Unitatile din industria alimentara, sprijinite sa atinga standarde europene

Planul de afaceri se cere doar pentru imprumuturi mai mari de 50.000 euro

In ultima perioada au aparut semnale incurajatoare pentru unitatile din industria alimentara. La inceputul acestui an, soarta unitatilor care nu aveau intocmite programe de modernizare parea alarmanta: la data aderarii vor fi inchise. In Raportul anual de tara, intocmit de catre expertii europeni, se subliniaza faptul ca "trebuie stabilita o strategie pentru unitatile din industria alimentara care nu au intocmit un program de modernizare si restructurare si nu vor mai corespunde cerintelor europene in anul 2007". Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), odata cu aparitia noilor prevederi comunitare in ceea ce priveste restructurarea unitatilor din industria alimentara, si-a propus sa abordeze intr-un mod unitar conceptia de aliment. Noile reglementari europene au oferit posibilitatea ANSVSA de a demara o actiune de reevaluare a unitatilor care nu au intocmite programe de modernizare si restructurare. In prezent, unitatile din aceasta categorie se afla intr-un proces de reevaluare si sustinere in alcatuirea unui program de restructurare care sa le permita sa fie incluse in categoria celor care beneficiaza de o perioada de tranzitie pana in decembrie 2009. Trebuie subliniat ca perioada de tranzitie nu priveste regulile de igiena, pentru care toleranta este "zero", ci numai sistemul de management al sigurantei alimentare. Un rol esential in acest proces il are Agentia SAPARD, institutie cu care ANSVSA a incheiat un protocol de colaborare. Prin intermediul programelor SAPARD (instrumente financiare oferite de Uniunea Europeana), se urmareste sprijinirea statelor candidate in procesul de preaderare in domeniul agriculturii si dezvoltarii rurale. Obiectivul general este imbunatatirea eficientei procesarii si marketingului produselor agricole si piscicole, rezultand produse de inalta calitate care sa contribuie la implementarea acquis-ului comunitar, la cresterea competitivitatii si valorii adaugate a produselor si, in acelasi timp, sa contribuie la crearea de noi locuri de munca. Se urmareste cresterea eficientei prin utilizarea de tehnologii moderne, imbunatatirea calitatii produselor prelucrate si a controlului calitatii produselor alimentare cu respectarea cerintelor minime ale securitatii alimentare cerute de U.E., incurajarea unei mai bune utilizari a subproduselor si eliminarea produselor secundare sau a deseurilor. Gradul de uzura al unor unitati existente care nu detin echipamente performante de prelucrare si nici capacitati performante a condus la favorizarea investitiilor inovatoare capabile sa asigure calitatea productiei si controlul ei. Sunt promovate investitiile stimulatoare vizand protectia si pastrarea mediului inconjurator, precum si igiena si bunastarea animalelor. Aceasta masura urmareste si dotarea unitatilor de industrie alimentara cu echipamente pentru evacuarea apelor uzate si a produsilor reziduali pentru protectia suficienta a mediului inconjurator, dotarea cu laboratoare uzinale si aparatura de masura si control pentru determinarea calitatii produselor. Sunt investitii care vor contribui la grabirea ameliorarii standardelor nationale prin adaptarea progresiva a acestora la standarde europene, in sectoarele: lapte si produse lactate, carne (taurine, suine, ovine, pasari) si oua. Numarul unitatilor din domeniul procesarii produselor alimentare care au contractat proiecte de modernizare si restructurare prin Agentia SAPARD, pana in luna noiembrie a acestui an, este de 103. Dintre aceste proiecte, ANSVSA da urmatoarele exemple: n Investitie noua pentru abatorul de pasari in comuna Floresti, judetul Cluj n Modernizarea fabricii de lapte si produse lactate din comuna Monor (jud. Bistrita-Nasaud) n Abatorul nou mixt de porcine si bovine si fabrica de produse din carne "Retezat" din localitatea Salasu de Sus, jud. Hunedoara n Extinderea si retehnologizarea atelierului de preparate din carne si achizitionarea de mijloace de transport specializate, Resita, Caras-Severin Agentii economici din industria alimentara care doresc sa acceseze programele SAPARD trebuie sa demonstreze viabilitatea economico-financiara a proiectului printr-un studiu de fezabilitate si un plan de afaceri. Planul de afaceri este cerut in cazul proiectelor cu o valoare eligibila totala mai mare de 50.000 de euro. Beneficiarul trebuie sa demonstreze ca isi poate plati obligatiile si datoriile la termen, fara sa supuna la nici un risc desfasurarea normala a activitatii sale economice si ca genereaza un venit semnificativ. In mod special este necesara existenta pietelor de desfacere pentru produsele respective (atestata prin studii de piata incluse in planul de afaceri). Unitatea beneficiara trebuie sa corespunda standardelor nationale, iar proiectul trebuie sa corespunda normelor Uniunii Europene de igiena, bunastare si mediu.