buni supraproducţia care se anunţă în toamna asta pentru că, pe de o parte, înseamnă calitate mai slabă, dar, mai grav, preţuri...

Viticultorii vrânceni îi acuză pe marii procesatori din judeţul care deţine o cincime din suprafaţa viticolă a ţării că, în lipsa intervenţiei statului, s-au înţeles asupra sumei umilitoare propuse pentru achiziţia strugurilor, 90 de bani pe kilogram...

La primele ore ale dimineţii, când temperaturile se menţin scăzute, în zona viticolă de pe Valea Târnavelor a avut loc joi, 5 decembrie, ultimul cules al anului 2019 de pe parcelele de struguri din soiul Traminer roz, special păstraţi pentru producer...

În fiecare toamnă trebuie să profităm de beneficiile strugurilor, unele dintre cele mai sănătoase fructe. Strugurii sunt parcă un dar divin, deoarece beneficiile consumului lor sunt imense.

În fiecare toamnă trebuie să profităm de beneficiile strugurilor, unele dintre cele mai sănătoase fructe. Strugurii sunt parcă un dar divin, deoarece beneficiile consumului lor sunt imense. Strugurii roşii, dar şi vinul roşu sunt două dintre cele mai...

Ponturile legate de această reţetă, pe cât de simplă, pe atât de delicioasă, vă sunt oferite de bloggerul culinar Gina Bradea, o româncă aprigă cu un succes fantastic pe internet cu reţetele ei preluate în măsură covârşitoare din superba bucătărie ţă...

Specialiştii consultaţi de "Adevărul" explică în ce fel se prelucrează corect strugurii şi ce trebuie făcut înainte de a lăsa mustul la fermentat.

Indicat ca energetic muscular şi nervos, remineralizant, antitoxic, stimulent şi descongestionant hepatic, diuretic, laxativ şi foarte digestibil, strugurele este considerat un aliment-medicament. Cei negri conţin cel mai puternic antioxidant din lum...

Un tânăr de 19 ani s-a ales cu o amendă usturătoare şi a rămas fără 2,4 tone de struguri în contextul în care nu a reuşit să le dovedească poliţiştilor provenienţa mărfii....

Acţiunea a avut loc miercuri, în intervalul orar 11.00 – 14.00, obiectivul fiind cel de asigurare a unui climat corespunzător de ordine şi siguranţă publică pe DN 2 - E 85.

Temperaturile ridicate ale perioadei de vară pot crea probleme de sănătate, mai ales vârstnicilor, dar şi persoanelor care suferă de rinichi. Medicii explică de ce şi recomandă soluţii....

Principalul pas pentru rezolvarea problemelor de infertilitate este stabilirea unui diagnostic precis şi demararea unui tratament personalizat, la indicaţia medicului. Fitoterapia poate fi şi ea de ajutor, în anumite situaţii, pentru că natura oferă ...

Ministerul Agriculturii ar urma să acorde producătorilor români o primă de comercializare pentru fiecare tonă produsă şi vândută fie procesatorilor, fie pentru consumul direct, măsura urmând să fie aplicată doar pentru o perioadă de trei ani, se arat...

Expertul IDIS „Viitorul” Viorel Chivriga consideră că roada din anul trecut nu a fost o „supraproducţie”, ci o „producţie medie”. În opinia lui, situaţia creată este o problemă gravă şi la aceasta producătorii trebuie să se gândească cu mult înainte,...

Deficitul de forţă de muncă se vede inclusiv în agricultură, fermierii întâmpinând adesea dficultăţi când e vorba de angajat zilieri la culesul viei sau a roadelor din livezi. Şi nu numai din cauza lipsei oamenilor specializaţi în astfel de treburi, ...

Un ofiţer de poliţie din Olt a fost surprins în primăvara 2018, într-un filmuleţ care ulterior a ajuns la şefii săi, degustând produse într-un magazin din oraşul Balş (judeţul Olt). Ce s-a întâmplat după este o adevărată telenovelă.

După 7 ani, în podgoria Târnave, s-au întrunit din nou condiţiile pentru recoltarea şi producţia unui soi special de vin: icewine.

Pentru cei fericiţi că a venit sezonul strugurilor, gospodinele recomandă delicioasa dulceaţă de struguri numai bună de întins pe pâine sau clătite în sezonul rece....

Vlad Andrei Filip (25 de ani) din Ploieşti este absolvent al Facultăţii de Horticultură din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agronomice din Bucureşti şi singurul din generaţia sa care a ales cercetarea în domeniul viticulturii, în detrimentul unui job...

Viticultorii vrânceni estimează o producţie mare de struguri în acest an, cu circa 30% mai mult comparativ cu anul trecut.

Un dar al toamnei plin de vitamine şi minerale, mustul ne poate aduce energie şi protecţie faţă de unele boli precum cele de inimă.

Pentru producerea unui vin de calitate sunt reguli generale, transmise din generaţie în generaţie, însă pentru orice gospodar un sfat nou este binevenit. Pentru a obţine băutura perfectă, trebuie ţinut cont de mai mulţi factori, începând de la perioa...

Gustul înţepător, catifelat şi cu o savoare unică al mustului este de nerefuzat. Obţinut din struguri care se storc bine până iese toată zeama, mustul se transformă ulterior în vin. Până “fierbe”, licoarea obţinută este extrem de bogată în vitamine, ...

Dacă vrei să îţi produci în propria gospodărie vinuri deosebite din soiuri nobile, precum Tămâiosa de Pietroasele, Riesling sau Fetească, acum poţi cumpăra struguri sau must de la Staţiunea de Cercetare Viticolă Pietroasa. Preţul strugurilor porneşte...

Recolta de struguri în 2018 a început mai devreme cu circa 12 zile, faţă de 2017 pe fondul condiţiilor meteo. Cu toate acestea, specialiştii nu se grăbesc cu estimările privind producţia totală din acest an, întrucât, explică ei, cam în două trei-săp...

Strugurele are o valoare calorică mare, de aceea este un aliment-medicament foarte indicat ca energetic muscular şi nervos, remineralizant, antitoxic, stimulent şi decongestionant hepatic, diuretic, laxativ şi foarte digestibil.

Vinul pelin, cunoscut de sute de ani în România, este şi astăzi apreciat de consumatori, însă nu toţi ştiu care este tehnica obţinerii lui.

Reprezentanţii Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie de la Valea Călugărească plătesc oameni din închisoare să le culeagă strugurii, pentru că alţi muncitori nu sunt interesaţi....

Anchetă a inspectorilor ITM şi a criminaliştilor la un producător de vinuri din Buzău, după ce un angajat a căzut în zdrobitorul de struguri şi a murit sfârtecat. Bărbatul se afla sâmbătă la serviciu şi descărca o benă de struguri aduşi din vie. Un m...